葡萄酒可以用来调酒吗 了解更多有关葡萄酒可以用来调酒吗的内容
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【科普】啤酒很委屈，土鳖很天真！
所有的啤酒都可以倒进同一种杯子痛饮吗?放扎啤的酒杯是最正统的啤酒杯吗?应该用啤酒杯喝黑啤酒吗?用常见酒杯喝比尔森啤酒?别逗了，只有不懂时尚的外行人才那么做。啤酒很委屈，土鳖很天真!其实选用啤酒杯的学问
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8种常见的调酒工具
调酒工具是品酒时的辅助工具。一般来说，只要有一只开瓶器和酒杯就可以品酒了。但是酒文化，尤其是葡萄酒，倡导一种精致生活文化，侍酒或调酒有时比品酒更让人心神荡漾。因此家里必备一些调酒工具还是很应该的。下面
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喝了这么多年酒 你懂得喝酒的真谛吗？
在2016年全国理性饮酒宣传周期间，中国酒业协会酒与社会责任促进联盟当值主席、茅台集团董事长袁仁国表示，真正的饮酒不是寻求酒的刺激，而是要懂得酒、尊重酒、欣赏酒。事实上，袁仁国的一席话道出了饮酒的真谛
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用来夏日续命的起泡酒，美得就像一场意外
世间大多美好都来自意外，葡萄腐烂可以做成贵腐酒，结冰可以做成冰酒，晚收也可以酿成别样好味......葡萄酒中"气泡"的出场似乎不同了些。在人类还不能很好的驯服二氧化碳以前，法国的"香槟"曾一度被称为"
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要Hold住啤酒,就要选对酒杯
你应该用啤酒杯喝吉尼斯黑啤酒(Guinness，英国产强性黑啤酒的一种)吗？永远不能这么做。那么用凹槽式的酒杯喝比尔森啤酒(Pilsner)呢？只有外行人才那么做。为你的啤酒找到适合的杯子看似很棘手。
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15个酒类关键术语
无论你是酒精新手或是酒国英雄，通晓酒类术语是通往更上层楼的一步。尤其是有志在吧台一展身手的人，更该清楚明了。以下是十五个在酒谱文章中常见的调酒术语或品酒名词，认识之后绝对会大大丰富你的酒类知识库!An
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15个酒类关键术语 了解一下
无论你是酒精新手或是酒国英雄，通晓酒类术语是通往更上层楼的一步。尤其是有志在吧台一展身手的人，更该清楚明了。以下是十五个在酒谱文章中常见的调酒术语或品酒名词，认识之后对会大大丰富你的酒类知识库!Ang
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寒冬期 白酒企业蜂拥预调酒项目，真是救世良药吗？
经历了十几年的市场培育期后，预调鸡尾酒行业2009-2012年马丁尼超过50%, 2013年达到162%, 行业在近两年来正式进入爆发期。随着一二线城市不断加速扩张的年轻消费群体，一个庞大预调酒消费市
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鸡尾酒的光阴
对鸡尾酒爱好者来说，去酒吧喝上一杯是再平常不过的举动，要是得空有闲，在家里亲自动手调制一杯鸡尾酒也是件有意思的事。无关配方或者比例，只要根据自己的心情随机搭配即可。如果实在疲于创新，跟着派对上的调酒师
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鸡尾酒的光阴介绍
对鸡尾酒爱好者来说，去酒吧喝上一杯是再平常不过的举动，要是得空有闲，在家里亲自动手调制一杯鸡尾酒也是件有意思的事。无关配方或者比例，只要根据自己的心情随机搭配即可。如果实在疲于创新，跟着派对上的调酒师
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江记酒庄出米酒啦 蓑衣米酒会成为第二个江小白吗？
中国式审美，大抵是感性的。当这种感性融入酒，再浸于诗，便瞬间充满了感染力，带着情绪四散开来。哪怕是生活中很寻常的物件儿或场景，经过诗歌的浸润，都会变得像酒一样氤氲芬芳。唐朝张志和轻轻一句"青箬笠，绿蓑
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制作鸡尾酒新玩意儿
用来调鸡尾酒的基酒已经不再是以前的口感了，如果还照本宣科的来调制必定会导致味道的偏离。另外，品酒的人也在变，简单的酸甜烈已经不能满足他们，所以烟熏、香料、分子方法等都从美食跨界到美酒了。鸡尾酒新世界在
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盘点2014年葡萄酒界创意
配图为了在众多的竞争者中脱颖而出，葡萄酒商们为了吸引顾客使出了浑身解数，不断用新创意突破传统理念。下面是小编为大家盘点的2014年葡萄酒界创意，让我们看看哪些创意只是昙花一现，哪些会流行起来吧。发光酒
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麻辣酒评：泼预调酒一盆冷水！
正所谓：知事少时烦恼少，识人多处是非多;无知者多无畏，显然是无赖的专利，于是纵观现在的中国酒水圈，烦恼丝过密的又太多，自然不会心甘情愿承认自己知的少呢?各个都是知的多，不仅是知的多，而且还是要知的比别
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鸡尾酒有哪些的调酒配方法呢?
鸡尾酒无穷无尽的魅力之一是我们可以尝试所有不同的口味。烈酒和利口酒中的一些风味可以赋予鸡尾酒新的生命，但若是中过多的风味会让人喝出刺鼻且严重不平衡的鸡尾酒。那么，鸡尾酒有哪些的调酒配方法呢?鸡尾酒配方
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鸡尾酒配川菜吃出生活味
鸡尾酒能匹配川菜吗？一个微甜，一个超级辣，这个能做到吗？且看美籍华人是如何做到的？28岁的段然，出生在中国四川，三岁时随父母移民美国。父母在布鲁克莱和渥本市开餐馆，他在大学主修餐饮管理，走上调酒之路，
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葡萄酒还有这些用法 你都知道吗？
鸡蛋葡萄酒用来治疗感冒德国人治疗感冒的一种方法，将葡萄酒加热后打入一个鸡蛋在酒中，然后用勺子搅拌以下后停止加热，放温后饮用。用来清洗水果和蔬菜如果你的小苏打用完了，恰好又有一瓶葡萄酒放置久了不好喝了，
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调酒历史和发展
一、调酒的概念：它是将不同地区的酒业混合，将不同品种的酒业混合，将不同年份的酒业混合，也有合并使用的。英文ＢＡＲＴＥＮＤＩＮＧ。二、什么是酒：１酒是一种用水果，谷物，花瓣，淀粉或其他含有糖份或淀粉的植
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白酒也可以借助颜色走向世界！
中国的白酒给人的感觉一直就是古老又传统，有文化的沉淀但又僵化不易与时尚接轨。所以白酒颜色上基本就是白色透明，或者是微黄透明。这样就跟其他国际化的白酒颜色上就差别许多，其他酒类可以通过调制将颜色制成五颜
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鸡尾酒的灵魂是什么？
用冰块为饮料降温这一做法起始于十六世纪的欧洲大陆(英国人只是到了二战后才有这样的习惯)。后来，英国的殖民地美洲大陆上也开始大量使用冰块调制鸡尾酒。当然，在美国这种做法最直接的理由还是比较极端的气候，比