卖什么酒赚钱，跟着“酒气森林”就对了？

　　元气森林，是饮料界中最想"做酒"的企业!这并不是一句玩笑话，而是当前部分业内人士对元气森林的评价。

　　今年4月份，元气森林申请商标"酒气森林"，这一举动瞬时引起了业内各方人士的关注。

　　近日，元气森林又买下多个"力波啤酒"商标，再一次坐实了其要亲自"做酒"的意图。

　　从投资到亲自下场，元气森林值得大家跟随吗?

　　▲元气森林人唐彬森

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　　疯狂的元气森林，不服不行!

　　面对可口可乐、百事可乐、茉莉绿茶、阿萨姆奶茶等在消费者心中占有一席之地的"强敌"，作为"后来者"的元气森林凭借"健康生活理念"的"0糖0脂0卡"等广告宣传语，赢得了消费者青睐，与属于自己的市场份额。

　　据公开数据显示，2020年元气森林业绩同比增长约270%，全年销量达30亿元，2021年的销售目标锁定在75亿元。

　　一瓶元气森林气泡水的售价是5元，75亿元相当于要卖出15亿瓶气泡水。

　　在饮料界，元气森林是一无二的"黑马"，上演了一出"虎口夺食"的大戏，作为后起之秀，作为巨头垄断下、夹缝求生的中国品牌，值得点赞。

　　也正因为元气森林的快速上位，让其一举一动都备受各方关注，意图"做酒"更是大家关注的"重中之重"。

　　一是以白酒为代表的酒水行业"特别热"，属于自带流量;二是元气森林动作频频、气势汹汹，让人不禁期待其在酒水市场上的下一步动作;三是有部分业内人士认为，元气森林能够复制成功，在白酒行业再次上演"虎口夺食"的精彩大戏。

　　部分业内人士认为，与饮料行业一样，当前的白酒行业同样进入了"寡头时代"，大品牌拥有绝对的话语权，唯有具备绝对"推陈出新"实力的企业，才有可能迅速崛起，并完成获利。

　　那么，既然元气森林有能力在竞争激烈程度不亚于白酒行业的饮料行业"虎口夺食"，其很可能也有办法再完成一次。

　　退一步说，与普通酒商相比较，元气森林无疑掌握着更多的市场调研资料、品牌资料，对未来酒水市场的认知更加清晰与准确，大家跟着元气森林挑选酒水品类、品牌，成功率可能更高。

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　　"钟爱"年轻化白酒，半年向两家酒企投资三次

　　对此，有业内专家认为，元气森林"做酒"失败的可能性不大，但所谓的"虎口夺食"并不会出现。

　　白酒行业与饮料行业都存在"市场向头部品牌集中"的事实，但与饮料行业相比，白酒行业可以说是"很传统!"

　　一瓶饮料可以没有历史、文化底蕴做背书，一瓶白酒却不行。

　　首先，白酒品牌的推广、营销属于"历史、文化上的艺术再加工"，饮料的推广、营销则完全可以"天马行空"。单是这一点，就极大的限制了元气森林的发挥空间。

　　其次，消费群体不同，饮料与白酒相比，历史太短，主力消费群体是年轻人，80、90、00后，这批年轻消费者容易接受新鲜事物，标榜创新。

　　而白酒产品，当前的主力消费者还是以70、80、90后等"老一辈消费者"为主，他们更加稳健，不善于接受、理解创新，其情感上更倾向于"老企业，大品牌"。

　　第三，在产品品质层面，白酒与饮料的评定标准"天差地别"，要想做出一瓶好白酒，手上没有老酒储备，单凭眼花缭乱、创意无限的宣传，是很难说服消费者相信的。

　　当然，没有上演"虎口夺食"的机会，并不意味着元气森林的"做酒"操作就不值得效仿和跟随。

　　从目前了解到的情况来看，元气森林的白酒业务，一是开发酒精类饮料;二是投资年轻白酒品牌。

　　2020年9月16日，元气森林"满分新生"新品发布会上，口子窖作为其合作品牌亮相，展开"中国传统白酒+气泡果汁"的跨界合作。

　　2021年1月28日，元气森林宣布完成对观云白酒数亿元投资，占股15%，成为第三大股东。

　　2021年3月，天眼查信息显示，北京观云科技有限公司发生工商变更，新增股东元气森林(北京)食品科技集团有限公司，持股25.8%。

　　同时，公司注册资本由1107.33万人民币增至1305.39万人民币，增幅约17.89%，主要人员新增蒋执一、唐彬森。

　　而这是今年三个月内元气森林对观云白酒进行的第二次投资。

　　酒精类饮品，年轻化白酒品牌，确实是不错的选择，与当前消费年轻化、品牌年轻化的发展趋势相吻合。