凤生九州

西凤的神秘与"凤"有着莫大的因缘。在西凤，随处都可以看到飞舞的"凤"的形象。西凤宾馆外矗立着一尊仙子吹箫的铜质雕塑，而且有着一个动听的名字，"吹箫引凤"。见大家对此雕塑颇为好奇，西凤集团总经理助理刘乃笃给我们讲述了关于这个雕塑的美丽传说。

春秋时，有一个隐士叫萧史，善吹箫，能以箫作鸾凤声。偶遇秦穆公之女弄玉，弄玉也十分喜爱吹箫，知音相遇，喜结伉俪，住在凤台（现凤翔箫史宫村），每日由箫史教弄玉吹凤鸣之声。箫声和美，极似凤鸣。凤乃百鸟，故百鸟皆闻声而翔集。终于有一日二人的箫声引来凤凰，箫史和弄玉双双乘鸾跨凤，升天而去。从此，吹箫引凤的故事世代相传，成为追求自由爱情和美满婚姻的象征。

凤是中国传说中的鸟中，关于凤的起源有两种说法。一是玄鸟图腾说。诗曰："天生玄鸟，降而生商"，所谓玄鸟即是凤鸟，就是说天上神凤降临而商朝出现。二是彩鸟祥瑞说。此说本于《山海经·南次三经》："穴之山，其上多金玉，丹水出焉，而南流注于渤海。有鸟焉，其状如鸡，五彩而文，名曰凤凰……是鸟也，饮食自然，自歌自舞，见则天下安宁。"后世人便一直认为，五彩鸟如果一出现，就是凤无疑，她象征着祥瑞。不管哪种起源说，凤作为祥瑞之兆，与龙并驾齐驱作为广义图腾被炎黄子孙所世代敬仰、崇拜。

自古以来，"凤" 被历代工匠画师、民间艺人以极其丰富的想像力和艺术刻画力应用于宫廷、民间的各种各样的工艺美术品上。"凤"文化增添了西凤酒的神秘感和亲和力，而西凤酒的产生、发展和传播则丰富了"凤"文化的内涵。酒让抽象的艺术具象化，品一杯西凤酒，感受凤舞九天的豪情，期盼人间幸福美满。