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揭秘葡萄最适合酿酒的原因
世界上最广泛用于酿酒的原料是粮食：土豆，大麦，大米，高粱，玉米。葡萄并不能算是酿酒里面应用最广泛的原料，毕竟世界上适合生长葡萄的纬度有限。一般是在南北纬38-53度的温带地区的气候才能生长。因此各种以
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2000年的历史和技艺 创作出了制桶业的恢弘史诗
从陶土罐、皮质袋子到最终木桶得以被人们使用，葡萄酒容器经历了漫长的变迁过程。然而，在制桶业兴起后，从木材的选择到技术的革新，从居于一隅到遍布全球，木桶作为葡萄酒容器的发展又经历了新的突破与飞跃……木桶
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褚时健夫妇涉足酒业开卖“褚酒”
近日，云南褚酒庄园酒业有限公司开业庆典在玉溪市北城莲池总厂开幕。"人生总有起落，精神终可传承"，面对大起大落，褚时健和夫人马静芬重新出发，打造了闻名全国的"褚橙"帝国。今天84岁的马静芬试水酒业，一场
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去除红酒渍的5个小窍门
传说，神圣罗马帝国的奠基人查理曼大帝(Charlemagne)非常喜欢喝葡萄酒，但是每次喝红葡萄酒的时候，他那长长的白胡子上就会染上红酒渍。大帝的第四任夫人认为红葡萄酒会染脏他的胡子，有失国君威严。因
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去除红酒渍的5个小诀窍
传说，神圣罗马帝国的奠基人查理曼大帝(Charlemagne)非常喜欢喝葡萄酒，但是每次喝红葡萄酒的时候，他那长长的白胡子上就会染上红酒渍。大帝的第四任夫人认为红葡萄酒会染脏他的胡子，有失国君威严。因
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为什么葡萄最适合酿酒？
葡萄并不能算是酿酒里面应用最广泛的原料，毕竟世界上适合生长葡萄的纬度有限。一般是在南北纬38-53度的温带地区最适合生长。所以世界上最广泛用于酿酒的原料是粮食：土豆、大麦、大米、高粱和玉米。各种以淀粉
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遗失的葡萄酒（第十四章）
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史（第十四章）第七幕 拜占庭文明--远逝的葡萄酒楼兰西罗马帝国的灭亡并不意味着古罗马文明的衰退，反之，古罗马文明进入了一个全新的时代。早在
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什么是帝国世涛精酿啤酒？帝国世涛精酿啤酒有哪些特点？
什么是帝国世涛精酿啤酒?帝国世涛(Imperial stout)较早起源于英国。由于俄罗斯王室非常喜欢世涛(stout)，所以英国的酒厂要向俄罗斯出口stout，但是由于路途遥远，运输过程中普通的低度
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遗失的葡萄酒（第八章）
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史（第八章）第四幕触不可及的荣光--古罗马葡萄酒文明(三)受古希腊影响，古罗马人偏爱高酒精度的甜葡萄酒，由于这些酒在当时价格昂贵而且稀有，
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遗失的葡萄酒（第十章）
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史（第十章）第五幕中世纪--摇篮中的葡萄酒旧世界中世纪已至中世纪由西罗马帝国灭亡(公元475年)开始计算，直到东罗马帝国灭亡(公元1453
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遗失的葡萄酒（第十一章）
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄（第十一章）第五幕基督教--中世纪欧洲的灵魂 (一)中世纪的欧洲文化长期以来被基督教垄断，这种意识形态的控制与自汉代以来儒家思想对中国人的影响如出一
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遗失的葡萄酒（第十三章）
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史（第十三章）第六幕 伊斯兰文明--葡萄酒文明的梦靥公元7世纪初，伊斯兰教在阿拉伯半岛兴起，各自为战的阿拉伯游牧民族在宗教创始人默罕默德号
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古罗马帝国：与葡萄酒的不解之缘
罗马帝国对葡萄酒产业的起源和发展有着巨大的贡献，如今我们喝的许多葡萄酒其实都要归功于罗马人的探索。现如今人们在谈及葡萄酒时，最先想到的总是法国。不假，法国诚然是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，但
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酒企想成功并购？先看秦国的失败案例
统一的秦帝国政权存在的时间为公元前221年至公元前206年，嬴政万世千秋的始皇梦仅做了15年，半路夭折。如果把秦帝国这个庞大的社会群落看成一个经济体，那么从组织结构看，这相当于一个规模非常巨大的综合性
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北爱尔兰酿酒厂Hinch帝国世涛桶威士忌荣获国际葡萄酒和烈酒大赛金牌
北爱尔兰最新的酿酒厂Hinch凭借其爱尔兰帝国世涛桶威士忌(Irish Whiskey Imperial Stout Finish)而获得久负盛名的，这是其精酿与桶陈系列中的三款威士忌之一。图片来源于
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茅台拿到保险牌照，进入多元化帝国时代
截止7月6日收盘，以317.19元/股的价格居于A股"股王"地位。今年年初贵州茅台、股价徘徊在200元左右，半年时间涨幅高达50%。此次控股股东拿到保险牌照，对贵州茅台无疑是重大利好消息，茅台帝国初现
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角鲨头现发行一款新品木质Bitches Brew啤酒
2010年，角鲨头发行了Bitches Brew，这是一款新的帝国烈性黑啤酒，它的名字来源于1970年发行的同名电影。这张专辑被许多人认为是非传统的音乐，被认为是爵士摇滚流派的前身。就像这张专辑的构图
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联想:未来的酒业帝国
早在2011年，联想控股收购湖南武陵酒业39%的股权，就意图要在白酒行业建立一个新的"酒业帝国"。然而，不知为什么联想控股连旗下负责白酒板块的公司名称都一直未能确定，直到2012年9月底，"联想酒业控
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遗失的葡萄酒（第十五章）
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史（第十五章）第八幕中世纪葡萄酒文明的骄傲--法兰西玫瑰(一)在各个蛮族瓜分蚕食昔日的西罗马帝国领土过程中，法兰克人创造了诸多第一，这支军
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洋河正式签约收购贵酒， “酒业帝国”雄心浮现
2016年6月18日，洋河股份与贵州贵酒正式签署并购协议。在行业进入深度调整的当下，洋河的这一举动标志着企业的产业化推进与全国化战略又迈出了坚实的一步。同时，也意味着江苏、贵州两省白酒资源整合取得突破