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    酒酿蛋的做法及功效

    酒酿(sweet ferment rice )是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。但是你知道如何做酒酿蛋吗?下面小编就教你如何做以及酒酿蛋的功效。酒酿鸡蛋的做法:

  • 啤酒卤蛋的做法

    啤酒卤蛋的做法

    卤蛋,相信大家都吃过吧!卤蛋有很多种口味,像五香、桂花等。卤蛋很好吃,但是很多人觉得做法会很复杂。今天,小编就告诉你一种既新鲜有容易做的卤蛋,它就是--啤酒卤蛋。你想做简易版的卤蛋吗?不用为找各种佐料

  • 美食推荐:豆豉煎鹌鹑蛋

    美食推荐:豆豉煎鹌鹑蛋

    鹌鹑蛋的营养丰富,药用价值也高。鹌鹑蛋与鸡蛋一样高,是天然补品,在营养上有独特之处,有"卵中佳品"之称。下面小编教大家来做豆豉煎鹌鹑蛋,豆豉香味非常浓郁,特别开胃下饭。食材:鹌鹑蛋12个、豆豉、油、青

  • 嘉善黄酒:品牌建设才是硬道理

    嘉善黄酒:品牌建设才是硬道理

    浙江嘉善黄酒股份有限公司的"西塘"商标,目前正在积极向国家工商总局申报中国称号。如果申报成功,嘉善黄酒就同时拥有"西塘"和"汾湖"两个中国,而企业的这一做法,也用实际行动说明了不但要"走出深巷"谋发展

  • 宋朝的经济、酒政及酿酒业

    宋朝的经济、酒政及酿酒业

    本文概要:黄酒是中华民族传统的酒种。宋朝的黄酒酿造,不但有丰富的实践,而且有系统的理论。我国现代的黄酒酿造,继承和发展了宋朝的理论和传统。在我国古代酿酒著作中,最系统最完整,最有实践指导意义的酿酒著作

  • 武汉蛋酒的制作方法

    武汉蛋酒的制作方法

    武汉人的早餐,少不了一碗冲蛋酒!湖北米酒加上鲜鸡蛋,滚滚的沸水一冲,拌点糖,就是武汉人最钟爱的蛋酒,配着热干面,小面窝,吃得开胃又舒坦。早餐蛋酒特别适合在家做,烧水---打蛋---冲水---加米酒--

  • 夏天来了黄酒还可以喝吗?

    夏天来了黄酒还可以喝吗?

    绍兴黄酒,往往在冬天的时候是属于比较受欢迎的,相信不管是绍兴地区的好还是其他地方的,只要是对于绍兴黄酒有点喜好的,都喜欢冬天的时候饮用保温加热的绍兴黄酒,并且在酒桌之上配菜饭前食用。那么现在夏天来了,

  • 黄酒在湖州之市发挥积极作用

    黄酒在湖州之市发挥积极作用

    6月中旬,一则有关古越龙山黄酒含有致癌物质的报道,引起市民的关注。在绍兴黄酒致癌风波尚未平息之际,国家食品安全调研组在对浙江地区销售的10批次袋装黄酒进行送检后发现,合格率仅为10%。不合格黄酒主要存

  • 解惑中国葡萄酒:“一个企业崛起一座城”的做法值得一试

    解惑中国葡萄酒:“一个企业崛起一座城”的做法值得一试

    2018年8月15日下午,以"探讨中国葡萄酒发展之路系列之二:解惑"为主题的第13届葡界论坛在中国葡萄酒大咖群成功举行。本届论坛由葡萄酒行业著名观察家、评论家,葡界论坛创始人,国家一级品酒师董树国担任

  • 白酒烧鸡蛋治胃寒

    白酒烧鸡蛋治胃寒

    在百度流传着白酒烧鸡蛋治胃寒,而且功效都很好!但多数人都不清楚白酒烧鸡蛋治胃寒的具体做法!那么白酒烧鸡蛋治胃寒是怎么回事呢?白酒烧鸡蛋治胃寒:把高度白酒倒在茶盅里,打1个鸡蛋,把酒点燃,酒烧干了鸡蛋也

  • 防感冒的鸡蛋酒

    防感冒的鸡蛋酒

    葡萄酒在生活中也是可以发挥它的其他作用的,葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时,加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外,葡萄酒还有许多

  • 啤酒卤蛋怎么做

    啤酒卤蛋怎么做

    披着油亮的,深褐色外衣的啤酒卤蛋,虽说登不上大雅之堂,却常见于老百姓的餐桌。这一枚枚卤蛋细腻滑润,质朴浑厚,咸淡适宜,味醇香浓,是一道让人回味无穷的百姓小食!难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料啤酒

  • 冬日糯米酒 营养又滋补

    冬日糯米酒 营养又滋补

    糯米酒是一种传统的健康养生食品,糯米能补虚补血补脾肺。酿成糯米酒后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾、经。在浙江、安徽等地,女人坐月子一定会食用糯米酒补身。生活在广州的安徽人,很多人平常喜欢自己做

  • 机器人酿酒?会稽山用机器人代替人工,不减工艺,打造黄酒生产基地

    机器人酿酒?会稽山用机器人代替人工,不减工艺,打造黄酒生产基地

    近日,会稽山"年产10万千升黄酒后熟包装物流自动化技改项目"已建成并正式投产。12月5日,《证券日报》记者来到了会稽山湖塘厂区。机器代替人工不减工艺在会稽山黄酒生产车间里,记者见到自动化灌装生产线在井

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    超模酒酿蛋,产品经过多位专家数年潜心研究,2015强势出击招。将中国传统的五谷为养,乳蛋为辅的"食疗养生"理念,通过合理的科学配方高温发酵研制而成,我们一直注重口碑,以实用和实效为特点,采用的都是天然

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    据贵州省经信委消息,今年上半年,该省白酒以全国3.9%的产量,完成了全国白酒产业11.8%的销售收入和32.9%的利润总额。众所周知,白酒是贵州的支柱产业而酱香酒又占据了贵州白酒的巨大部分份额,所以酱

  • 2018年度浙江省黄酒优秀新品发布

    2018年度浙江省黄酒优秀新品发布

    日前,经评选、评审委 员会评审、网上公示,浙江省酒业协会发布2018年度浙江省黄酒优秀新品,包括女儿红牌"十八年女儿红(狗年)生肖纪念酒"等10个优秀新品获得2018年度浙江省黄酒优秀新品称号。浙江省

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    日前,塔牌商标正式被国家工商总局行政认定为中国,根据《浙江省企业商号管理和保护规定》、《浙江省知名商号认定办法》,浙江塔牌绍兴酒有限公司正式被省工商局认定为浙江省知名商号。2013新年伊始塔牌就博得如

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    2月2日,第五届浙江省企业文化建设大会在慈溪隆重举行,黄酒集团等35家企业荣获"浙江省企业文化品牌建设优秀单位"称号,受到表彰。企业文化是中国特色社会主义先进文化的重要组成部分。黄酒是世界三大古酒之一

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    新形势下,温润的"酒君子"绍兴黄酒如何创新发展?在昨天下午的黄酒节高峰论坛上,与会专家围绕黄酒产业发展、传承,黄酒小镇建设,黄酒品质提升,酒类电商发展等展开论述。有专家指出,绍兴黄酒在传承传统的基础上