啤酒中的ddh指的是什么 了解更多有关啤酒中的ddh指的是什么的内容
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生啤的生、干红的干指的是什么？
白酒度数的高低与质量是否有关系?白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。40度以上是高度白酒，40度以下是低度白酒。白酒的酒度因各地的饮用习惯和制造方法的不
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从A到Z详解进口啤酒专业术语
中国是啤酒消费大国，进口啤酒也是国人一大爱好。不过对于不懂外语的人来说，如何看懂进口啤酒上的英文是一个难题。为了更好地享受进口啤酒，那就赶紧来跟小编学习一下这方面的知识吧！AAdditive(添加剂)
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啤酒中的啤酒花是什么植物？
早在人类文明的兴起阶段，啤酒便几乎巧合般地进入了人类发展的历史，但是我们现在日常饮用的啤酒和祖先们酿造的是截然不同的。抛开多种多样的发酵工艺和配方不谈，水、大麦、酵母、啤酒花这啤酒的四大原料中，最晚进
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自酿啤酒的心得体会
自酿啤酒，指的是主要在马路烧烤摊、饭店、酒吧、会所等餐饮消费的地方现场制作和销售的啤酒，面对的是各阶层的消费者。论品质，论营养，自酿啤酒是市场上啤酒中的啤酒，对于所有自酿啤酒的生产者来说，无非面临俩个
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葡萄酒中的收敛感指的是什么？
在红葡萄酒的品酒词中，你可能会看到"这款酒入口有些收敛……"这样的表述。收敛?是说这款酒不够放肆，还是说这款酒有点严肃不够亲和?对于葡萄酒中的收敛感(Astringency)，且跟随小编一起来认识一下
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红葡萄酒的品酒词中的“收敛感”一词指的是什么？
在红葡萄酒的品酒词中，你可能会看到"这款酒入口有些收敛……"这样的表述。收敛?是说这款酒不够放肆，还是说这款酒有点严肃不够亲和?对于葡萄酒中的收敛感(Astringency)，且跟随小编一起来认识一下
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酒令中的筹令指的是什么?
筹令，顾名思义，行酒令必用筹子，筹子是此类酒令的显著特征。说起筹令先要弄明白什么是筹。筹本是古代的算具。古代没有计算器，一般用竹木削制成筹来进行运算、善计者可以不依赖算具求得结果，因此筹引申为筹谋、筹
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【科普】酱酒指标中固形物指的是什么？
固形物是白酒质量的主要检验项目之一，在各种香型的白酒标准中都有规定。但是酱酒指标中常见的固形物指的是什么，大家了解吗?是指在指定的温度(100℃～105℃)下，经蒸发排除乙醇、水分和其他挥发性成分后的
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葡萄酒的收敛感指的是什么？
在红葡萄酒的品酒词中，你可能会看到"这款酒入口有些收敛……"这样的表述。收敛?是说这款酒不够放肆吗?还是说这款酒有点严肃不够亲和?对于葡萄酒中的收敛感(Astringency)，且跟随小编一起来认识一
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香槟中的“白中白”、“黑中白”指的是什么？
根据年份，香槟(Champagne)可以分为无年份(Non-vintage)香槟和年份(Vintage)香槟;根据残糖量，香槟可以分为极干型(Brut)、天然极干型(Brut Nature)和特极干型
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酒业中的“降维打击”指的是什么？
近来有不少大咖在谈"降维打击"，大体意思是说水平不在一个层次，思维不在一个层次的战斗。例如我们生活在三维空间，除了平面以外，还有深度，但是对于蚂蚁来说，蚂蚁只知道前后左右，没有上下，那么它的世界就是二
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史上全葡萄酒小常识，做懂酒帝就是这么简单！
Q： 葡萄酒沉淀物正常吗?A：结晶体沉淀物，正常，絮状漂浮物，不正常。Q：挂杯越多就是越好的葡萄酒吗?A：不是，挂杯多是酒精度、糖分、甘油含量高，不代表质量。Q：红酒等于葡萄酒吗?A：红酒应该是红葡萄
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白酒的四香指的是什么?
白酒的香味很多，不过这里的白酒四香可不是指那些哦，下面就和佳酒网小编一起了解吧：1、粮香：无论发酵前后，纯正的粮食自有特殊的香气，酿造时也会被带入酒体,若品尝不到粮香，则说明此酒可能不是纯粮酿制，或是
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我国白酒文化中的四韵和五意是什么？
白酒本身就是一种文化，从白酒文化建设上来说，许多人用尽十八般武艺进行探索和实践。但若是从品味文化上来讲，可大致分为"四韵"和"五意"。白酒文化"四韵""四韵"指的是"色韵、香韵、味韵、格韵"。"韵"是
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什么是微酿啤酒?
一些微酿啤酒坊兴起，迅速受到啤酒爱好者的追捧。微酿啤酒指的是一些小型的、爱好啤酒者，自己动手小批量生产的啤酒，原料也可以选除麦芽外的其他原料，大麦，小麦，黑啤，螺旋藻绿啤等。微酿啤酒除了具有市场上购买
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全面了解干红葡萄酒的意义及特点
在我们平时接触到的葡萄酒中，"干红"一词非常常见。不过对于葡萄酒新手而言，究竟什么是干红都似乎难以把握，有的人甚至直接把它当成了红葡萄酒的代名词。然而事实果真如此吗?"干红"到底指的是什么?又有哪些特
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葡萄酒品鉴：这些酒评家常用的词是什么意思？
在学习品鉴葡萄酒的过程中，我们常常会借鉴权威酒评家的品鉴笔记，而这些笔记中经常会有许多千奇百怪的品酒词。这些品酒词字面上是什么意思?实际又指的是什么?下面我们一起来学习这些常见的酒评词!图片来源网络，
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干红葡萄酒到底几个意思？
在我们平时接触到的葡萄酒中，"干红"一词非常常见。不过对于葡萄酒新手而言，究竟什么是干红都似乎难以把握，有的人甚至直接把它当成了红葡萄酒的代名词。然而事实果真如此吗?"干红"到底指的是什么?又有哪些特
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酒评家常用的那些神秘酒评词是什么意思？
在学习品鉴葡萄酒的过程中，我们常常会借鉴权威酒评家的品鉴笔记，在笔记中发现许多千奇百怪的品酒词。这些品酒词字面上是什么意思?实际又指的是什么?下面我们一起来学习这些常见的酒评词!1. Zesty"Ze
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这些酒评家常用的那些神秘酒评词是什么意思？
在学习品鉴葡萄酒的过程中，我们常常会借鉴酒评家的品鉴笔记，在笔记中发现许多千奇百怪的品酒词。这些品酒词字面上是什么意思?实际又指的是什么?下面我们一起来学习这些常见的酒评词!1. Zesty"Zest