用面包酿啤酒 了解更多有关用面包酿啤酒的内容
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新起点：废气的玉米、面包也能酿啤酒
据联合国统计数据显示，每年全球浪费的食物总量约13亿吨，如果全球的食物浪费量能减少25%，那么将有足够的食物来养活地球上的每一个人。利用废弃的玉米、面包来酿造啤酒，不但环保、废物利用，而且酿造的啤酒口
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英国一啤酒厂用面包酿造啤酒
位于东伦敦区的Hackney啤酒厂，为了解决英国食物过剩的问题，开始尝试使用回收的面包酿造艾尔啤酒(ale)。这款命名为Toast Ale 的啤酒真的是人如其名。酿造厂搜集面包店及熟食摊多余的面包后，
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啤酒行业值得关注的三个新兴领域
新消费常态下，啤酒行业有哪些新兴领域值得关注呢？元宇宙"元宇宙"一词，本来是来源于小说《雪崩》中的"元界"概念，指的是与人类生存的三维空间真实世界相对应的一个虚拟空间，然而这个词在2021年开始在啤酒
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原浆自酿啤酒营养组成成分解析
啤酒自诞生之日起就有着"液体面包"之美誉，我们都知道啤酒中百分之九十九的都是水，唯这百分之一的营养成分却不容忽视。啤酒的主要原料除了水之外，那百分之一中还存在着、啤酒酵母、啤酒花、啤酒麦芽生成的一系列
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运动和啤酒 轻松惬意都会有
上一期介绍了F1赛车与香槟的渊源。其实说到运动，啤酒亦不能不提。在刚结束的亚洲保时捷卡雷拉杯和今年6月即将开幕的欧锦赛期间，随处可见啤酒商的身影。也许在运动日趋娱乐化的当下，啤酒带来的轻松与随意，更加
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自酿啤酒成风
自酿啤酒已经不仅仅是人们用来改善生活、打发时间的业余爱好，它已经逐渐成为了当地人的一项趣味产业，同时也成为了人们交流喜好、沟通社交的良好平台。在纽约的哈伯广场商业街上，有一家新开的啤酒屋，叫"杰夫港啤
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金汉斯自制啤酒广受消费者喜爱
如今，已进入四月份的北京却依然还有着丝丝凉意，但是，人们对于吃着烤串喝啤酒的向往却丝毫没有减弱，在金汉斯的大厅内，随处可见手拿啤酒，满面红光的客人，他们用自己的方式表达着对金汉斯自制啤酒的喜爱。那么，
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揭秘消费者为何独爱金汉斯啤酒?
俗话说的好，脱了秋裤，春姑娘就来了，然而今年北京的春天似乎来的晚一些。如今，已进入四月份的北京却依然还有着丝丝凉意，但是，人们对于吃着烤串喝啤酒的热爱丝毫没有减弱的意思，在金汉斯的大厅内，随处可见手拿
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从啤酒发展历史看行业投资机遇
看世界杯，啤酒是标配，甚至有人喊出"No beer，No football"的口号。足球与啤酒早已不分家，它们一个是人气爆棚的世界第一运动，另一个是消耗量世界第一的酒精类饮品。下面，扑克投资家就带你一
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环球旅行 8款特色美酒佳酿
最美的风景在路上，最好的美食也在路上。一路旅行，除了能欣赏到美丽的风景，还有机会品尝到当地的美酒佳酿。下面小编带领大家开启一场环球旅行，一起来看看旅途中有哪些不容错过的美酒佳酿。孔加奇烈酒：坦桑尼亚在
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青岛啤酒博物馆品牌价值251亿！晋级中国品牌300强
6月22日，第十八届"世界品牌大会暨中国500最具价值品牌发布会"在北京揭晓。青岛啤酒品牌价值1985.66亿元，连续18年蝉联中国啤酒行业首位。青岛啤酒博物馆品牌价值251.56亿元，品牌排名提升至
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很多人喝惯了老酒，便开始排斥新酒...
自从开始接触老酒，品尝老酒，发现周围很多人都开始爱上了老酒，为什么老酒有如此大的魅力?那么要从老酒的饮用价值和精神价值上来分析。老酒含有丰富的营养，有"液体黄金"之称。其营养价值超过了有"液体面包"之
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品尝啤酒——啤酒的颜色
在你的印象中，啤酒可能就是棕色这么的简单。但是啤酒的颜色，和啤酒的口味及啤酒本身的特性有关，有着十分复杂的说法。啤酒是由谷物淀粉制作而成的，通常啤酒的颜色会呈现出金色到红棕色。(不透明度和朦胧度根据啤
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燕京啤酒厚积薄发 主动转型年轻化引关注
一半是海水，一半是火焰。2020年注定不平凡，一场肆虐全球的疫情，给众多品牌蒙上了一层不确定性，相比之下，在艰难环境中坚持下来并壮大的品牌往往更具韧性。燕京啤酒销量从2020年4月份开始连续增长，归属
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酒泥是什么?
或许你曾经听人提及过"酒泥陈酿"，以为酒中会有酒泥，可是当你好奇地抿一口，并将酒液在口腔来回转动后还是一无所获，不禁疑云顿生，究竟何为酒泥?通俗而言，酒泥就是死亡的酵母。我们日常吃到的香浓烤面包、畅饮
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深入了解世界啤酒的远古历史
时值盛夏，清爽的啤酒成为人们消暑的重要饮品。但提及啤酒背后的来历，却鲜为人所熟知。作为世界三大古酒之一的啤酒，它究竟有着怎样的既往故事和悠久历史呢?本期特选此专题以飨读者。据亚述(今叙利亚)有关传说，
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广东燕京啤酒公司总经理屠玉炯：新渠道、新口味、新形象
2020年中秋国庆双节临近，啤酒头部企业开始新一轮区域扩张，华南地区尤为各商家战略重地。9月中旬，重庆啤酒与嘉士伯一纸重组草案广吸眼球，嘉士伯拟注入的资产，将补足重庆啤酒现有销售网络，重啤的核心市场可
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世博会遇***引"啤酒大战"
随着南非***的临近，上海世博园内的足球元素也日益增多。5月27日，素有"足球神童"之称的英国国脚鲁尼蜡像亮相英国馆门前，吸引了众多游客纷纷上前与偶像合影。世博会遇***引"啤酒大战"南非***足球赛
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陈年啤酒？可承受的奢侈！
你可能知道葡萄酒或烈酒能陈年，不知你是否知道陈年不只是它们的特权。其实，啤酒也能在陈年时发展出更多复杂的味道。不过，当然不是所有啤酒，大部分的啤酒还是生来就是为了新鲜时开盖即饮的，这点和价格关系不大，
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啤酒，正四面楚歌
微醺小酒的火热，不仅带来低度酒的爆发，也预示着酒饮市场将迎来深刻的结构性变革。微醺小酒的火热，不仅带来低度酒的爆发，也预示着酒饮市场将迎来深刻的结构性变革，我们期待看到传统与新兴的较量，颠覆固有场景、