绍兴鉴湖黄酒 了解更多有关绍兴鉴湖黄酒的内容
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鉴湖黄酒怎么样，鉴湖黄酒好喝吗？
天气已经变凉，冬天是鉴湖水最清澈、最温厚的时节，用冬天的湖水酿出的冬酿，一向是绍兴酒中的上品。鉴湖水是黄酒的主要酿造水源，就像茅台酒厂不可能在其他地方复制一样，没有纯净的鉴湖水也就酿不出地道的绍兴黄酒
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鉴湖公司入选第二批绍兴市非物质文化遗产传承基地
8月1日，绍兴市文化广电新闻出版局公布了第二批绍兴市非物质文化遗产传承基地名单，绍兴鉴湖酿酒有限公司等22家单位榜上有名。鉴湖公司位于绍兴鉴湖源头七尺庙旁，厂区倚鉴湖而建，开门见湖，汲取门前鉴湖源头活
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绍兴鉴湖酒的故事：百年老厂酒香绵延
间间清朝、民国时期的建筑，一块块回响着历史钟声的石板。打开绍兴鉴湖酿酒有限公司的南门，古老的鉴湖水在前面静静流淌，向西不远处，则是八百里鉴湖的源头。"汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香。"千百年来，以鉴湖
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绍兴黄酒·酒香
酒香，这是带着绍兴特有的醇味和诗意的一个词汇！这种香需到十里湖塘方能闻到。一路驱车，奔赴湖塘。冬天的气息已经浓厚，沿路大片的田野稻谷已经收割，昨晚下了霜，严霜熬红了路边的枫叶，榨黄了湖边束束的杨树、泡
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鉴湖花雕酒：坚持“手工酿造” 力求“小而精、小而美”
时间进入腊月，细雨纷纷，年味渐浓。陪同中国新锐酒商联盟理事长艾老师一行走访绍兴鉴湖酿酒有限公司。李国龙，绍兴鉴湖酿酒有限公司董事长，国家级黄酒评委，有着30多年从业经验，带领着我们参观厂区。绍兴酒企业
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绍兴黄酒:弥散千年的芳香醴郁
春节前后，走进绍兴古老的街巷和散落在鉴湖水畔的湖塘、西跨湖、上鉴湖、双泊等历史村镇，不仅人面桃花相映红，空气中还飘散着诱人的酒香，酒香中伴着腊香、茶香，好似湖水都折射出琥珀色的光泽，华贵而具魅力，一派
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天赐之水造就绍兴黄酒
名酒之地必有名水。绍兴酒之所以能够驰名中外，除了优质的原料和秘传的工艺，更主要的是有鉴湖这一得天厚、取之不尽的天赐之水。鉴湖水在绍兴黄酒的酿造中作用如此重要，究竟存在何种奥秘呢？据专家介绍：鉴湖地处绍
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关于中国绍兴黄酒集团有限公司
黄酒、啤酒、葡萄酒是世界三大古酒，唯黄酒源于中国，是中国最古老的酒种。的黄酒产自绍兴。绍兴一无二的自然环境、鉴湖佳水，以及传承千年的酿酒技艺，赋予了绍兴酒特的品质。黄酒被世人誉为中国的国粹、世界的遗产
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会稽山——黄酒发源地
会稽山地处浙江绍兴南部，会稽山山脉东西约100多公里，主峰高700 米。她跨越于浙江宁绍平原，连接钱塘江、杨汛桥、夏履桥、湖塘、舟山、苗山、香炉峰，连绵诸暨、上虞、新昌，直至鄞县山脉。会稽山曾经是大禹
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塔牌绍兴黄酒，养人的还是手工黄酒
养人的还是手工黄酒，一句朴素而智慧的话语，道出塔牌黄酒的精神与灵魂。顺应天时，一冬一酿，留存天生本色，彰显自然原味。作为""，塔牌黄酒由国家非物质文化遗产绍兴黄酒酿制技艺传承人王阿牛领衔，取鉴湖水，选
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绍兴黄酒的发祥地——会稽山
酒以水为魂，水因酒扬名。林木葱郁的会稽山麓，密布大小三十六条溪流，由南向北蜿蜒而流，沿途经砂砾岩石层过滤净化汇流而成鉴湖。鉴湖水水质干冽，密度大，呈中性，硬度适中，含有适量的矿物质和有益的微量元素。用
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古越龙山领衔，五大品牌齐亮相，绍兴黄酒集团点亮黄酒节
越地酒香沁人醉，立冬开酿又一年。11月7日，立冬时节，中国黄酒之都绍兴，一年一度的2021中国国际黄酒产业博览会暨第27届绍兴黄酒节盛大启幕。一年一度的绍兴黄酒节，至今已经走过27个年头，在岁月流转中
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黄酒 品牌荣冠同类
绍兴黄酒是中国黄酒品牌中的品牌。绍兴黄酒历史悠久，公元前２２世纪，舜行足于会稽山间，"有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳。"此乃最早的黄酒。后来，大禹治水成功，论功行赏，以酒相庆；句践投醪劳师；王
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冬游江南 绍兴酒香醉游人
在古代，正月是一年当中饮酒最多的月份，节日繁多加上寒气逼人，喝几杯酒总能给身体和节日气氛双双"加温"。现如今，冰天雪地的日子同样会引起酒水需求量的上升，这样既带动了消费增长，也拉动了与酒相关的旅游业发
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再现明清繁华景象 浙江绍兴谱写“酒国”归来曲
"鉴湖岸，溢酒香，绍兴佳酿，佐蟹黄……"一曲黄酒民谣穿过浙江绍兴的小桥流水，在轻柔幽婉的"中国风"中讲述绍兴黄酒数千年的历史，参加G20杭州峰会的境内外各国记者近日透过阵阵酒香，"醉"在绍兴"黄酒小镇
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黄中皇黄酒怎么样？
黄酒是酿造酒的一种，是世界上三大古酒之一，也是中国较古老的酒种。它伴随着我国五千年文明史发展而来，形成了特的酿造工艺和源远流长的酒文化。今天小编给大家介绍一款黄酒--黄中皇黄酒，下面一起来看看黄中皇黄
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塔牌黄酒预热开酿节
眼看冬季就要来临，不少人都喜欢喝点黄酒暖身。在11月7号立冬之际，绍兴黄酒也开始了紧锣密鼓的酿酒筹备工作。在浙江绍兴，塔牌黄酒酒厂的上空早已处处飘散着糯米饭的清香。对黄酒而言，立冬是一个万分重要的节日
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绍兴黄酒独特的品质
黄酒是时间三大古酒之一(黄酒、啤酒、葡萄酒），中国黄酒是中国最古老的酒种，而绍兴黄酒是中国黄酒最具有代表性的。绍兴一无二的自然环境，鉴湖佳水，以及传承千年的酿酒及时赋予了绍兴黄酒特的品质。绍兴黄酒内涵
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涨姿势！你知道黄酒微量成分的来源吗
黄酒作为我国具民族特色的传统酒精饮料，其特的酿造工艺造就了黄酒特、复杂的香气特征。黄酒风味特征描述性感官分析结果显示我国黄酒主要具有醇香、焦糖香、果香、药香、烟气香、曲香及蜂蜜香等典型香气特征。从理化
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古越龙山：立足传统 匠心传承黄酒技艺
"鉴湖岸，溢酒香，绍兴佳酿，佐蟹黄……"一曲《古越龙山》穿过浙江绍兴的小桥流水，在轻柔幽婉的中国风中讲述绍兴黄酒数千年的历史。古城绍兴，地处浙江中北部，稽山鉴水，钟灵毓秀。数千年的文明史，给后人留下了