白酒企业的当务之急:品牌忠诚度
市场营销不是一场产品之战,而是一场认知之战。消费者之所以可以轻松转移到其他品牌去消费,是因为白酒企业普遍缺乏品牌忠诚度建设。
1、一周内喝过十种品牌的白酒,感觉没有什么不妥。
这就是中国白酒消费现状。与其说是所有白酒企业的发展机会,不如说是它们的悲哀。悲哀到只有茅台、五粮液两个品牌有很高的品牌忠诚度,其他的品牌忠诚度普遍偏低。
对于中小企业来说,品牌忠诚度整体偏低的白酒产业,还有机会获得发展;对于名酒企业来说,提高品牌的忠诚度,对一个企业的生存与发展,扩大市场份额已经变得极其重要了。
在安徽中高档白酒市场,消费者可以在口子窖年份酒、古井贡年份酒、迎驾贡年份酒、宣酒特贡年份酒等产品之间相对自由的转换,这说明它们在品牌忠诚度建设上的努力还不够,同样都是"年份酒",迎驾的生态年份和宣酒的小窖酿造还需要继续强化消费者偏好工作。而其他品牌的中高档白酒正在渐渐远离消费者的偏好,比如高炉家酒年份酒、皖酒王年份酒。
2、认知定律:市场营销不是一场产品之战,而是一场认知之战。
品牌忠诚度是指消费者在购买决策中,多次表现出来对某个品牌有偏向性的(而非随意的)行为反应。它是一种行为过程,也是一种心理(决策和评估)过程。品牌忠诚度的形成不完全依赖于产品的品质、知名度、品牌联想及传播,它与消费者本身的特性密切相关,靠消费者的产品使用经历。(摘自百度百科)
文王贡酒在安徽省内以"正一品文王贡酒"作为主导产品推广,向人们推广"自家酿造"的认知,已经被普遍认为是中低档白酒的代表品牌。这种强烈的认知直接影响到其中高端白酒在安徽省内的发展。同样,龙江家园酒、老村长酒等都在遭遇这种认知,而无力在中高端市场获得成功。
既然营销是一场认知之战,而非产品之战,企业必须赋予品牌一个特的认知,并以此为中心,通过持续的、系统的运作来提高品牌忠诚度。如果没有任何特的认知,那么你有更低的价格。
安徽口子窖年份酒是"真藏实窖"的"兼香代表品牌",应该继续强化这一认知来提高品牌忠诚度,以超越竞争对手,对"口子窖六年"的产品传播只能限于短期的战术上使用。