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    智利目前批准了三大新产区命名--Costa、安第斯山及Entre Cordilleras产区,并希望展现极具多样性的酿酒国,注重酿造高品质葡萄酒,尊重风土特征。新命名涵盖智利整个葡萄种植区,从南部的马

  • 葡萄酒产区之艾尔奇山谷

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    很多时候,有一款美酒可能会在朋友欢聚的时候让气氛达到高潮。下面推荐几款酒。姚明纳帕美酒 让舌尖铭记的新年甄选这个新年你准备为自己留下一份怎样难忘的舌尖记忆呢?姚明葡萄酒纳帕系列一定会让你眼前一亮。纳帕

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    亚洲规模的"亚洲啤酒节"6月16日登场,一连举行四天。进入第八届的啤酒节,有35家来自世界各地的啤酒品牌参与其盛,呈献超过500种啤酒。亚洲规模的"亚洲啤酒节"(Beerfest Asia 2016)

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    卢汉德库约是阿根廷门多萨的子产区之一。1993年,卢汉德库约成为阿根廷个被正式评为原产地的区域,拥有许多知名酒庄,如卡氏家族酒庄(Bodega Catena Zapata)、赛普缇玛酒庄(Bodega

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    对于葡萄栽培来说,高海拔是一个相对的概念,需要结合葡萄园的纬度等特定条件来评判。一般而言,在一些纬度相对较高的欧洲葡萄酒产区,因其气候较为凉爽,500米以上就已被视为高海拔。而在一些纬度较低的南美洲产

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    一提到红酒,很多人脑海里就会立刻浮现出"奢侈"这两个字。其实红酒的奢侈并不是单纯地体现在其价格上,更多的是一个人在品味红酒的过程中,感觉到红酒给你带来地美妙的享受。这种美妙的感觉像雾像风又像雨,似乎无

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    古典与现代的美感交织,流行与经典的相互碰撞,就像那面绿、白、红相间的国旗所代表的涵义一样--绿色,是那亚平宁半岛上多情土地;红色,是那爱国者的热血;白色,是那阿尔卑斯山的皑皑白雪。这个国家有着迷人的丰

  • 畅游意大利小众产酒区

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    意大利拥有超过4,000年的葡萄酒酿造史,葡萄酒产区几乎遍布全国的每一个角落。著名的托斯卡纳(Tuscany)、皮埃蒙特(Piedmont)和威尼托(Veneto)想必无需多加介绍,小编今天要给大家介

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    印度艾尔淡色啤酒(IPA)是一种啤酒界的品,初酿制成酒精含量略高,并利用啤酒花的防腐品质,将啤酒与沿海商贸船只沿着从英国到印度的香料贸易路线运送。印度艾尔淡色啤酒已经成为现代工艺酿造的旗舰啤酒。历史到

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    啤酒按照发酵方式分为:桶上发酵的艾尔(Ale)啤酒,桶底发酵的拉格(Lager)啤酒。艾尔(Ale)是指顶部发酵啤酒,发酵时酵母漂浮在酒液上层。艾尔酵母的发酵温度较高,为15度~23度摄氏度左右,因此

  • 铁锚酿酒厂第46年发布圣诞艾尔啤酒

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    "铁锚酿酒厂"(Anchor Brewing Company)在1896年开业,是美国十分古老的酿酒厂之一。近日,铁锚推出了"2020圣诞艾尔"啤酒,这是他们连续第46年推出圣诞艾尔。今年的这款艾尔酒

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    随着冷空气的到来,我国很多地区都迎来了初雪。自韩剧《来自星星的你》之后,炸鸡和啤酒成为了冬天的标配。但是,很多人却并不真正了解啤酒。一句"生啤和熟啤有何差别"就把很多人问得头大,更别提其他更专业的分类

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    啤酒作为最古老的酒类品种之一,它的酿造工艺主要分为两大阵营:艾尔(Ale)和拉格(Lager)。艾尔(Ale)是指上发酵啤酒时,酵母漂在酒体的上层。它的发酵温度也比拉格要高,达到20摄氏度左右,因此发

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    上海2020年10月19日-- 近日,享誉盛名的鹅岛精酿啤酒Goose Island正式推出升级版产品包装,旗下三款经典作品"鹅岛印度淡色艾尔啤酒Goose IPA"、"鹅岛轻盈印度淡色艾尔啤酒Duc

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    在阿根廷的门多萨,卡迪娜萨帕塔酒庄(Catena Zapata)赫赫有名,作为家族文化,卡迪娜萨帕塔的子孙后代在这片土地上从事葡萄酒生产已经一个多世纪。现如今,酒庄在卡氏家族第四代继承人劳拉·卡迪娜(

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    意大利作为旧世界葡萄酒国家,其葡萄酒的酿造历史悠久。最早以图画的方式记录葡萄酒酿造过程的是古埃及人,那时的他们已经完全掌握了酿造葡萄酒的技术,当代所谓的"葡萄酒侍酒师"也是最早出现在古希腊,可见,意大

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    不知道说起葡萄园的风土大家会想到些什么,是远古留下的白垩土?还是得天独厚的陡峭地势?小编我最先想到的,可是那些葡萄园边上同样重要的山啊!(那么大一个,好意思忽略吗?)要知道,它们的存在可不仅仅是为了给

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    9月16日,湖北艾尔啤酒有限公司技术人员对公司主打产品精粮啤酒抽样分析。落户湖北省黄冈市武穴市梅川镇近20年的湖北艾尔啤酒有限公司,采用国际啤酒工艺和欧洲进口的酵母、啤酒花,新上精粮啤酒系列生产线,啤

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