好的红酒是涩还是不涩 了解更多有关好的红酒是涩还是不涩的内容
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一瓶好的酒的条件并不深奥
怎样的酒在我们眼中算是好酒呢？每个人对好的标准不一样，所以说一瓶好酒，不能说我喜欢这款酒，所以就说这款酒就是好酒，这跟判断好酒的标准是没有关系的。一瓶好的酒的条件并不深奥，其不外乎是酸而不涩、甜而不腻
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白酒为什么有苦味，纯粮酒发苦吗？
白酒有苦味正常吗?答案是正常。白酒的味道十分丰富且具有层次，有酸、甜、苦、咸、鲜等口感，白酒的苦味是瞬间的感受，而不长时间停留，微苦不涩是的感受。所以白酒有点苦味是加分项。白酒有苦味是正常的好的白酒都
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四款尝起来有幸福味道的葡萄酒
经常会被问到，为什么葡萄酒都是涩的，苦的，酸的，为什么不是甜的呢?其实也并非如此，葡萄酒都含有糖份，只不过被其它的物质给遮掩了。葡萄酒术语中，葡萄酒的甜度主要指的是葡萄酒在发酵之后的酒体中所含残糖的百
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单宁--红葡萄酒的最大功臣
单宁，是英文 Tannins 的译名，它是葡萄酒中所含有的两种酚化合物其中的一种物质，尤其在红葡萄酒中含量较多。当红葡萄酒入口后口腔感觉干涩，口腔黏膜会有褶皱感，那便是单宁在起作用。葡萄酒中的单宁一般
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葡萄酒的陈年潜质你知道吗?
怎么来判断葡萄酒有陈年潜质？一定是陈年后更好喝，能陈年多久？下面就从品尝的角度来判断的几个点，希望大家今后品尝过程中可以借鉴。看单宁也有人称为单宁酸。一般来讲,单宁重的酒耐陈年,当然要看这单宁是不是将
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酒苦？纯粮酒都这味！
这酒有点苦味不是好酒那说明你不会喝酒，粮食酒就应该有苦味，因为酒精本身就带有苦味，有苦味的酒太正常了，纯粮酒为啥会有苦味呢?纯粮酒微苦是有利于提升白酒的口感的，但这种苦味应该是瞬时性的，微苦不涩;懂咩
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红酒术语及小常识
提到红酒，想必大家都应该知道的吧，可是您知道红酒术语及小常识吗？酸味--存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。回味--在吞咽下酒之后喉间酒味萦回的味道。请
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通过口感区分红白葡萄酒
在日常的餐桌上都能看到葡萄酒的身影，红酒已不是奢侈品了，葡萄酒分为白葡萄酒和红葡萄酒，那么怎样来区分呢？红葡萄酒根据果汁浓缩程度、酒精含量、浓郁口感分偏重酒体、中等酒体和偏轻酒体。偏重酒体口感浓郁、味
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识别优劣葡萄酒方法
佳酒小编带你学习识别优劣葡萄酒的主要方法：（1）包装好的葡萄酒多使用深色酒瓶包装，如绿色、棕色酒瓶，它的优点是能滤去对酒质有影响的光波，有利于酒的保存，而瓶色越深（棕红色）效果越好。酒瓶质量应厚薄均匀
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白酒和原酒的区别在哪?
原酒主要是指纯高粱酒，通常是指甜高粱籽粒、高粱籽粒、甜高粱秸秆经过发酵和蒸馏而成的60-65%左右的白酒。通俗点说：原酒就是粮食发酵滴出来的液体，白酒是原酒后的酒；白酒都需要的，不然是涩口的。做白酒的
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佳酒小编教你识别优劣葡萄酒
佳酒小编教你识别优劣葡萄酒的方法：（1）包装好的葡萄酒多使用深色酒瓶包装，如绿色、棕色酒瓶，它的优点是能滤去对酒质有影响的光波，有利于酒的保存，而瓶色越深（棕红色）效果越好。酒瓶质量应厚薄均匀，色泽一
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什么样的酒是甜葡萄酒?
葡萄酒，有很多的口感，有的品尝起来是涩的，有的是甜的等等很多的口感，今天我们主要说的是甜葡萄酒。甜葡萄酒的种类主要包括以下几类。贵腐葡萄酒：潮湿的空气让葡萄滋生贵腐霉菌，果肉干缩，浓缩成金黄色果酱般的
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新手必学的葡萄酒四大风格
对许多新手来说，红酒喝起来只有涩与不涩，要喝的出其中的差异，还真有点难度!但如果以口感与风味为基准，其实我们能将红酒粗略分为四种不同的大风格，随着葡萄品种与产地的不同，风格也会有相当大的差异!"我真的
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葡萄酒新手必学的品酒四大风格
对许多新手来说，红酒喝起来只有涩与不涩，要喝的出其中的差异，还真有点难度!但如果以口感与风味为基准，其实我们能将红酒粗略分为四种不同的大风格，随着葡萄品种与产地的不同，风格也会有相当大的差异!"我真的
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爱酒的你，格鲁吉亚红酒怎么能错过
许多人都知道格鲁吉亚这个国家，但是你一定不知道属于格鲁吉亚葡萄酒的故事。格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地，被世人誉为"上帝的后花园"的神秘国度，在这里拥有8000年陶罐酿造历史和Qvervri传统酿酒方式
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喝葡萄酒之前闻香有什么意义？
通常情况下，闻酒被认为是葡萄酒品尝过程中最重要的环节。我们通过口腔、舌头等器官，能够感受到的元素大概也就那么几种，具有味蕾的舌头感受到基本的是甜酸苦咸这些味觉元素，最近的研究还要增加上以味精为主要代表
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如何让葡萄酒与食物搭配相得益彰？
有一个很重要的观念要先告诉你：大部分葡萄酒饮用的目的就是要佐餐!也就是说不少葡萄酒生产的目的就是要配餐，因此葡萄酒与餐搭配的第一个原则就是挑选当地生产的葡萄酒去搭配当地的美食。如果当地没有生产葡萄酒的
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快速识别葡萄酒品质
葡萄酒是用葡萄酿制的发酵原酒。具有令人愉快的色、香、味，含有较多营养素。葡萄酒按色泽分有红葡萄酒和白葡萄酒。按含糖的多少可分为干葡萄酒和甜葡萄酒。含糖在0.4%以下的为干葡萄酒，没有甜味。含糖在0.4
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喝葡萄酒温度多少度适合？
到底喝葡萄酒时，酒的温度要多少才是对的?红葡萄酒是不是在一般室温下饮用即可?对刚开始喝葡萄酒的朋友来说，一般所了解的会是，白葡萄酒一定要冰过才能喝，红萄萄酒在室温下喝，就可以了。以一般来看，似乎是对的
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葡萄酒新手品酒从4大风格学品酒
对许多新手来说，葡萄酒喝起来只有涩与不涩，要喝出其中的差异，还真有点难度!但如果以口感与风味为基准，其实我们能将葡萄酒粗略分为四种不同的大风格，随着葡萄品种与产地的不同，风格也会有相当大的差异。"我觉