塔吉 了解更多有关塔吉的内容
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揭晓南非皮诺塔吉身世之谜
皮诺塔吉是一种被低估的红葡萄酒，原产于南非，由黑皮诺(Pinot Noir)和神索(Cinsault)杂交而成。尽管在基因上与黑皮诺有着联系，但是不管是在外形还是在风味上，皮诺塔吉都与黑皮诺有着很大的
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皮诺塔吉：南非葡萄酒的“当红之星”
在200年前，南非已经开始酿制葡萄酒。但是很长一段时间以来，由于种族的隔离，南非葡萄酒惨遭国际葡萄酒市场的冷落。时至今日，随着贸易制裁的解除，南非葡萄酒迎来了新的发展市场，所产的葡萄酒逐渐流行起来。南
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关于南非的皮诺塔吉 你了解多少？
皮诺塔吉(Pinotage)是南非的标志性红葡萄品种，由黑皮诺(Pinot Noir)和神索(Cinsault)杂交而成。除了南非以外，世界上的其他产区较少见到皮诺塔吉的身影，其酿造出的葡萄酒带有独特
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南非祖鲁王王子皮诺塔吉干红葡萄酒与荠菜小海鲜搭配
南非祖鲁王王子皮诺塔吉干红葡萄酒 （Prince Red-Pinotage BAYEDE!）南非祖鲁王王子皮诺塔吉干红葡萄酒酒精度：14产地：南非·西开普敦品种：皮诺塔吉Pinotage酒评：酒品呈晶
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一文带你了解葡萄之间的亲子关系
世界上的葡萄品种那么多，有些品种之间总免不了有着血统关系，他们之间或是亲子关系，或是兄弟姐妹关系，又或是稍微疏远一点的远亲关系。这些有着亲缘关系的葡萄之间可能特征极为相似，也可能如同陌生人般不相像。今
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酿酒葡萄品种的血缘：原来这些葡萄之间有亲子关系
世界上的葡萄品种那么多，有些品种之间总免不了有着血统关系，他们之间或是亲子关系，或是兄弟姐妹关系，又或是稍微疏远一点的远亲关系。这些有着亲缘关系的葡萄之间可能特征极为相似，也可能如同陌生人般不相像。今
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独一无二的品诺塔吉 南非葡萄酒的五大特色
历史曲折1652年，荷兰人在南非建立了第一个葡萄园。1659年，荷兰东印度公司第一次用开普敦的葡萄酿出了酒。1688年，法国胡戈诺派新教徒来到南非，推动了南非葡萄酒酿工艺的成熟。18世纪，英法战争爆发
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世界上，女人喝的酒比男人少多少
在全球范围来看，男人喝的酒要比女人喝的酒多，但是究竟多多少却是因各国而异的。小编将为您展示各国男女酒精消费量的大致情况。例如：在塔吉克斯坦，男人消费的酒精量是女人的1.15倍;而在突尼斯，男人的酒精消
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【品味】天生搭档 六款美酒与它们的绝配佳肴
1、南非皮诺塔吉；2、美国仙粉黛；3、阿根廷马尔贝克4、澳大利亚西拉；5、新西兰长相思；6、新西兰黑皮诺1 热带的"橡胶味" 南非皮诺塔吉皮诺塔吉是南非人自己嫁接出来的品种，除了有优雅的开胃酸度，以及
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当国际时尚品牌遇上葡萄酒，会擦出怎样的火花？
时尚，一直是个热门的话题，渗透在生活的方方面面。在追求时尚的过程中，许多人感受到了生活的美好。葡萄酒也是如此，它被喻为"装在瓶子里的浪漫诗篇"，被视作神赐福的象征，深受推崇并使人们的生活更加美好。那么
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感受南非狂野的餐酒搭配
在南非，像非洲其他地方一样，我们这有很多野生动物(不包括稀有野生动物)会被猎杀以保护植被可以正常生长。这也就是为什么南非有着悠久的捕猎和野味烹饪历史。如果你问一下本地人，他们会说野味比任何在超市能买到
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世界上最狂野的餐酒搭配
在南非，像非洲其他地方一样，我们这有很多野生动物(不包括稀有野生动物)会被猎杀以保护植被可以正常生长。这也就是为什么南非有着悠久的捕猎和野味烹饪历史。如果你问一下本地人，他们会说野味比任何在超市能买到
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喜欢西拉？这些葡萄酒可能也是你的菜
西拉是全世界最流行的国际品种之一，其酿制的葡萄酒酒香浓郁，口感饱满，具有极佳的陈年能力，颇受葡萄酒爱好者青睐。 下面介绍7款与西拉相似的红葡萄酒，帮大家换换口味。西拉(Syrah)是世界上最最流行的国
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托隆特斯在英国大受欢迎
近期，由Wine Intelligence进行的一项调查显示，阿根廷特有的白葡萄品种托隆特斯(Torrontés)广受消费者欢迎。该研究旨在对比消费者对托隆特斯葡萄酒和英国最畅销的白葡萄品种，如霞多丽
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红葡萄品种那么多 世界级只有这17种
不同葡萄品种酿成酒后的差别，可能比葡萄和西瓜还大。就说红葡萄品种，能叫得出来名的品种3，400种总是有的。但能被称之为"世界级"的，数量实在有限。好的黑皮诺优雅无比如在云端;美乐酿的出彩，浓厚的华丽感
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南非博维力酒庄
配图博维力酒庄位于南非西开普省海岸产区的威灵顿(Wellington)葡萄酒产区。博维力酒庄成立至今已经过去了106年，发展一直很稳定，原创始家族的一些人仍然在为酒庄服务。该产区素以皮诺塔吉(Pino
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南非猎豹庄与中国经销商合作 在华推新品牌
南非猎豹庄（Leopard's Leap Wines）与中国经销商扬州公司签署了合资协议，计划到2012年6月向中国出口约290万瓶南非葡萄酒。新品系列包括西拉，西拉/品诺塔吉混酿和白诗南三种。将由中
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第九届金樽奖落幕
本届金樽奖共有1000多款参赛酒款，终有222款进入终选环节。"第9届，一个在中国意味着长久的数字，这一年，从创始金樽奖的发起人、组委会到上级和分管领导全都亲临了现场指导;连创始团队铁三角之一都回归了
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你了解这些极具地域特色的红葡萄品种吗？
目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种，但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，大致可以分为白葡萄和红葡萄两种。不管是红葡萄品种还是白葡萄品种，它们的生长特性及种植所必需的自然条件，比如气
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葡萄酒中常见的6种矿物质香气
我们在品鉴葡萄酒时，难免会谈到各种香气，例如花香、果香、植物香和香料香等等。除了这些，其实还有一类香气叫矿物质香气，尤其是在品鉴勃艮第(Burgundy)葡萄酒时，酒友们会经常听到"矿物质味"这个评价