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东北地区葡萄与葡萄酒产业报告
东北产区是我国葡萄酒工业化酿造历史比较早的地区之一。1936年由日本人兴建的吉林市长白山葡萄酒厂和1937年成立的吉林通化葡萄酒厂就是最早利用山葡萄酿酒的酒厂。解放前夕，东北地区的葡萄酒生产处于停产状
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特殊时期，白酒龙头缘何在这一领域动作频频？
最近几天，随着不少省市"疫情"清零，白酒产业的各种"好声音"也陆续传来，让整个产业看到了"后疫情时代"如何更好服务消费者的方向。而在这一系列"好声音"中产生的"最强音"正是"数字化"，而且白酒龙头企业
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原浆酒系列大全，古井镇原浆酒低门槛招商
什么是原浆酒呢？从百度百科里看到的是指：粮食通过酒曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。可以是真正的粮食酒。而原浆酒的火起来，也是们对于白酒消费观念的改变而让它重新在白酒市场这个舞台大放异彩。那么想做
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茅台的酱酒到底是什么酒?
十几年前，我刚进入酒行业的时候，那时候除了去茅台镇的路比较特殊，其他的都不特殊，甚至去茅台镇的人晕车比晕酒的概率都大得多。百度百科里面说贵州"气候温暖湿润，气温变化小，冬暖夏凉"，怎么看都不热，所以那
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2016成都春糖会您发现了什么?
一年一度的成都春季糖酒会，就是酒类的武林盛会，在这里你可以看到最新的流行趋势，素有酒行业"风向标"之称。据了解，此次糖酒会参展企业来自40多个国家和地区，参展商总数2836家。小编通过对本次糖酒会的全
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酒业故事，唯独缺少认知的情节
亚里士多德说，"情节是行动的模仿，是事件的安排。" 情节是叙述性的作品中所描写的人物之间的相互关系以及由此而衍生的一系列生活事件，是故事的延续和新故事的发生的前因后果，是让受众继续看下去的诱因，它是人
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葡萄酒百科：关于单宁的5个小知识
在专业的酒评里，我们常常会看到一个名词--单宁(Tannin)，比如："单宁如同天鹅绒般柔顺细致……"、"酒体饱满，单宁强劲，口感浓郁……"、"色泽呈优雅的淡紫红色，适中的单宁带出清新的果香……"。那
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勾兑，是时候告诉大家真相了
近日 ，金徽酒股份有限公司首次公开发行股票申请获证监会发审委审核通过。其招股书一经发布，即遭到某媒体质疑，认为其产品品质为"勾兑酒"。在质疑文章中采用了大量特殊字体标记出"勾兑"，然而却没有从科学的角
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爱醇之旅 欧洲品红酒
配图收获的季节是最让人期盼的时节。欧洲各国2014年分的葡萄采摘已进入尾声，生产商们都在热切的关注接下来的天气，祈祷着上帝一直保持着晴朗的、温暖的"心情"，能够让葡萄采收工作顺顺利利的收官。对于红酒爱
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各类白酒窖藏容器区别
白酒一般窖藏容器有陶土、血料、金属、水泥池之分。陶土容器是传统容器，小口为坛，大口为缸，优点是透气性好，含多种金属氧化物，生产成本低，可以促进酒体老熟，茅台酒便是采用陶坛储存。缺点是易破碎，机械强度和
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品尝起泡酒几个小细节
起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯。齐先生表示，这样可以细致地观赏到汽泡的层次，但是
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买不到茅台酒原因何在？
茅台酒是用来喝的。这个理，喝白酒的人知道，不喝白酒的人大多也知道。最近有人提出茅台酒具有类金融属性，又有人说收藏茅台酒可以保值增值，还有人说茅台酒现在买不到、价格还要涨，喝白酒与不喝白酒的人都开始在心
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名酒的品牌效应 到底有多大的作用？
最近和朋友谈到企业品牌的问题，他说他不需要品牌，赚钱装包里就行!太高的深的学问我也不太会，我想起了这样的一个问答，于是我问道：我："你上楼梯时会扶着栏杆走吗?"他："一般不会。"我："当你经过时，我可
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白酒勿要迷恋“快消化”
对于白酒来说，2013年的"救命稻草"是小酒和电商，2014年的"救命稻草"是大众酒，2015年的"救命稻草"会是什么呢?有人说是"快消化"。命运使然，我卖了9年啤酒(1996年-2005年)，又卖了
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白酒企业的当务之急：品牌忠诚度
市场营销不是一场产品之战，而是一场认知之战。消费者之所以可以轻松转移到其他品牌去消费，是因为白酒企业普遍缺乏品牌忠诚度建设。1、一周内喝过十种品牌的白酒，感觉没有什么不妥。这就是中国白酒消费现状。与其
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红酒百科全书成罗纳河谷酒商旗下高端品牌“三个皇冠”代理
2017 年 1 月，红酒百科全书与罗纳河谷酒商--罗纳河谷酒农联盟(U.V.C.D.R)正式达成战略合作伙伴关系，成为其旗下高端品牌"三个皇冠"(Les Trois Couronnes)在中国大陆地
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从酒业未来主渠道价值看“新零售”
自从2016年10月13日，阿里巴巴集团董事局主席马云出席杭州云栖大会时提出"新零售"以来，就对各行各业产生了巨大影响，中国酒业也概莫能外。茅台云商、五粮e店、洋河SFA(销售能力自动化)等名酒厂家的
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云南小酒庄可成就大产业
酒庄酒的特个性无法复制早在1855年，为了在巴黎举办的世界博览会上推销法国葡萄酒，拿破仑命令法国葡萄酒主产区的波尔多商会挑选参展葡萄酒，并为这些酒提供一份不同等级的葡萄酒目录。波尔多商会按以往市场销售
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热烈祝贺佳酒网百科栏目改版上线喽
今天，中国佳酒招商网的百科栏目成功改版并且顺利上线了，它是由一支年轻的有为青年精心设计的，他们一直坚持"年轻无极限，团队共作战"。如今，他们显现给大家的确实是无极限的。百科栏目改版上线了百科这个栏目是
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“山寨”酒类品牌究竟是“另辟捷径”还是“自寻死路”？
最近有酒商私下问，如何看待"山寨"品牌这个问题，关于这个问题，老许有次在咱们《酒商联盟》高端会员微信群内也简单聊过，只是时间关系，没怎么说透，今天抽出空再跟大家深度探讨一下这个话题。其实，"山寨"品牌