苹果酒的工艺流程及要点 了解更多有关苹果酒的工艺流程及要点的内容
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小知识：果酒的选购要点及鉴别方法
酒现在已经是生活中比较常见的物品了，只要是聚会或是宴会总是少不了酒的身影，人们也是会去喝各种各样的酒。而其中果酒是深受女性喜欢的一种酒的饮品，今天小编就为大家介绍一下果酒的4大要点以及果酒的制作工艺，
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果酒择购要点
1．好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种 清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。例如，红葡萄酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好；白葡萄酒应该是无色或微黄色；苹果酒应该为黄中
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果酒的选购要点，你知道吗?
1.好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。例如，红葡萄酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好;白葡萄酒应该是无色或微黄色;苹果酒应该为黄中带
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葡萄酒泥的天然性和处理要点
酒泥也有轻重之分？是的，它们有很大的不同。本文从众多方面中取其一二，深入地讲解了葡萄酒泥的天然性和处理要点。让我们一起来揭开酒泥的神秘面纱吧！酒泥的天然性在使用Sur lie酿造法时(酒液和酒泥一起酿
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4个要点品鉴芝华士威士忌
配图享誉世界的芝华士威士忌是颇具声望的苏格兰高级威士忌，1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司，创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟。芝华士威士忌有着醇和，浓郁的蜂蜜苹果甜味，伴随香草、奶油与榛
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浓香型白酒的特点及感官评语及品评要点
浓香型白酒的特点及感官评语及品评要点如下：1、代表酒：五粮液、四川泸州老窖、洋河大曲等。2、感官评语：无色透明(允许微黄)、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口。3、品评要点：(1)色泽上：无色透明
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葡萄酒的27个要点
葡萄酒很复杂!关于葡萄酒的知识，学也学不完。不过对很多人来说，学习葡萄酒的最好方法就是不断品尝它，边喝边跟其他人交流关于葡萄酒的要点。下面是精选出来的一部分比较新奇有趣的葡萄酒知识要点：1.把红、白葡
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关于葡萄酒的27个要点
葡萄酒很复杂!关于葡萄酒的知识，学也学不完。不过对很多人来说，学习葡萄酒的最好方法就是不断品尝它，边喝边跟其他人交流关于葡萄酒的要点。下面是精选出来的一部分比较新奇有趣的葡萄酒知识要点：1.把红、白葡
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关于葡萄酒的29个要点
葡萄酒很复杂!关于葡萄酒的知识，学也学不完。不过对很多人来说，学习葡萄酒的最好方法就是不断品尝它，边喝边跟其他人交流关于葡萄酒的要点。下面为大家精选浩瀚的葡萄酒知识中，比较新奇有趣的一部分要点。1.把
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探讨桑葚酒的生产技术
随着人民生活水平的不断提高，生活节奏的加快，人们紧张的心情需要放松，对酒的追求也发生了转变，逐步向高端、低度、时尚、营养、舒适、健康、新潮的方向上发展。早在1987年3月22日至26日，国家经委、轻工
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药香型白酒的特点及感官评语及品评要点
药香型白酒的特点及感官评语及品评要点：1、代表酒：贵州"董酒"。2、感官评语：清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。3、品评要点：(1) 香气浓郁，酒香、药香协调、舒适;(2)
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豉香型白酒的特点及感官评语及品评要点
豉香型白酒的特点及感官评语及品评要点如下：1、代表酒：广东"玉冰烧酒"。2、感官评语：玉洁冰清、豉香特、醇厚甘润、余味爽净。3、品评要点：(1)闻香突出豉香，有特别明显的油哈味;(2)酒度低，但酒的后
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细数白兰地与葡萄酒的10点区别
相信对酒稍有接触的人都会听过白兰地，但是，你真的了解白兰地吗?估计不少人都会有这样的疑问：白兰地也是葡萄酒吗?白兰地与葡萄酒究竟有什么区别?别急，下面就通过10个要点，详细地告诉你白兰地与葡萄酒的区别
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饮用原浆酒的3个要点
配图原浆酒大家都不陌生，一般来说，原浆酒是用小麦、大麦、豌豆、高粱、玉米、大米等粮食经发酵、蒸馏等工艺而生产的原始酒体，这种酒不可随意饮用。怎样正确饮用原浆酒呢?下面小编为大家讲解饮用原浆酒的3个注意
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古越龙山业绩说明会七大要点：提价、改革……
4月7日，古越龙山(600059)在公司总部召开2015年度现场业绩说明会，公司董事长傅建伟、副总经理周娟英、总会计师许为民、立董事寿苗娟、销售公司总经理沈永康等管理层针对投资者重点关注的问题进行了回
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选购奶酒的3个注意要点
什么是奶酒?你可千万不要以为奶酒就是牛奶加酒精勾兑一下就是奶酒了。真正的奶酒是以动物乳、乳清或乳清粉等为主要原料，经发酵等工艺酿制而成的饮料酒。由于市场上有假奶酒存在，为了帮助大家选购到真正的奶酒，下
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酱香型白酒的特点及感官评语及品评要点
酱香型白酒的特点及感官评语及品评要点如下：1、代表酒：贵州"茅台酒"、四川"郎酒"。2、感官评语：微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。3、品评要点：(1)色泽上，微黄透明;
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白酒浓酱清米的香与味
中国白酒香型众多，香型的差异使得色、香、味等多维度感官的感觉是不一样的。所以，这部分掌握各香型的主要评语是重要和值得的。中国白酒香型多达十余种，不同香型的白酒有不同的风格特征，要掌握不同香型白酒的描述
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《饮料酒术语和分类》标准要点解读
2014年，国标委综合【2014】67号文将GB/T 17204《饮料酒术语和分类》国家标准列入修订计划，由全国酿酒标准化技术委员会技术归口。经过近2年的讨论修订，于近日发布了《饮料酒术语和分类》(征
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老酒保存方法
如何保存老酒?受到当年生产设备和工艺的局限，老酒的挥发和跑酒有时是不可逆的，我们只能在现有的条件下，尽可能地为老酒创造好的保存环境，做好老酒的包封处理。老酒保存环境陈年白酒较其他品类收藏保存难度更大-