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阿里巴巴商学院十余名研究员对绍兴黄酒进行调研
2016年9月24日下午，来自阿里巴巴商学院电商、文化传媒、品牌营销等领域的十余名研究员在裘涵博士率领下，对绍兴黄酒城进行调研访问。研究员们参观中国黄酒博物馆，考察正在建设中的"河中岛"。在随后举行的
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泸州白酒 打造白酒品牌新方向
如果从历史文化这个路径不能打造白酒品牌的成功，那么，能不能打破常规，创造性的打造具有特内涵的白酒品牌呢？中国地大物博，人口众多，消费需求呈现多元化的态势，中档白酒面对的中产阶级人群，既不像高端人群那样
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青岛啤酒大篷车带来的丰富精彩的活动
8月16日-8月17日，青岛啤酒大篷车全国巡演来到京西府-宣化站。劲爆的促销活动、快乐的体育游戏，激情的文艺演出、丰富的互动娱乐，还有天津荣刚男篮张智涵到场助阵，让消费者目不暇接，现场气氛high翻天
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“劲牌茅台镇酒业十年不卖酒”是否为噱头
酱酒市场吸引着各路资本前来掘金。"劲牌茅台镇酒业有限公司(以下简称劲牌)十年不卖酒"是保健酒龙头劲牌涉足酱酒时立下的豪言。然而，最近劲牌陆续上市酱酒新品，"十年不卖酒"是否成了噱头?面对保健酒主业的增
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费尔德堡上新，中粮名庄荟要打造进口啤酒下一个爆品?
随着中粮名庄荟的加码，费尔德堡在中国市场的戏份正越来越重。自2018年11月，中粮名庄荟与TCB集团达成费尔德堡品牌家合作以来，费尔德堡加快夯实中国市场步伐。截至2019年6月，费尔德堡产品已完成对商
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臭豆腐、臭桂鱼 如何搭配葡萄酒？
中国菜系博大精深，口味丰富，除了酸、甜、辣、咸等常规口味，中国人还会吃苦的、麻的，甚至臭的!譬如说全国人民都爱吃的臭豆腐，以及安徽名菜臭桂鱼，近年来逐渐走出广西，开始在全国流行的桂林米粉、螺蛳粉，闻着
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红酒的与臭豆腐、臭桂鱼的另类搭配
中国菜系博大精深，口味丰富，除了酸、甜、辣、咸等常规口味，中国人还会吃苦的、麻的，甚至臭的!譬如说全国人民都爱吃的臭豆腐，以及安徽名菜臭桂鱼，近年来逐渐走出广西，开始在全国流行的桂林米粉、螺蛳粉，闻着
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红、白葡萄酒真的只是颜色不同吗？
《我的前半生》已经结局好久了，令小编印象最深的不是唐晶和罗子君深厚的闺蜜情，也不是贺涵到底爱上谁的故事。而是是出镜率颇高的葡萄酒，喜怒哀乐处处都有葡萄酒的映衬。可惜落魄时期的罗子君，却没有一瓶干白葡萄
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红白葡萄酒真的只是颜色不同吗？
《我的前半生》已经结局好久了，令小编印象最深的不是唐晶和罗子君深厚的闺蜜情，也不是贺涵到底爱上谁的故事。而是是出镜率颇高的葡萄酒，喜怒哀乐处处都有葡萄酒的映衬。可惜落魄时期的罗子君，却没有一瓶干白葡萄
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让白酒价格“飞一会”
"现在的高端白酒价格我感觉不是在涨价，而是价格在飞!"昆明仁涵商贸有限公司(贵州茅台云南特约授权经销商)总经理邓声联这样给记者描述。在物价疯涨的当下，找准时机涨价俨然成为了市场定律，对于白酒而言，尽管
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吃小龙虾，千万别暴饮啤酒！
夏至一到，又到了吃小龙虾的季节。每年的七八月，从湖北到上海一线，几乎每座城市都在举行小龙虾盛宴。笔者记得，某年盛夏去武汉出差三日，有两天下午都被招待在街边吃的小龙虾。现在回想起来，印象深刻的不仅仅是小
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散装葡萄酒：超时尚生意
葡萄酒已经成为白领和中产阶层的日常佐餐之物。不过，凡是热爱红酒生活的人都有过这样的体会：一瓶酒打开后，一时喝不了，放置久了，就容易氧化。那么，能否像打散白酒一样，买到散装的红酒呢？据悉，一般进口的葡萄
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中粮联手京东叫卖名庄期酒 为何有些酒商不看好？
5月4日，京东集团宣布与中粮名庄荟合作，推出2015年份期酒项目，由酒评家詹姆斯·萨克林推荐，与波尔多同步发售。大牌强势加入葡萄酒市场，对整个行业的发展固然有诸多利好。但此次京东集团与中粮名庄荟的合作
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中国沈酒集团董事长沈鸿林当选中国副食流通协会酒类专委会名誉会长
日前，在海口市举办的2018中国食品流通产业大会暨中国副食流通协会第五届五次理事会议传来好消息，推选(中国)消费经济学会白酒专委会首届会长、中国酿酒大匠、中国沈酒集团董事长沈鸿林先生为名誉会长。闻此消
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低醉酒度是什么意思？
醉酒度是指醉酒的程度，也可解释为"醉酒后身体的不适反应程度"。低醉酒度是指饮用同等量的酒其醉酒的不适反映程度低。低醉酒度的产品就算是饮用过量，也会让人醉得舒适，醒得快；而高醉酒度产品往往使人身体不适，
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低醉酒度与低度酒 你是否傻傻分不清?
大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容易醉，可是不是所有具有低醉酒度的白酒都是低度酒呢?那么我们首先要弄清楚什么是低醉酒度。1、什么是低醉酒度?关于低醉酒度的概念，著名白酒专家曾祖训高工是这样定义的："
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醉酒后正确的睡姿很重要
现在很多人喝醉酒后都是找个地方随便一躺就睡了，其实这样是醉酒后最危险的，主要是醉酒后的睡觉姿势不正确，下面我们就来一起看看醉酒该采取怎样正确的睡姿?对于醉酒者而言，保持正确的姿势，预防醉酒后体位不当而
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低醉酒度与低度酒是一回事吗？
上周讲了白酒的生产用水，其中就有一个重要的用途，有一部分是作为白酒降度用水。所谓降度就是将白酒的度数降低，这个通常是为了满足消费者需求而勾调出各种酒精度的产品。其实大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容
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丰谷以“低醉酒度”引领中国白酒感官质量发展！
10月19日，中国白酒感官质量发展研讨会在绵阳召开，本次活动由四川省酿酒协会主办、四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司承办。包括川酒"六朵金花"、"十朵小金花"在内的百余家川酒企，江南大学、洋河等科研院所
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健康白酒：对豪饮说“不”
"一醉方休"、"不醉不归"、"无醉不欢"……自古以来，形容海量饮酒的佳句数不胜数。虽然不同民俗地区的饮酒文化不尽相同，但表达情感的饮酒方式却多是海饮、豪饮，仿佛只有通过"醉"的方式才能表达主人待客的热