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习酒新品敦煌四祥瑞，习酒高端化战略产品
祥，福也;瑞，吉也。祥瑞同源，寓意美好。几千年来，祥瑞文化渗透于我们生活的各个层面，具有普遍的社会认同。习酒(敦煌四祥瑞)，以"祥瑞"为IP打造价值化品鉴体系，利用"祥瑞志+祥瑞宴"个性化、高端化、专
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凤生九州
西凤的神秘与"凤"有着莫大的因缘。在西凤，随处都可以看到飞舞的"凤"的形象。西凤宾馆外矗立着一尊仙子吹箫的铜质雕塑，而且有着一个动听的名字，"吹箫引凤"。见大家对此雕塑颇为好奇，西凤集团总经理助理刘乃
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白酒的投资市场极被看好
中国白酒的群众基础好，不太需要用时间再去培育购买和品鉴群体，因此投资时"击鼓传花"的市场极易形成，茅台拍价一年升80万就是证明。但2009年至今不过3年，尚未形成如红酒般完整的估值、交易和价格体系，名
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日本计划将日本酒烧酒定为国酒
据日本媒体报道，国家战略担当大臣古川元久于4月14日明确表示，将把日本酒和烧酒拟定定为日本国酒，并推动其进入海外市场。这一方针有利于推动地方经济的发展及增大对酿酒原料--大米的需求。古川元久在视察秋田
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2011乌苏啤酒节庆祝口号
2011乌苏啤酒节庆祝口号：1、啤酒之都 价值乌苏 （主题口号）2、新疆骄傲 情结乌苏 （主题口号）3、激情成就乌苏梦想，品牌创造值乌苏4、激情畅享 干杯浪漫--与乌苏共醉！5、欢乐浇灌 情满乌苏，欢
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古人如何称呼白酒
白酒有着悠久的历史，白酒是中国具代表性的酒。现在白酒还走向世界，闻名世界。白酒除了现在称为白酒之外，在各个朝代还有哪些称呼?下面美酒网小编和大家一起来看看古代人都如何称呼白酒的吧!起初的酒名为"酉"(
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中国古代蒸馏酒的酿造方式
用特制的蒸馏器将酒液加热，由于酒中所含的物质挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液中酒精浓度就下降
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吉林发现古老白酒酿造作坊遗址
吉林大学考古专家１４日宣布，吉林省大安市一处古代遗址经发掘和研究确认为辽金时期白酒酿造作坊遗址，这是全国已发现的古老的白酒酿造作坊遗迹；首次出土了极其珍贵的成套的烧酒器具，对复原古代酿酒工艺具有特价值
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从汾酒看蒸馏酒史
我国酒史从含糖野果自然发酵成酒发展到谷物酿酒，从过滤酒发展到蒸馏酒，这是大多数专家学者公认的一条发展道路。蒸馏酒起源于何时？明代医学家李时珍认为"自元时始创其法",但这个结论早已被人们推翻。那么，蒸馏
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日韩酒中国市场前景广阔
据了解，日韩酒以其入口清新、爽口、刺激性小且适合作为烧烤、海鲜生食的配饮等特点，深受中国消费者的喜爱。2月15日，《华夏酒报》记者来到烟台的中日合资企业佳世客超市了解到，佳世客已经具备了完善的日韩酒品
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“八方来和”惊艳市场，五粮液再造白酒文创新标杆？
双节将至，又到了一年之中酒水旺季的重要销售节点。近日，微酒从市场获悉，一款名为"八方来和"的创意礼盒受到了广泛关注，其特的外观设计与产品内涵让不少消费者为之心动。据了解，"八方来和"是五粮液公司推出的
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收藏界“新宠”远明老酒虎年生肖纪念酒正式上线！
虎者,瑞兽也，乃祥瑞之代表。素有中华福兽之美誉时逢中国农历壬寅虎年鸿运当头，新春伊始,万象焕新。在这个美好的时刻，远明老酒特此推出虎年纪念酒，古香酱韵，老窖陈藏;美酒相伴，敬呈虎年。送鼠踏牛去福虎迎进
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黄酒酿造原料有是什么?
黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟（学名：Setaria italica,在古代，是秫、梁、稷、黍的总称，有时也称为梁，现在也称为谷子，去除壳
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酒里日月
老家不大，深深浅浅的胡同把弯弯曲曲的街连在一起，生息在里边的人家也不过三四百，却是远近闻名，不是说老家物产多么丰富，也不是说老家有多么深的文化底蕴。走在广袤的大平原上，到处都是被一片片绿遮掩着的村庄，
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高端白酒代理商转型做低价位白酒
通过最新研究的数据来看，中国高端白酒市场仅仅占据了整体国内白酒市场份额15%。随着消费者消费健康意识越来越浓，高附加值的高端白酒显然略显乏力。消费者对高端白酒的消费需求主要对品牌价值有着绝对的追求。这
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日式鸡尾酒 夏日里微风
这几年，大概是魅力东方的缘故，东方式的鸡尾酒开始盛行。很多年前，人们就开始调制中式鸡尾酒，以桂花酒、米酒等调制的中国鸡尾酒，虽然尚没有像那些经典鸡尾酒那样深入人心，却让人感受到了鸡尾酒随性的一面。的确
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马勺脸谱四神兽测评：绵甜柔软 略带陈香
长期关注酒评网的酒友们想必都了解，酒评网作为专注于酒类及周边产品消费的媒体，以弘扬酒文化、普及酒知识，发掘具有特色的酒类产品为主旨。酒评网旗下轻酌测评室承担了主要的酒类产品测评任务，在创始之日起，就一
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焦健的痴酒人生梦
焦健先生江湖人称"酒痴一个"，1975年生人，中国四川成都人。国家一级评酒师、国家高级酿酒师。现任中国藏酒协会理事、巴蜀酒文化(收藏)研究会秘书长、中国成都斗酒馆馆主、资深酒版收藏家、中国华夏藏酒网荣
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中国白酒文化 洋河情怀
中国白酒同亚述地区先民创造的啤酒、中东西河流域先民创造的葡萄酒一样，是世界上最古老的三大酒种之一。中国白酒以黄酒演化而来，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。
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老名酒开拓新征程，全兴酒肆落户宽窄巷子
震天锣鼓引人来，祥瑞舞狮贺开业。1月30日，"全兴酒肆"在极具成都元素的宽窄巷子8号正式开门营业了。作为全兴酒业在全国开启的景区形象展示店，"全兴酒肆"以最负成都古韵和市井生活的"味道"，在传递地道成