黄酒糟薯粉特定配方制酒技术 了解更多有关黄酒糟薯粉特定配方制酒技术的内容
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酿酒大师刘国中与他的福成七道粮酒
本网讯(蔡世荣叶青)当时下酒类市场大多企业还处于调整期时，在北京乃至华北市场有款叫"福成七道粮"的白酒却供不应求。消费者对企业的评价大多是"厂里飘出的还有酒糟味。。。"，消费者对"福成七道粮"酒饮用后
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史上原始的制酒法
（一）酿造酒：酒里所含的酒精是从淀粉质者或是含糖分的原料经过酦酵而产生的，这种酒含酒精成分都不高，最高也不过百分之二十度左右。像啤酒、绍兴酒等等都是，如果喝的不过量，对于身体是有益处的。（二）蒸馏酒：
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药酒和**酒有什么区别，如何选择呢
1、两者的联系药酒品种繁多，功效各异，既有滋补功能，又有医疗效用。一般称具有疗效作用的为药酒;具有滋补作用的为滋补酒(**酒)。中医学认为："酒乃水谷之气，辛甘性热，入心肝二经，有活血化瘀，祛风散寒，
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2千坛温州糯米酒寻销路
"我有2000坛家酿的温州口味糯米酒，采用祖传秘方天然酿制，想以优惠价出售。"黄先生近日致电本报创富热线时表示。"这是用祖传秘方和传统手法酿制的糯米酒，符合温州人的口味。"黄先生说，这款糯米酒的酿制配
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2000坛家酿的温州口味糯米酒 优惠价出售
温州糯米酒"我有2000坛家酿的温州口味糯米酒，采用祖传秘方天然酿制，想以优惠价出售。"黄先生近日致电本报创富热线时表示。"这是用祖传秘方和传统手法酿制的糯米酒，符合温州人的口味。"黄先生说，这款糯米
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黄酒与养生
黄酒之源启于中国，其用曲制酒、复式发酵的酿造方法，与世界上其他酿造酒有明显的不同。古人崇尚以黄酒养生。一般而言，适当喝些黄酒有益于身体健康。以酒治病可追溯到夏代，夏禹时期已经能酿酒，同时发现了曲，开始
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黄酒是什么酒 怎么喝黄酒才能达到养生功效？
有人说：无肉不成欢，无酒不成桌。对于在餐桌上扮演重要角色的酒来说，黄酒是其中一种非常受欢迎的酒。那么大家对黄酒的了解有多少呢?甚至于很多人对于黄酒还会有疑问，黄酒是什么酒?黄酒其实在日常生活中非常常见
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高月明：名酒标准与时俱进
见证"四大名酒"诞生回忆起60年前首届全国评酒会，著名白酒专家高月明记忆犹新，他说，1952年，中国专卖实业总公司主持的第一届全国评酒会在北京举行，这是中国有史以来第一次全国性的评酒会，全国数以万计的
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云酒的发展看酒文化建设
我国白酒行业的品牌，都离不开文化建设。在云南酒界传奇人物--云南澜沧江酒业集团有限公司董事长刘光汉看来，多元化的民族文化，是它具有的特资源，关键要把这特的资源转化为云酒的发展优势。一张配方 带来了从3
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"龟龄集"带领传统**酒"核心价值"回归
山西广誉远国药"龟龄集"勇挑行业重担，毅然选择了坚守传统**酒的"核心价值"，选择了为**酒行业的长期和全面发展"开山铺路"。广誉远国药相关负责人表示，传统**酒的"核心价值"是**酒的灵魂所在，如果
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雪瑞安黄精酒，男人一生的朋友
酒是男人一生的朋友。年轻时他乡求学，以酒壮行;在异乡思故乡，会一个人悄悄地借酒消愁;朋友知己聚会，开怀把酒痛饮。岁月飞逝，手中紧握的仍然是一杯不能空的酒……酿造一款不夺酒之本味且有着益于男性健康的新品
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茅台研发占收入比仅为1/1000 酒业被“传统”所累？
酒业巨头茅台，似乎总处在风口浪尖。2021年度茅台总工程师入围院士候选人一事曾引发轩然大波，今年茅台技术中心又因评价得分过低被取消资格。酒业似乎与"科技"绝缘，这到底是不是过于重视"酿造传统"所致?0
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优质白酒稀缺性形成的主要原因有哪些？
白酒是我国特有的蒸馏酒，白酒文化更是流传了上千年，是我国的国粹，其工艺的多样性、复杂性形成了中国白酒香型的丰富性。到目前为止，行业内认同的独立香型已有清香型、浓香型、酱香型、米香型、兼香型、凤香型、董
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十八酒坊的酿造 你了解多少
十八酒坊以其醇柔的口感、特的配方，和上百年来传承历史、见证文化的不懈努力。醇柔八品，万千神韵涓涓生。史：醇柔，是悠悠古风的浸润缘：醇柔，是天赋灵犀的造化韵：醇柔，是萃取菁华的纯粹神：醇柔，是凝结岁月的
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酱香型白酒为什么有的贵有的便宜？
目前市场中，很多人会发现酱香白酒的价格参差不齐。贵的如茅台的飞天近2000元，有些牌子便宜的低至9.9元。为什么会有那么大的价格落差呢?认我们一起慢慢分析。说到酱香酒的传统工艺，就需要知道：坤沙、碎沙
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详解：酱香型白酒为什么有的贵有的便宜？
目前市场中，很多人会发现酱香白酒的价格参差不齐。贵的如茅台的飞天近2000元，有些牌子便宜的低至9.9元。为什么会有那么大的价格落差呢?认我们一起慢慢分析。说到酱香酒的传统工艺，就需要知道：坤沙、碎沙
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市场上酱香酒的价格参差不齐，为什么有的贵有的便宜？
目前市场中，很多人会发现酱香白酒的价格参差不齐。贵的如茅台的飞天近2000元，有些牌子便宜的低至9.9元。为什么会有那么大的价格落差呢?认我们一起慢慢分析。说到酱香酒的传统工艺，就需要知道：坤沙、碎沙
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从南太平洋到北大西洋，要把故乡的酒送到你身边
如果说，啤酒品牌的线上营销，在挑选受众群体的时候是一网打尽，那么线下营销活动，就相当于已经挑好了特定群体，针对每个特点进行沟通。一场成功的线下营销，不但能与特定消费群体方便快捷沟通品牌信息与形象，更重
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工匠魂茅台心 邬义坤：创造良好条件 让微生物帮我们酿酒
贵州茅台缔造百年辉煌的背后有历代国酒人"艰苦创业、励精图治、继承创新"的求索奋进，更有万千劳动者"精益求精、精雕细琢、追求极致"的工匠精神的传承激励!是他们耐心专注，精雕细琢，淬炼极致追求;是他们精益
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谈仁怀丢糟综合利用
丢糟，按照国家推荐标准GB/T 15109-2008《白酒工业术语》和贵州省地方标准DB52-T866-2014《酱香型白酒工业用术语》的术语和定义的规定，丢糟(spent grains)亦称废糟，是