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酿制奶酒及奶酒的功效
奶酒一般以马、牛、羊、骆驼的鲜奶为原料酿制而成。尤以马奶酒居多。传统的酿制方法主要采用撞击发酵法。据说最早是由于牧民在远行或迁徙时,为防饥渴,常把鲜奶装在皮囊中随身携带而产生。由于他们整日骑奔驰颠簸,
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法式白酒田螺怎么做
田螺的吃法,法式白酒田螺怎么做?法式白酒田螺的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做法式白酒田螺。食谱原料:田螺8个,千层面皮2张,黄奶油15克,白葡萄酒20CC,大蒜碎少许,奶油40克 ,鲜奶油10C
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巧饮马奶酒
奶酒不仅可以和其他的酒一样单饮用,还有它的特饮用方法。奶酒可以加咖啡,成为美味的咖啡奶酒;可以加各种果汁,如:草莓汁、葡萄汁、橄榄汁等,成为果汁奶酒;可以和其他白酒加冰后一起饮用,冰凉爽口适宜夏季饮用
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葡萄酒的生活妙用
喝酒,酒用来"喝",亘古以来就是如此。但是,现在的"葡萄酒"可以吃哦!信不信由你,一起来看看吧!"吃"葡萄酒实质就是葡萄酒入菜!在西餐中,用葡萄酒入菜颇为普遍,许多料理都一定程度地放上不少葡萄酒,甚至
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马奶酒的前世今生
有关马奶酒的早记载见于《史记•匈奴列传》,那时的匈奴人觉得世界上好的食物就是马奶酒。马奶洒的酿制历史悠久,传至今日,仍盛行于蒙古牧区。在夏季的内蒙草原上,凡是有牧民的地方,就有马奶酒飘香;只要有节目活
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玩家调制出《英雄联盟》鸡尾酒
《英雄联盟》的玩家Nimhain最近把他对游戏的爱好和对鸡尾酒的研究结合起来,创造了一系列以《英雄联盟》中的英雄为主题的鸡尾酒。Veigar的阴暗想法15毫升蓝橙汁15毫升Chambord酒混合在一起
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白葡萄酒如何花样配餐?
对于清淡无橡木桶味的干白葡萄酒来说,其口感清爽,酸度高,非常适合餐前的开胃酒。适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。清淡的蒸鱼,或白灼的海鲜也很对味。味道稍浓一点的,可以配简单烹调的鸡胸肉或猪里脊。甘甜浓厚
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马奶酒的特点
马奶酒是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮料,是流行整个草原地区的传统饮料,最早始于秦汉时代,历史悠久,味道酸辣,有舒筋、活血、健胃等功效,被誉为"蒙古八珍"之一,曾为元朝
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中国有茶道 法国有酒道
中国和日本有茶道,而法国则有酒道,法国人浪漫已为世人所知,在法国饮酒则可谓人生之一大享受。品味一顿丰盛的法国大餐,饮饮酒,已经不仅仅是"吃饭"而已,它还代表着一种礼仪、一种品味、一种浪漫及一种精致的享
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奶酒的好处 你知道吗?
奶酒在酿制过程中,并不破坏牛奶本身固有的营成养份,而是将其精练,脱去脂肪,增加纯度,然后发酵,使所含营养充分生物活化,更易为人体吸收。据部门检测,奶酒富含人体所需18种氨基酸、多种维生素、矿物质;其维
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养生奶酒乃**酒新贵
时下,一种叫做 "奶酒"的养生酒在湖北显露头角,这种以奶为原料的白酒正悄悄的着**酒的新时尚。用奶如何酿酒?奶酒为什么一跃成为市场新宠?记者带着疑问走访了专门从事奶酒研制、生产、销售的北京非帝嘉豪旗下
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香槟酒配任何食物都好
香槟,一种庆祝佳节用的酒,它具有奢侈,诱惑,和浪漫的色彩,香槟酒的味道醇美,适合任何时刻饮用,配任何食物都好。香槟在餐桌上得以能文能武又荤素不忌,绝非仅凭外表,而是有着许多味觉上的特优势。首先,以白葡
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白酒收益盖过豆奶 维维"酒量"也见长
不满足于制作豆奶的维维股份,六年来一直努力着为"白金"业务"添砖加瓦",不断吸入白酒资产。早在3月份,维维股份公告称,兴义市拟通过国有资产划转、资产和债务剥离等方式,将贵州醇酒厂酒业相关资产划转至兴义
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白酒整体平稳,啤酒提价推进
9 月白酒产量同比下降,名酒终端价整体平稳。全国2021 年9 月白酒产量56.9 万千升,同比下降4.7%。2021 年1-9 月全国累计白酒产量501.2 万千升,累计同比上升6.5%。京东部分名
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中国的劝酒文化
劝酒文化,本源于敬酒,古代中国缺乏公共生活,社交以聚餐和看戏为主。清末来中国的传教士惊讶地发现,每个村都会定期聚饮,且各司其职,组织完密。一位神父因购地纠纷,不得不向村民赔偿一笔钱,他想购买农具、文具
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关注三线白酒和乳品细分行业
食品饮料类股票历来以业绩稳健增长而著称。也正是因为这一原因,不少食品饮料类A股估值普遍高企。因此,食品饮料类股票要想成为未来的潜力蓝筹,必须要求其业绩增长能否消弭高估值的负面效应。分析人士认为,业绩稳
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维维收购贵州醇成定局
日前有消息报道说维维预定收购贵州醇的消息已经得到证实,并且成了定局。维维股份周末公布关于贵州省贵州醇酒业有限公司成立,及该公司与贵州兴义阳光资产经营管理有限公司签订《资产购买协议(土地使用权及房产)》
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食品饮料“给力”上涨 四股或成避风港
食品饮料消费旺季来临春节将到,各种食品又纷纷举起涨价大旗。记者从商家获悉,油角、煎堆、糖果、瓜子、饼干等年货,今年也难让消费者买得爽快了,今年年货价格上涨已是大势所趋,涨幅达20%。在广州部分超市,记
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自调8款美丽的彩虹酒
配图彩虹酒是鸡尾酒中的一种漂亮的酒,层次分明就像彩虹一样美丽。如何调制彩虹酒呢?下面小编教大家8款彩虹酒的调制方法。这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异,调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点
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酒入菜补气血祛风寒 推荐五种酒适合入菜
红酒研究发现,法国人虽然吃很多奶油、动物性脂肪,但罹患心血管疾病的比例却低,原因就是因为红酒。1、绍兴酒耐高温,酒味香醇,可尝试用于红烧料理。2、所有酒种中,就属米酒最适合蔬菜炒煮;但若是用米酒头,酒