帕尔马 了解更多有关帕尔马的内容
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德国啤酒为何能风靡全球？秘诀竟然是……
帕尔马干酪来自意大利，是按照生产地区--帕尔马省命名的。香槟酒是一种来自法国香槟产区的起泡酒。德国啤酒花是一种重要的啤酒成分，赋予了很多优质啤酒独特的风味。有趣的是，这三种产品具有一些无法用肉眼立即识
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五大常见奶酪跟什么酒最搭
几个世纪以来，葡萄酒和奶酪一直是一对经典搭配。如今，经典奶酪产区的手工奶酪制造工艺已经革新了，这无疑会为葡萄酒与奶酪的搭配带来更新鲜的灵感与活力。1. 帕尔玛干酪帕尔玛干酪是意大利帕尔玛(Parma)
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这款有酒有肉的菜 你会做吗？
生活中，很多人会因为不知道该如何给自己喜欢的菜选酒而纠结迷茫，今天小编特地为大家找了一款有酒有肉的菜谱，让你免去选酒的纠结，轻轻松松就能享受美酒和美食。肉丸材料：3/4杯全脂牛奶1/2杯干面包屑1/2
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葡萄酒的三类香气
梅子、胡椒、皮革、松木、黑醋栗、雪茄盒、泥土……这些词都是用来形容葡萄酒的香气，据说目前所发现的葡萄酒气味多达500种以上，葡萄酒中为什么有这么多香气?葡萄酒的香气从何而来?1、一类香气在葡萄酒酿造过
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达尔马提亚：克罗地亚的美酒美食天堂
克罗地亚同时属于中欧和东南欧的一部分。这个国家千百年来被不同势力占领和影响，从罗马到威尼斯乃至后来的匈牙利、奥地利和意大利，美食五花八门，像一个万花筒一样可以窥探那些占领者的历史遗产。从克罗地亚的海岸
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葡萄酒配奶酪的七点建议分享
葡萄酒与奶酪一直被誉为"天作之合"。葡萄酒偏涩，奶酪偏油，油脂食物和苦涩的饮料给人们带来的感觉反差，会使人们在干涩感觉的陪伴下，更容易接受油脂食物。葡萄酒与奶酪搭配的目的在于提升各自的风味。不过，再的
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葡萄酒香气的“三个阶段”
一款结构完整的葡萄酒，一般可根据葡萄酒品种、发酵方法、陈年方式的不同呈现出三类香气，也可简单理解为"三个阶段"葡萄酒会产生的香气。葡萄酒的品种香气(前期)一串葡萄从开花，果实形成，到葡萄果实成熟这个过
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葡萄酒香气中的“三个阶段”
一款结构完整的葡萄酒，一般可根据葡萄酒品种、发酵方法、陈年方式的不同呈现出三类香气，也可简单理解为"三个阶段"葡萄酒会产生的香气。葡萄酒的品种香气(前期)一串葡萄从开花，果实形成，到葡萄果实成熟这个过
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酒知识：葡萄酒香气的“三个阶段”
一款结构完整的葡萄酒，一般可根据葡萄酒品种、发酵方法、陈年方式的不同呈现出三类香气，也可简单理解为"三个阶段"葡萄酒会产生的香气。葡萄酒的品种香气(前期)一串葡萄从开花，果实形成，到葡萄果实成熟这个过
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开胃小吃与葡萄酒的完美搭配
正餐前的开胃小吃，品种繁多，口味丰富，非常适宜搭配各种各样的葡萄酒。因此，无论您是在家就餐，还是在外用餐，都可以来点葡萄酒搭配。接下来，小编就为您介绍比较常见的小吃与葡萄酒经典搭配。1. 卡普瑞沙拉搭
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如何挑选一瓶合适自己的红葡萄酒？
对于从来没喝红葡萄酒的人来说，开始可能会不太习惯。因此，作为新手来说，如何挑选红葡萄酒以及如何饮用红葡萄酒就显得尤为的重要。作为入门级的葡萄酒爱好者来说，口感柔顺、简单易饮的红葡萄酒可能更适合。因此，
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新手如何挑选合适自己的红酒？
对于一般人来说，刚开始喝红葡萄酒可能不大习惯，因为红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的，单宁含量比较高，所以尝起来口感会比较涩，会造成不愉悦的品尝体验。因此，作为新手来说，如何挑选红葡萄酒以及如何饮用
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新手如何挑选一瓶合适自己的红酒?
对于一般人来说，刚开始喝红葡萄酒可能不大习惯，因为红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的，单宁含量比较高，所以尝起来口感会比较涩，会造成不愉悦的品尝体验。因此，作为新手来说，如何挑选红葡萄酒以及如何饮用
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新手如何挑选一瓶合适自己的红酒？
对于一般人来说，刚开始喝红葡萄酒可能不大习惯，因为红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的，单宁含量比较高，所以尝起来口感会比较涩，会造成不愉悦的品尝体验。因此，作为新手来说，如何挑选红葡萄酒以及如何饮用
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加强酒将迎来终结的一代
很少年轻人接触加强酒，波特和雪利的未来在哪里?波特(Port)、雪利(Sherry)、马德拉(Madeira)这三种加强酒无疑是当今市场上最棒的，也是最长寿的精品葡萄酒。然而，他们似乎已经远离"聚光灯
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进口葡萄酒比拼文化
随着"白酒热"的降温，进口葡萄酒越来越成为市场热点。短短1个月不到，重庆的葡萄酒市场迎来各路"神仙"：希腊葡萄酒全国巡回宣传到了重庆、蓝标拉菲首次亮相重庆、西班牙拉曼恰法定产区重庆推荐会召开、澳洲十大
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圣诞大餐齐聚会 各式口味任你挑
今年的圣诞节恰逢双休日，于是我们又多了借口和时间好好吃顿大餐庆祝。佳酒小编为你整理出一份帝都最IN的圣诞大餐情报，赶紧收藏吧！如果身在帝都，应该感到幸福--美国、秘鲁、西班牙、法国、意大利、欧陆、地中
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意大利美酒之乡葡萄酒趣事
提到意大利葡萄酒，托斯卡纳、皮埃蒙特、威尼托等产区往往被人津津乐道。其实，除了这些特别有名的产区外，意大利从南到北遍布着许多带着浓郁地方特色的产区。这些产区在国际上或许还未被充分认知，但是走近打探一番
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为什么我闻不到葡萄酒的香气?
你是否也经常遇到这种事情，当一群好友和你一起品尝葡萄酒时，你使尽浑身解数只为捕捉到那一丝香气，而你身旁的好友却能轻易说出多种香气，你开始怀疑是否自己的嗅觉出现了问题。一样是按照"观其色、闻其香、品其味
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阿玛罗尼：另类酒王的诗与远方
在葡萄酒的海洋中，法国就好像美丽的珊瑚礁，缤纷靓丽，每一个刚刚尝试下水的人都会惊叹于她的美丽缤纷。诚然这种美丽永远都值得欣赏，但是不要忘记，在珊瑚的远方，还有无穷无尽的深海和大洋，这就是葡萄酒引人入胜