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酱香型丹泉酒的品鉴法则
十里洞藏，酒香浓，一山琼浆，敬长生。今天我们来学习一下酱香型丹泉酒的品鉴法则，静下心去体会，捕捉到每一个酒分子的美妙气息，才能不负这洞藏酱香美酒滋味。01 静：平心静气，倒酒入杯身正心静，将酒缓缓倒入
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红旗渠酒业装甑技能比赛完 美收官
为更好地传承红旗渠酒古法酿制技艺，弘扬工匠精神，提升员工的酿酒技能，红旗渠酒业有限公司于近日举办了装甑技能比赛。本次比赛围绕装甑技术、量质摘酒、评酒分级三个项目展开。赛前，红旗渠酒业生产厂长武林向参赛
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泸州老窖张良：以工匠精神做科研
他是泸州老窖集团公司董事长、党委书记;他是享受政府特殊津贴的酿酒大师;他是国家级张良酿酒技能大师工作室领办人;他是国家级非物质文化遗产代表性传承人;他还是从热门综艺《我是创始人》里走出来的"萌大叔"。
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洋河酒的“绵柔“犹如项羽性情
我们的故事从项羽说起！在历史上,项羽不仅威武勇猛,叱咤风云,更触动人心的是他那绵柔的一面。霸王别姬是项羽的一个经典故事，在最后一战中，项羽心知已没有回转的余地了，他想起自己心爱的女人，便唱道"力拔山兮
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世界首款可乐风味葡萄酒面世
法国葡萄酒公司Haussmann Famille近日发售了世界上款可乐风味的葡萄酒。此款酒名为棒棒糖红葡萄酒，酒精含量为9%，侍饮时需冷藏，是由75%的葡萄和25%的水、糖和可乐调配而成。"调配后的结
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伦敦奥运会致房价上涨
因为要给电视频道寻找一处奥运全景尽收眼底、用于前方记者出镜报道的风水宝地，笔者便将奥运公园方圆一英里内几栋高楼的顶楼公寓出租情况摸了个透。因为要给电视频道寻找一处奥运全景尽收眼底、用于前方记者出镜报道
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央视一天吸金40亿？！酒企贡献多少？
央视2015年黄金资源广告招标大会今天在北京梅地亚中心举行。记者现场感受是：活动时间短了，内容少了。在现场招标中，白酒企业集体"隐身"。据央视广告代理公司相关人士粗略统计，今年央视广告招标会现场成交额
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消费升级下 精酿啤酒与工业啤酒如何携手前行？
"2014年以来，中国啤酒市场受经济增速放缓、结构调整、消费市场低迷等因素影响，产销量连续下滑，累计出现连续10多个月的负增长，终结了中国啤酒连续24年的增长。在国产啤酒产销量下滑的同时，进口啤酒增速
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啤酒世博品美酒 旖旎崂山游仙境
青岛国际啤酒节开创崂山特色旅游景点超链接崂山区旅游局多举措树立区域旅游新风尚 7、8月青岛市全面进入旅游旺季。旅游资源众多的崂山区也迎来了一年之中客流量的高峰时段。青岛市节庆文化典范、崂山区重要旅游资
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面对高端酒的涨价,茅台很无奈
秋季悄悄来临，白酒销售正式进入旺季，自五粮液(38.05,0.45,1.20%)8月末发布提价公告以来，中国白酒业再次迎来一片"涨"声。茅台作为白酒行业的龙头，其去年的涨价消息更是引起了媒体铺天盖地的
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从大败的“小马哥”看危险的“酒老大”
11月29的深夜，对于百年老店国民党来说注定是个不眠之夜，一夜之间，台湾蓝天变绿，在"九合一"选举中，国民党兵败如山倒，在22个县市选举中，国民党从15个执政地区锐减到6个，遭遇到1949年以后最大的
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酒俗——女儿酒
绍兴是著名酒乡，因此以酒为纳采之礼，以酒为陪嫁之物，就成了绍兴男婚女嫁中的习俗。这里最有代表性、最典型的东西就是"女儿酒"。"女儿酒"是女儿出世后就着手酿制的，贮藏在干燥的地窖中，或埋在泥土之下，也有
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竹海酒业：举办酒体设计英雄会
近日，长宁县竹海酒业厂区内美酒飘香、人声沸腾、欢乐不断，来自社会各界的20余位酒文化爱好者在这里参加了竹海酒业酒体设计业余赛。厂区操场上"为喜酒、爱酒、懂酒之人酿好酒。"这条红色标语显得尤为醒目，操场
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如何让杏花村走出价值洼地走向品牌高地？
"借问酒家何处有，牧童遥指杏花村"。一句流传千年脍炙人口的杜牧清明诗，让杏花村成为了家喻户晓的中国历史文化名酒。然而，今日在中国白酒强势品牌阵营中确难以见到它的影子。平心而论，就杏花村的历史文化基因而
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酒俗之女儿酒
绍兴是著名酒乡，因此以酒为纳采之礼，以酒为陪嫁之物，就成了绍兴男婚女嫁中的习俗。这里最有代表性、最典型的东西就是"女儿酒"。"女儿酒"是女儿出世后就着手酿制的，贮藏在干燥的地窖中，或埋在泥土之下，也有
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绍兴酒俗之婚嫁酒
绍兴是著名酒乡，因此以酒为纳采之礼，以酒为陪嫁之物，就成了绍兴男婚女嫁中的习俗。这里最有代表性、最典型的东西就是"女儿酒"。"女儿酒"是女儿出世后就着手酿制的，贮藏在干燥的地窖中，或埋在泥土之下，也有
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草莓蛋糕和什么酒最配？
葡萄酒与甜点的搭配秘诀在于二者甜度的均衡。草莓蛋糕这类甜点有着丰富而清新的水果味，最适合搭配的酒当属半干型的白葡萄酒。莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d' Asti)在2011年火遍全球，但它在很多人
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酱酒攻略
在现今消费升的趋势之下，酱香酒在白酒市场越来越热。但酱香酒的究竟美妙在何处?怎样品?关键的，什么样的酱香酒才是真正的好酱酒?为寻找美而品喝酒是体力活，品酒却是十足的技术活。三口为品，足以看出味觉对感知
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【揭秘】粮食酒酿酒“八字决”！
走进贵州鸭溪酒业的大门映入眼帘的便是一副楹联"三百年鸭溪窖酒，五万里闻名飘香"让人不由自主地进入到历史的轮廓中想去触碰那杯让人悸动的杯中之物置身于云雾缭绕的厂区聆听酿酒微生物精灵跳动的脉搏呼吸夹杂着淡
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养生啤酒和普通啤酒的区别
市场上的啤酒种类繁多，有生啤、熟啤酒、干啤、无醇啤酒等等，因为给个人的啤酒的要不同会选择不同的产品的，今天小编给大家介绍一下普通啤酒和养生啤酒的区别是怎样，为大家选择啤酒会有一定的参考作用。普通啤酒都