中华酒网

红酒餐酒aoc区别 了解更多有关红酒餐酒aoc区别的内容

  • 说说红酒等级

    说说红酒等级

    红酒等级,很多人会觉得这就多了吧,红酒这么多,其实不是的,红酒的等级,那就不得不说法国红酒了,因为目前只有法国红酒具有等级鉴定,世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。一、AOC,法定产区葡萄酒AOC

  • 葡萄酒等标记AOP=AOC?

    葡萄酒等标记AOP=AOC?

    很多人会疑惑:为什么现在还有那么多的法国葡萄酒在酒标上显示的是AOC(Appellation d'Origine Controlee),而不是AOP(Appellation d'Origine Pro

  • DOC和DOCG有什么区别?意大利葡萄酒分级大剖析

    DOC和DOCG有什么区别?意大利葡萄酒分级大剖析

    在意大利的葡萄酒酒标上,DOC和DOCG都是常见的字样。对于意大利葡萄酒分级制度有所了解的爱好者,估计都知道它们都是用作其来自的法定产区的标识。那么,DOC和DOCG究竟有什么差别呢?意大利葡萄酒的分

  • 波尔多葡萄酒的分级标准

    波尔多葡萄酒的分级标准

    法国的波尔多葡萄酒产区闻名世界,在很多人眼里,一提到红酒,就会想起法国波尔多的红酒。法国红酒之所以如此出名,全赖于它有一套严格的波尔多红酒分级制度。所谓无规矩不成方圆,法国波尔多葡萄酒分级的法律制度让

  • 通过标签 初步鉴别法国红酒

    通过标签 初步鉴别法国红酒

    法国得天厚的多样化气候和土壤,以及累积了2000年的酿酒工艺,先进技术和古老传统的结合,酿制出了举世闻名的法国葡萄酒。旅居法国的人们在享用法式美食的时侯不妨品上一支法国红酒,享受真正的法式浪漫。一般来

  • 100元与1000元的葡萄酒到底区别在哪里?

    100元与1000元的葡萄酒到底区别在哪里?

    高枋卓葡萄酒、烈酒文艺工作者,高级品酒师、培训师。获得WSET3证书;度热爱葡萄酒,对于葡萄酒有着一定的鉴赏能力,可评估各类葡萄酒的好坏和适合它口感的消费人群。曾为很多企业、公司做过各类葡萄酒培训和葡

  • 从盖顶颜色速辨法国红酒

    从盖顶颜色速辨法国红酒

    在法国葡萄酒是一门大学问,因为葡萄酒的法规,产区,名称实在是太过于复杂.法国人酿酒属于一种可观可仰的文化,他们也懂得来保护自己的文化遗产.不得不说法国人对于产区的划分确实博大精深,因为每个产区的酒风格

  • 买葡萄酒只看AOC 你可能会错过一万种好酒

    买葡萄酒只看AOC 你可能会错过一万种好酒

    生物动力法酿酒运动的先锋人物之一 Nicolas Joly,曾在他的一本书中提到,一些酿酒师在懂得地理环境和万物循环对于葡萄酒的影响前,仅凭现代科技优势制造出的AOC葡萄酒是没有灵魂的。这也是为什么有

  • 高端与低端红酒的本质区别在哪里?

    高端与低端红酒的本质区别在哪里?

    同样一瓶葡萄酒为什么价格会从100到1000甚至上万元呢。1. 葡萄酒高端与中低端是怎样决定的一般来说,把葡萄酒分成高端和中低端葡萄酒,市价在200元人民币以上的,应该纳入高端葡萄酒。2. 那么影响葡

  • 来自法国法定产区AOC干红葡萄酒,诚邀您的加盟!

    来自法国法定产区AOC干红葡萄酒,诚邀您的加盟!

    法国法律将法国葡萄酒分为四个等级,分别是法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中法定产区葡萄酒AOC大约占35%,而且只能用原产地种植的葡萄酿制,对不可和别地葡萄汁。今天小编给大家推荐的

  • 决定红酒价格的因素有哪些?

    决定红酒价格的因素有哪些?

    红酒品种不计其数,一瓶包装富丽堂皇、价格50元的红酒,和一瓶看似普通、动辄上千元的葡萄酒区别在哪?到底是什么决定了它们的价格?从专业的角度来说,主要是六个方面影响葡萄酒的价格:产区、葡萄品种、栽培、酿

  • “原瓶酒”与“灌装酒”到底有什么区别?

    “原瓶酒”与“灌装酒”到底有什么区别?

    跟朋友亲戚一起喝酒的时候,相较于对于好喝难喝的讨论,大家总是对一件事有着近乎执拗的好奇,那就是--这酒是原装进口的吗?如果是,那它应该是好喝的优质的;如果不是,那就能解释这杯酒为什么口感如此拙劣了。有

  • 酒标上有“超级”的酒都更贵更好吗?

    酒标上有“超级”的酒都更贵更好吗?

    "超级"这个词,一般都是用来形容一些超出一般等级的事物。在葡萄酒的世界里,也有不少被冠以"超级"(Super/Superieur/Superiore)的葡萄酒,在酒标中也能看到这些"超级"命名,那所有

  • 教你看法国红酒的"神秘图标"

    教你看法国红酒的

    每瓶酒都有一张"身份证", 但很多消费者看到酒瓶上一大堆外文字母就蒙了。对于消费者来说,认准这些"神秘图标"对选择红酒十分重要。法国葡萄酒的酒瓶常见以Chateau或Domaine开头,是指"酒庄"、

  • 中国红酒与法国红酒的区别

    中国红酒与法国红酒的区别

    一、树龄对比中国葡萄树种植年头较短,酿造出的葡萄酒的酒体比较单薄;法国葡萄树种植20年以上的,才能用于酿造AOC级别的葡萄酒,较年轻的葡萄树产的葡萄,只能用于做VDT,VDP等低档次的佐餐酒。二、颜色

  • 教你如何识别法国葡萄酒

    教你如何识别法国葡萄酒

    国内消费者在刚开始接触琳琅满目的法国(France)葡萄酒时,难免会摸不着头绪。葡萄酒也有等级,但划分方法复杂一些。如何认酒呢?先学看酒瓶上的标签,也就是葡萄酒的"护照"。初级识别:选法国(Franc

  • 品味红酒文化

    品味红酒文化

    痴迷红酒的爱好者通常看酒标,便可非常迅速地找到自己喜欢的红酒。看一瓶酒的酒标,其实就可以大概了解这瓶酒的一些来历,酒标内涵的复杂多变就像是给不同性格的酒上了一块烙印,在这个标签上含有许多的资讯。不过,

  • 法国葡萄酒的等区分

    法国葡萄酒的等区分

    根据法国国家葡萄酒行业管理局规定,法国葡萄酒总共可以分为4种不同类型。分别是法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。法定产区葡萄酒(AOC)法定产区

  • 教你认识国外葡萄酒“护照”

    教你认识国外葡萄酒“护照”

    如何认酒呢?先学看酒瓶上的标签,也就是葡萄酒的"护照"。经历了几千年漫长发展史的法国葡萄酒毕竟是一个种类繁多的庞大家族,并且衍生出有的法国葡萄酒文化。国内消费者在刚开始接触琳琅满目的法国美酒时,难免会

  • 如何快速判断1瓶红酒的价格 防止被坑?

    如何快速判断1瓶红酒的价格 防止被坑?

    一瓶酒还没打开前,我们首先会观察这款酒酒标和酒帽工艺,来断定这款酒的好坏!很多酒友肯定会有疑问,这酒没喝,怎么能判断这个酒不错呢?这里面是不是暗含很多玄机和小秘密啊?我们是不是也能学会这个技能呢?其实