葡萄酒行业定义 了解更多有关葡萄酒行业定义的内容
-
解读“新国标”：品类只有原料、工艺、特点之别 没有高低之分
"饮料酒品类不可对比进行食品安全性评价，无论哪种工艺、香型、类型，都必然符合国家食品安全标准。""分类不是划分高低，是为了让消费者更清晰产品特点。""品类没有高低贵贱之分，只有原料、工艺、特点的区别。
-
调香白酒被剔除、不准用添加剂...新国标影响有多大？
"白酒明确国际名称为Baijiu，强化国际地位""调香白酒不再是白酒，而是配制酒""液态法白酒和固液法白酒，不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂"……近日，新修订的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两
-
“新国标”的波澜
1、事件回顾今年6月，市场监管总局(国家标准委)发布《白酒工业术语》、《饮料酒术语和分类》两项国家标准，重新对白酒的定义进行了规范。"新国标"主要有两大看点：一是明确白酒不得使用食品添加剂，将调香白酒
-
致敬拾年 定义中国葡萄酒商的发展史
从2008到2018年，中国葡萄酒十年发展，有很多节点可以铭记，有很多人和事，或许是不经意间的无心插柳，或许是穷则思变的无奈选择，或许是基于市场判断的主动调整，或许是站在风口的意气风发，成就了风云激荡
-
新标准即将实施！露酒正式从配制酒中剥离
12月23日，中国酒业协会团体标准审查会发布"关于批准发布T/CBJ 9101《露酒》、T/CBJ 9102《露酒年份酒(白酒酒基)》团体标准的通告"。标准对露酒的定义、生产工艺等做出了明确系统的界定
-
葡萄酒品牌及品牌好坏分辨
品牌定义的方式之一是指那些可以为消费者提供一定的质量或者某种风格的产品。葡萄酒行业当然也是有"品牌"的，但是这种"品牌"又不同于其他的产品那样，不能单以某一个商家的某一种品牌来定义。葡萄酒的"品牌"既
-
刘震如何定义名庄酒？
法国BV(Bordeaux Vineam WineryCorporation)酒庄集团中国区总裁刘震--如何定义名庄酒?又将如何运作名庄酒呢?名庄的产品属性刘震认为，2009年--2012年"名庄热"
-
光瓶酒重新定义：除了价格，还要关心一下中国人喝酒的方式
在唯高端不破的酒业黄金十年，为什么老村长低调的成功了?在混沌彷徨的调整期，牛栏山、龙江家园、红盖汾、小郎酒、老窖二曲却稳步扎根10亿级规模?为何善于讲情怀和故事的江小白创造了轻渠道的酒业营销奇迹?但也
-
冰葡萄酒、葡萄冰酒、冰冻山葡萄酒价格差距大 别傻傻分不清
近日，中国质量新闻网报道吉林某食品有限公司生产的葡萄冰酒和通化某酒业有限公司生产的冰冻山葡萄酒，均因为酒精度不符合相关国家标准规定的质量要求而被处罚。那么，国家标准是如何规定的呢?冰葡萄酒、葡萄冰酒、
-
由“价格带新定义” 看中国白酒变化
在酒业，白酒价格带、酒业格局、酱酒热潮等都是酒业人士长期关注的焦点。从白酒维度来看，行业的空间提升主要依赖于价格天花板的打开，价格的增长优先于销量增长。对此，业内人士认为，价格带细分是白酒行业发展至今
-
白酒年份酒行业规范急需形成
我国7000家在中食注册的白酒企业中有5000多家企业推出了年份酒，每年年份酒的年销量超过50亿元，但是年份酒的定义、检测都没有统一标准，行业极不规范。我国白酒年份酒受到市场的热烈追捧，究其原因，对于
-
标准出台 保健酒有了“身份证”
2019年，对保健酒行业来说，注定是有特别意义的一年。2019年2月1日，由中国酒业协会批准发布的T/CBJ5101-2019《保健酒》和T/CBJ5102-2019《保健酒生产卫生规范》团体标准正式
-
高利润下“炒作”的“真年份”概念多为酒企自定义？
自古白酒行业就有"酒是陈的香，酒是老的好"的说法，也成为消费者对中国白酒基本认知价值，这个价值的内核就是年份。"年份酒"代表着高品质和高价格，是白酒产品高端化的一种载体形式。而在企业自说自话、标准缺失
-
白酒行业的五大谣言
又是一年3.15国际消费者权益日到来，有必要给大家澄清一下白酒行业的一些谣言。对行业熟悉且深爱的人在评说行业事件、传递专业知识时，总会斟酌再三，力求精确和有据可查，因为他们知道看似无心的错误可能导致业
-
西班牙100分品牌葡萄酒联手自然醒家居，跨界合作定义新生活
进口葡萄酒一直被视为承载国人优雅生活的物品，因此能进入高端会所、酒店一度成为一个葡萄酒品牌的骄傲和实力体现。随着葡萄酒消费越来越大众化，葡萄酒的售卖场景和饮用场景也呈现多元化发展趋势。新零售的发展让丰
-
白酒行业未来发展趋势七大预判
1、白酒产区助力各大酒企市场全国化、国际化发展近几年随着白酒产区化发展逐步加强，核心产区与龙头品牌相互发展，产区价值凸显，品牌价值大幅度提升，产品价格走向快速提价黄金期，在市场上产品价值普遍被广大消费
-
青啤发布超高端新品，“重新定义”啤酒文化属性！
"一世传奇"上市百位酿酒大师，传承百年工艺融汇百种酿法，经过千锤百炼酿于百年酒厂，藏于百年橡桶集合百味芳香，酿就百年传奇百酿 成传奇……"嘭"!当木塞欢快脱出，酒瓶清脆开启，琥珀色的酒液注入酒杯，顷刻
-
对中国白酒行业未来发展趋势的预判
1、白酒产区助力各大酒企市场全国化、国际化发展近几年随着白酒产区化发展逐步加强，核心产区与龙头品牌相互发展，产区价值凸显，品牌价值大幅度提升，产品价格走向快速提价黄金期，在市场上产品价值普遍被广大消费
-
精酿啤酒到底是不是风口？先来看看它的“六宗罪”
"数据显示，在新消费市场下，精酿啤酒、工业啤酒和葡萄酒是2021年中国消费者最常喝的三类酒，而其中精酿啤酒占比35.5%，位居";"2011-2017年之间，我国高端啤酒销量由147.8万升增至431
-
城市新物种计划！2022年，肆拾玖坊开局重拳出击！
这个时代，需要颠覆者，更需要者。经历了千余年的发展，白酒这一传统"物种"而今正在被重新定义，且逐步衍进为"新物种"。近期，肆拾玖坊从延安、昆明、许昌、诸城、佛山5个地方，选取有代表性的中生代伙伴，全面