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    在异乡,每逢九月,我就会收到父母从千里外的家乡邮寄来的米酒。倒出一碗米酒,对上三碗开水,加点姜末,煮开,趁热喝。气味芳香,味道甜美。这时总会接到母亲打来的电话,她嘱咐我快喝完的时候,他们再寄。我望着碗

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    1.清洗加工鱼以后,手上会有腥味。若用少量白酒洗手,再用水清洗,手上的腥味即可去掉。​2.鸡在宰杀前10~20分钟,给它灌1汤匙酒,烫毛后,逆着毛皮反卷,即能很快把毛拔净。​3.在面发得不理想的情况

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    近日,葡萄酒大师学会(IMW)揭晓2013年新晋葡萄酒大师(MW)名单,在8位新晋葡萄酒大师中,有6位在英国工作,有2位在美国工作。在即将于今年9月16日迎来葡萄酒大师考试举办60周年庆典的时候,全球

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    麴醇堂,SSAM的大厨把米酒玛克丽作为基酒,调理出了一片红红绿绿的夏日饮品:树莓玛克丽、金桔玛克丽、黄瓜玛克丽。当时觉得很不可思议,因为中国人很少这样来喝米酒。调和过的酒度数已经很低了,略带气泡、充斥

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    外包装是小米香酒,打开后却是茅台。记者昨日获悉,近一月时间,工商双生分局在十多家货运部查出假茅台和假五粮液530瓶,价值五十余万元。此外,还查获价值五六十万的其他假冒酒类,所幸这些假酒还未流入市场。5

  • 重点发展葡萄酒、黄果米酒等,仍是我们的总体思路

    重点发展葡萄酒、黄果米酒等,仍是我们的总体思路

    在当前的产业发展中,"重点发展葡萄酒、水果酒,积极发展黄酒,稳步发展啤酒,控制白酒总量"仍然可以作为我们的总体思路。具体到各个酒种的发展趋势,也可以依照这个总体思路给出答案。我国啤酒产量已经连续9年为

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    黄酒名字的由来

    黄酒是我国的特产,是我国乃至世界最古老的饮料酒之一,黄酒的"黄"字含义很深,不仅指酒的色泽呈橙黄色,而且还包含有炎黄子孙的"黄",黄色人种的"黄",祖先发源于黄河流域的"黄"。所以,黄酒是炎黄子孙的酒

  • DIY梅子酒

    DIY梅子酒

    梅子酒是以梅子于蒸馏酒里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。酿得好的梅子酒,同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈,两样风情交揉一体,遂格外令人沉醉。在梅子成熟的季节多买点梅子,在家自制梅子酒是多么令人

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    曾经立志要取代五粮液(000858)的洋河,过去一年业绩有了渐行渐远之势。2017年洋河实现营业收入199.18亿元,是五粮液的66%;实现净利润66.27亿,也是五粮液的66%。而在这前,洋河的净利

  • 广东:已建议按白酒不同度数设定不同比例税率

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    据广东省6月23日消息,6月18日作出《关于广东省十三届四次会议第1364号代表建议答复的函》称,您提出的"一瓶3000元零售价的茅台和一瓶10元的广东米酒,同样征0.5元从量消费税,存在不合理之处,

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    500瓶葡萄酒无中文标识昨日上午,西安市工商局双生分局运输市场管理所在海纳物流市场巡查时,发现"九号楼"下一家货运部刚运来了一批葡萄酒。"经检查,这些葡萄酒包装上没有任何中文标识,涉嫌质量问题。"该所

  • 甜米酒为什么会变酸?

    甜米酒为什么会变酸?

    甜米酒是用半熟的糯米饭加酒曲发酵出来的,滤掉米粒再经过一次蒸馏就成了有一定后劲的米酒,不滤掉米粒、不经过过滤提纯的米酒度数较低,可用来调鸡蛋、牛奶作为产后补品,口感很好,口味酸甜且有酒香。甜米酒很容易

  • 甜米酒孕妇可以吃吗,产妇可以吃甜米酒吗

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    甜米酒是用半熟的糯米饭加酒曲发酵出来的,未经过滤、提纯,酒精度极低,口味酸甜、略带酒香的酒酿,甜米酒开胃提神、活气养血、滋阴补肾,是老幼均宜的营养佳品。那么,甜米酒孕妇可以吃吗,产妇可以吃甜米酒吗?下

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    中国白酒占世界烈性酒生产量的比例超过三分之一,而市场份额却不足10%。面临种种问题的中国白酒企业今后能否突破重围,在国际烈性酒市场上占有一席之地?走出去的茅台根据茅台官网,2016年俄罗斯的茅台代理商

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    米酒长毛了还能吃吗?

    甜米酒是用蒸到半熟的江米(糯米)拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒;滤掉米粒经过一次蒸馏得到的就是米酒;不滤掉米粒,不经过过滤提纯得到的就是甜米酒。甜米酒度数非常低,加小糯米圆子热一热当点心吃,味道酸甜还

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    微酒记者家获悉,郎酒销售公司下发《关于酱香型产品实行计划配额制的通知》。微酒记者梳理发现,计划配额制实行范围包括青花郎、红花郎、红运郎等郎酒旗下大流通酱香型产品。其中:530红花郎酒·红十计划外配额价

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    二十四节气白露即为典型的秋季气候。白露节气也是九月份的头一个节气,此时气温开始下降,天气转凉,阴气逐渐加重,所以白露节气一定要注意养生防病。下面为大家介绍白露时节的两大养生饮品。白露茶"蒹葭苍苍,白露

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    红酒研究发现,法国人虽然吃很多奶油、动物性脂肪,但罹患心血管疾病的比例却低,原因就是因为红酒。1、绍兴酒耐高温,酒味香醇,可尝试用于红烧料理。2、所有酒种中,就属米酒最适合蔬菜炒煮;但若是用米酒头,酒

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    喝米酒挂香肠是咱们酒城老百姓过年的习俗,越靠近年关,年味儿越足。泸州酒文化源远流长,作为酒城市民,您爱喝米酒吗?据泸州新闻网记者了解,米酒具有酒精度低,口味特,营养丰富等特点,是一种兼饮料、食疗及佐料