中华酒网

陶坛里的白酒 了解更多有关陶坛里的白酒的内容

  • 适合用陶坛的酒

    适合用陶坛的酒

    陶坛既是黄酒的主要酿造容器之一,也是主要的贮酒容器,白酒也不例外。我们常说的黄酒越陈越好,只有在陶坛里才能实现。自古以来,其他材料的贮酒容器也很多,但始终无法和陶坛贮存的酒相比。古时盛装酒的陶坛容量较

  • 用陶坛盛酒有什么好处?

    用陶坛盛酒有什么好处?

    陶坛既是黄酒的主要酿造容器之一,也是主要的贮酒容器,白酒也不例外。我们常说的黄酒越陈越好,只有在陶坛里才能实现。自古以来,其他材料的贮酒容器也很多,但始终无法和陶坛贮存的酒相比。古时盛装酒的陶坛容量较

  • 哪些酒类最适合使用陶坛储存?

    哪些酒类最适合使用陶坛储存?

    陶坛既是黄酒的主要酿造容器之一,也是主要的贮酒容器,白酒也不例外。我们常说的黄酒越陈越好,只有在陶坛里才能实现。如今陶坛储存也成为白酒陈年的最佳选择,与不锈钢容器的安全性比较,陶坛相去甚远,纵使如此,

  • 陶坛在黄酒中的角色

    陶坛在黄酒中的角色

    陶坛既是黄酒的主要酿造容器之一,也是主要的贮酒容器。我们常说的黄酒越陈越好,只有在陶坛里才能实现。自古以来,其他材料的贮酒容器也很多,但始终无法和陶坛贮存的酒相比。古时盛装黄酒的陶坛容量较大,的达到3

  • 陶坛的“呼吸作用”促进黄酒陈香

    陶坛的“呼吸作用”促进黄酒陈香

    自古以来,其他材料的贮酒容器也很多,但始终无法和陶坛贮存的酒相比。古时盛装黄酒的陶坛容量较大,的达到32升,现在一般在22~24升之间。发酵正常的酒可以在陶坛里存放几十年不变质,而黄酒珍贵的品质尧精致

  • 贵州茅台镇酱香型白酒为什么需要长期储存?

    贵州茅台镇酱香型白酒为什么需要长期储存?

    新酒在陈酿过程中只有在陶坛里才能实现,因为陶坛的透气性较好,空气中的氧气能进入坛内,与酒产生"微氧循环",使坛内酒液产生呼吸,从而加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度,蒸熟陶坛这一特的"微氧"环境和坛内

  • 如何才能挑到性价比优质的酱酒?

    如何才能挑到性价比优质的酱酒?

    如何才能挑到性价比优质的酱酒?答:分三步。步,建立酱香型白酒品质的认识标准酱香型白酒的品质应当如何去判断,它的核心工艺又是什么,那么来来来,请回答以下问题:1.原料酿酒高粱分为大红粮和小红粮,但你知道

  • 猕猴桃酒怎么做,猕猴桃酒的做法

    猕猴桃酒怎么做,猕猴桃酒的做法

    这对于喜欢喝猕猴桃酒的人来说,真的是极好的。想要试试猕猴桃酒的人就可以行动了,下面小编酒介绍三种制作猕猴桃酒的制作方法。做法一材料:野生猕猴桃若干,白酒适量。做法:首先,用清水把猕猴桃冲洗干净,擦去水

  • 储存黄酒有窍门

    储存黄酒有窍门

    众所周知,黄酒年头越久就越珍贵,为了使黄酒呈现出浓郁、细腻、质纯可口的效果,黄酒贮存还是很有讲究的。这里专家为您介绍几个储存黄酒的窍门,让您的美酒越存越香。黄酒多以大米、小麦等为原料,在古代用麦芽或曲

  • 泡药酒好的选用纯粮酿造的高度白酒

    泡药酒好的选用纯粮酿造的高度白酒

    提到药酒,许多养生人士都有经验,药酒是一种能够有效滋补身体的产品,大多数人在对药酒的防病治病功效有所了解后,都会选择自己在家中来进行泡制。不过,如果酒选得不对,泡出来的药酒恐怕并不理想,不仅浪费酒和药

  • 酒为什么越陈越好?

    酒为什么越陈越好?

    "百年陈酒十里香",是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇,饮时才能清口甘爽、回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中,出现了距今已有二千多年的两只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色,

  • 放了二十多年的黄酒还能喝吗?

    放了二十多年的黄酒还能喝吗?

    1990年那会,我和老婆正谈恋爱,老婆从杭州老大房买了一坛黄酒给我父亲,后来这坛黄酒就一直放着,我们都忘了,到现在还没启封,请问这酒还能喝吗?记者把刘先生的情况和杭州老大房的工作人员说了,工作人员说:

  • 让全球年轻人没有抵抗力的果味酒 正在中国悄然流行

    让全球年轻人没有抵抗力的果味酒 正在中国悄然流行

    5年前,在美国生活了将近10年的阿乐回到国内之后,感到非常不适应。尤其是在谈业务和朋友聚会时,"喝白酒不习惯,后劲儿太足。"阿乐并不抵触喝酒,只是,在欧美多年的生活让他习惯了喝果味酒饮,而不是国内的传

  • 白酒含塑化剂是人为添加的吗

    白酒含塑化剂是人为添加的吗

    塑化剂是一种增塑剂广泛用在制塑行业。但是做为食品行业白酒行业怎么会含有增塑剂呢?是人为添加为了改变白酒的口感还是操作工艺不当引起的呢?国内最的美酒招商平台9928将会给各位最,最准确的解释。塑化剂也被

  • 酒文化之綦江咂酒习俗

    酒文化之綦江咂酒习俗

    外地人对綦江咂酒向往已久,到了綦江,特别是穿越了长田林海,领悟清溪河的风情后,坐在永新镇某个农户家里,和主人一起"双手捧起擎天柱",嘴上吧嗒吧嗒吸得热火朝天,耳里还听着农家讲咂酒的传说。这种格调恐怕你

  • 绍兴黄酒:弥散千年的芳香醴郁

    绍兴黄酒:弥散千年的芳香醴郁

    春节前后,走进绍兴古老的街巷和散落在鉴湖水畔的湖塘、西跨湖、上鉴湖、双泊等历史村镇,不仅人面桃花相映红,空气中还飘散着诱人的酒香,酒香中伴着腊香、茶香,好似湖水都折射出琥珀色的光泽,华贵而具魅力,一派

  • 领略河北献王酒的风姿

    领略河北献王酒的风姿

    献王酒是传承汉代宫廷秘方,遵循六艺古法,萃取原浆精华,从润料,糊化到入池发酵,道道传统工艺下足功夫,充分了献王汉窖酒的"醇,柔,爽,净"的风格特点。献王酒业作为传承了2100多年汉代宫廷秘方的献王酿酒

  • 关于太白酒的传说

    关于太白酒的传说

    白酒色泽晶莹通透,酒体醇厚丰满,味道清爽甘美,饮后余味悠长,酸甜苦辣香五味俱全。不少人都非常的喜欢。其实关于太白酒还有一个传说。那么下面就跟着小编一起来看看关于太白酒的传说!古时金渠镇酒坊派两个伙计抬

  • 竹叶青酒的传说

    竹叶青酒的传说

    传说很早以前,山西酒行每年要举行一次酒会。逢酒会这天,大小酒坊的老板都把自己作坊里当年酿造的新酒抬一坛到会上,由酒会会长主持,让众人品尝,排列出名次来。当时有家酒坊,虽说是祖传几代的老作坊,可年年酿出

  • 山西竹叶青酒的历史传说(一)

    山西竹叶青酒的历史传说(一)

    传说很早以前,山西酒行每年要举行一次酒会。逢酒会这天,大小酒坊的老板都把自己作坊里当年酿造的新酒抬一坛到会上,由酒会会长主持,让众人品尝,排列出名次来。当时有家酒坊,虽说是祖传几代的老作坊,可年年酿出