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游记：法国五大葡萄酒名庄另类印象
在Ｌａｆｉｔｅ酒庄，工作人员在你品酒时，并不讲这种酒的味道和口感， 而是先很陶醉并高傲地来一句："这不是酒，是Ｌａｆｉｔｅ！"买一瓶和自己喜欢的女孩出身年份相同的酒来到波尔多，跟法国人学了一招，就是买
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女神依赖炸鸡啤酒 美食诱惑难挡
最近几天连续的大雪可真是应了景，微博里、微信里、短信里，都是大家直播的初雪场景，而最热门的一句招呼就要数"杭州初雪，炸鸡和啤酒吃了没？"这些到底有什么关系呢？看了现在最热门的韩剧《来自星星的你》，真相
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【科普篇】夏布利葡萄酒 不只是配生蚝
当咸鲜肥美的生蚝遇到清新酸爽的夏布利(Chablis)白葡萄酒，海洋气息与矿物风味在口中交织升华，一对流芳百世的超级搭配就此诞生。诚然，夏布利与生蚝已成为公认的经典搭配，不过举世闻名的夏布利可不止这么
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葡萄酒配零食 尽享味觉愉悦新体验
酒水行业里有很多"经典搭配"：威士忌配雪茄，夏布利配生蚝，里奥哈酒配西班牙火腿，纳帕赤霞珠配牛排，贵腐酒配鹅肝……其实餐酒搭配的本来目的，不过是希望通过把"用餐"与"喝酒"结合起来，通过更复杂的感官体
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喝了十年酒 仍然不懂配餐？速进有老司机带路
葡萄酒配餐的关键是不要打破美食美酒营造出来的和谐之美。这里将带您回顾史上最经典的12组餐酒搭配范例。首先，我们还是需要注意几点最基本的餐酒搭配原则：1、质感相近原则，即浓配浓，淡配淡，酒体轻盈的葡萄酒
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花雕酒药用价值！花雕酒口感？
花雕酒是一种深具雅致美感的酒类，不仅因为传说或是酒坛上的彩绘，最主要的是黄酒本身，历岁月的洗礼，窖藏的时间久远，而且饮用者多不会斗酒，雅趣得只配一小碟茴香豆即可。从前的人们把花雕酒埋到池塘底下封存，现
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陈年花雕 酒不醉人人自醉
花雕酒是一种深具雅致美感的酒类，不仅因为传说或是酒坛上的彩绘，最主要的是黄酒本身，历岁月的洗礼，窖藏的时间久远，而且饮用者多不会斗酒，雅趣得只配一小碟茴香豆即可。从前的人们把花雕酒埋到池塘底下封存，现
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酒过三巡下的“潜规则”！
提起酒文化，无非是酒器、酒史及酒人。往往世人对于酒人更有感觉，因为他们因酒留下了风流韵事让后人津津乐道。参加的酒局多了，自然会明白一些酒局的规矩，先不谈主宾及主陪，一定要明白"主题"，为啥会有今晚的酒
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2018白酒企业年度规划，必须考虑的四个问题
每年的12月都是企业下一年度规划出台的日子。面对新一年度的实施规划，企业总会有两种倾向，一是认为这是"纸上谈兵"，走走过场即可。这种思想的企业总会有一句话："规划赶不上变化"，规划都是虚的东西，关键看
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白葡萄酒如何花样配餐?
对于清淡无橡木桶味的干白葡萄酒来说，其口感清爽，酸度高，非常适合餐前的开胃酒。适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。清淡的蒸鱼，或白灼的海鲜也很对味。味道稍浓一点的，可以配简单烹调的鸡胸肉或猪里脊。甘甜浓厚
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白酒产量12年来**从增长到**下滑
坏消息还少吗!又有一个不容乐观数据出来了。刚过去的10月份，白酒的产量为111.39万千升，同比下降2 .49%。白酒单月产量正增速终于被打断了，今年以来首度由正转负。遥想12年前的2003年，中国白
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卖什么酒赚钱，跟着“酒气森林”就对了？
元气森林，是饮料界中最想"做酒"的企业!这并不是一句玩笑话，而是当前部分业内人士对元气森林的评价。今年4月份，元气森林申请商标"酒气森林"，这一举动瞬时引起了业内各方人士的关注。近日，元气森林又买下多
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百威英博推出首款零碳水化合物啤酒
【中国国际啤酒网】2月9日消息，百威英博在本周推出超级碗广告的同时，推出了其首款零碳水化合物啤酒，名为百威下一代淡啤酒(Bud Light NEXT)。这款酒精度为4%的淡啤酒是百威英博花了10年时间
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北京尊邸现开设威士忌品鉴课程
作为尊尼获加在苏格兰地区以外的威士忌文化胜地，尊尼获加·北京尊邸致力于通过调动探访者的多重感官，将品味威士忌的感官享受升华到身临其境的文化体验。1月19日，尊尼获加·北京尊邸以正宗苏格兰威士忌搭配甄选
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云南红2012纪念版干红上市惹热议
在白酒业"年份"疑云重重之际，云南红葡萄产业(集团)公司高调宣布云南红2012纪念版干红上市，再次成为热议的焦点。有业者指出，精明的葡萄酒买主所遵循的原则是"小庄园，大年份；大庄园，小年份"，2012
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云南红2012纪念版干红葡萄酒引争议
在白酒行业"年份"疑云重重之际，云南红葡萄产业(集团)公司高调宣布云南红2012纪念版干红葡萄酒上市，再次成为热议的焦点。有业者指出，精明的葡萄酒买主所遵循的原则是"小庄园，大年份;大庄园，小年份"，
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啤酒的“啤”字是什么意思?
啤酒的"啤"字，是一个专用汉字。德国在青岛设立啤酒厂之前，汉字里并不存在"啤"字。"啤"字最早流行青岛民间，此后逐渐在国内流行、沿用至今。德国文豪歌德说过一句话：能够称得上伟大的，只有啤酒;因为它能够
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啤酒的“啤”字是什么意思？
啤酒的"啤"字，是一个专用汉字。德国在青岛设立啤酒厂之前，汉字里并不存在"啤"字。"啤"字最早流行青岛民间，此后逐渐在国内流行、沿用至今。德国文豪歌德说过一句话：能够称得上伟大的，只有啤酒;因为它能够
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汾阳王酒打造河南**重点市场 走民酒路线
一提到河南市场，人们用得最多的一句话就是"得中原者得天下"，汾阳王酒业有限责任公司副总经理兼销售公司总经理靳利生也不例外。他说，"河南是汾阳王酒开拓省外市场的**重点市场。"汾阳王酒业有限责任公司副总
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解析酒会上几个敏感词汇的特殊含义
中国作为礼仪之邦，参加酒会的客人们通常不会直接批评一款酒好坏，而寥寥几语背后或许蕴藏了不少的深意，那么如何我们如何体会其背后的真意呢?接下来本文将带你解析几个敏感词汇的特殊含义。1、"呵呵"俗话说的好