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漆云兰：2017年酒类市场有望继续复苏
古井贡并购黄鹤楼、天洋集团入主沱牌、泸州老窖参股的川酒发展基金并购重庆诗仙太白，可以说是2016年国内酒业的三件并购大事。业内人士预计，2017年可能会有更多并购案发生，"瘦身"难的部分中小型酒企可能
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传承与创新是酒业调整的核心内涵
白酒行业在震荡调整中走过了三年多时间，调整已成为所有酒企尽心思考、尽力解决的问题，于是我们看到名酒降价，青春小酒走俏、电商崛起、渠道扁平化等种种现象。可以确定的是，白酒调整还将持续一段时期，而且更加深
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市场需求增加是高端白酒价格上涨最主要因素
白酒，尤其是高端白酒，被称为"不是必需品的必需品"，在2012-2014年短暂的沉寂后，近几年来，由于市场需求不断提升和消费升级的巨大提振，白酒尤其是高档白酒价格也是水涨船高，更是呈现出"淡季不淡"这
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怒族的酒文化习俗
怒族有27万多人，是我国人口比较少的民族之一。除少数居住在兰坪白族普米族自治县的兔峨乡之外，多数以小聚居形式，分布在怒江傈僳族自治州的泸水、福贡、贡山三县，断断续续绵延500多公里，直到西藏自治区察隅
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怒族介绍及它们的酒俗文化
怒族也是我国人口比较少的民族之一。也许很多人都没有听说过吧。这里就来介绍一下怒族及他们当地的酒俗文化。怒族的历史，在唐代古籍《蛮书》中就有记载。在漫长的历史长河中，怒族人民居深山，住竹楼，刀耕火种，狩
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《江苏名酒志·汤沟酒志》出版首发式在南京举行
盛世修志，见证荣耀。2019年12月9日，《江苏名酒志·汤沟酒志》出版式在江苏南京香格里拉酒店隆重举行。江苏省地方志办公室组、主任左健伟，《江苏名酒志》编纂会主任漆冠山，江苏省酒类行业协会副会长兼秘书
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为每个非遗守护者插上翅膀！水井坊发布非遗资助计划
有人说，在成都看到超过三个人在排队，那么此处就一定有好吃的东西。而近段时间，成都人又迷上了去一处隐于市区的博物馆门口排队，但这一次，不是为了火锅或兔头，也不是为了奶茶与小吃，而是为了和演员黄磊一起，"
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水井坊再登太庙，博物馆壹号限量发售2018瓶，定价10998元!
2017年9月12日，水井坊首登太庙，打造"天工御宴"，以自身600年的深厚底蕴，致敬太庙600年的中华文脉，并发布"600年每一杯都是活着的传承"的全新品牌战略。2018年9月12日，水井坊再次来到
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不断变化的酒瓶的材质
几千年来，酒瓶的材质是不断变化的，主要根据当时的生产工艺和技术来决定。远古时期，主要是竹、木、匏、果壳和动物角一类的自然界形成的天然容器；新石器时代至夏代，以陶器为主流，并出现了少量的铜器和漆器酒具；
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尊享150周年芬芳传奇 甄选五款古老“生命之水”
卡慕世家精选系列卡慕世家精选系列是Cyril CAMUS奢华理念和极致佳酿的完美呈现，象征着突破常规的独特创意。卡慕世家酒窖私家酿造的"生命之水"，独一无二，使得每一款Cuvée都是罕有佳酿完美融合的
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劲牌坛藏定制酒，你值得拥有的美酒！
古人以封藏美酒招待远来挚友，更渲染出那种深厚情谊。劲牌坛藏定制酒，特私藏美酒，不管是用来招待友人，还是其它喜庆时刻都用得上。为何选择劲牌坛藏酒？劲牌坛藏定制酒酿酒工艺水：深山泉水，依幕阜山脉，取甘泉水
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白酒业将会在2015年年底便会见底并出现反弹
2014年上半年，中国餐饮协会统计了一组数字，全国的餐饮业收入比2013年同期增长了6.1%，包括高端餐饮也实现了不可思议的增长，全聚德也实现了同期增长3%到4%，有专家分析说，从经济学的角度讲，餐饮
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中国酒具的历史
在不同的历史时期，由于社会经济的不断发展，酒器的制作技术，材料，酒器的外型自然而然会产生相应的变化；故产生了种类繁多，今人目不暇接的酒器。按酒器的材料可分为:天然材料酒器(木，竹制品，兽角，海螺，葫菇
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黄酒冰饮 更醇美可口
人们常说，黄酒要温着喝。其实，黄酒冰饮会别有一番滋味。冰饮黄酒的功效盛夏时节，人体的新陈代谢快，所以人体更容易分解吸收酒液中的营养成份。有关研究表明，在白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒这些常见的酒种中，黄酒的
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芈月时期的酒文化
《芈月传》在各个电视台播放的风生水起，我们谈谈芈月时期的酒文化。这一时期铁制工具已在各诸侯国得到广泛的使用，生产技术有了很大的改进，使生产力也有了很大发展，物资财富大为增加，有了更多的余粮可以酿成美酒
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上海老酒的历史传承
如果说建筑是一个城市凝固的语言，那么石库门则是正宗的上海方言。曾居住了60%的上海人的石库门建筑，正在大规模的城市改造中，被一幢幢高楼大厦所取代。石库门在渐渐消逝。有专家预言，在21世纪内，上海将会再
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酒类投资繁荣背后的风险
自2010年开始，以陈年茅台为代表的老名酒拍卖得到了行业的广泛关注，拍卖价格屡创新高。然而2011年下半年以来，各类酒品成交价格的震荡也让不少投资者看到了酒品拍卖投资中巨大的风险。目前，酒品投资收藏的
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轩尼诗V.S.O.P第六代特别珍藏版上市
幻变深邃，解构轩尼诗V.S.O.P的内在世界深深着迷于干邑内在世界的英国视觉概念大师彼得·萨维尔用其最擅长的自然科学诠释干邑的内在世界，结合变幻深邃的色谱学和视觉艺术，将干邑内在世界中的各个元素通过极
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从零开始怎样学会点一杯鸡尾酒
鸡尾酒慢慢的走进我们的生活，但是很多人还不知道怎么点一杯鸡尾酒?小编和大家从零开始，怎样点一杯鸡尾酒吧！玛格丽特观：有各种色调的版本，目前蓝色比较流行，但其实标准版却是黄色。饮：龙舌兰对不习惯烈酒的朋
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从观感和口感教你如何学会点一杯鸡尾酒
下面这些鸡尾酒你不得不了解哦~好看优先的鸡尾酒观：有各种色调的版本，目前蓝色比较流行，但其实标准版却是黄色。饮：龙舌兰对不习惯烈酒的朋友来说，并不能算是好入口的基酒。杯子边缘的一圈细盐，带来的咸感和龙