做水果酒的书籍 了解更多有关做水果酒的书籍的内容
-
代饮料酒是果酒和乳酒
人类有意识地酿酒，是从模仿大自然的杰作开始的.我国古代书籍中就有不少关于水果自然发酵成酒的记载。如宋代周密在《癸辛杂识》中曾记载山梨被人们贮藏在陶缸中后竟变成了清香扑鼻的梨酒。元代的元好问在《蒲桃酒赋
-
葡萄酒知识入门的4个技巧
目前葡萄酒行业正经历着一场真正的繁荣。葡萄酒已经存在了一万年，但是它从来没有像今天这样受欢迎。世界各地越来越多的人正在品尝葡萄酒。在过去葡萄酒主要由精英们享用的地方，现在它已经变得更加主流。"酒文化"
-
黄祥礼:造梦中国优秀果酒
猕猴桃有极高的医用价值，是营养密度最高的水果，被称为"超级水果"、"水果"。宜昌三峡是世界猕猴桃的发源地，中科院武汉植物研究所是全世界猕猴桃种苗品种最多的资源库，湖北是全国猕猴桃品种、野生面积、产量位
-
冬天，饮用加热的葡萄酒
天气变冷，你是不是开始喜欢热的东西啦，就连最爱的葡萄酒也希望喝热的，那葡萄酒加热后饮用，还有没有养生的功效了呢？当然有啊，而且还会有你想不到的事情发生哦！一、健康养生古代的养生书籍上记载"酒不宜冷饮"
-
葡萄酒送礼说来容易做来难
以酒送礼古已有之，不过拿瓶葡萄酒送礼说来容易做来难。如果我要送一瓶酒给我熟悉的朋友，我也知道他的偏好品位，那对我来说是轻而易举的事情，投其所好就可以。但是如果让我送给不太熟悉的人，就有点为难了，酒这东
-
10本葡萄酒相关书籍
阅读让你变得智慧而从容，做好葡萄酒品鉴工作也不例外，也需要多读书。下面小编将为大家介绍10本葡萄酒相关的书籍，这些书籍涵盖了葡萄酒诗歌、设计、历史等方面的内容。让你做一个深邃有气质的爱酒人士。1. 《
-
成为葡萄酒专家只需9步
要成为葡萄酒专家并不是一件令人不愉快的事情，当你看到身边很多伪专家不断挑战你的葡萄酒知识，并且每个人都有自己独特的观点，告诉你今晚应该喝什么酒的时候更是如此。很幸运地，只要你按照以下9个步骤去做，就可
-
【9928酒播报】第二十一届五粮液1218共商共建共享大会召开在即
一.第二十一届五粮液1218共商共建共享大会召开在即由中国酒业协会主办,宜宾市人民、五粮液集团公司承办的中国国际名酒文化节将于12月在宜宾正式拉开帷幕，此次文化节还受到了中国轻工业联合会和四川省的大力
-
让人醍醐灌顶的盲品技巧 简单却实用
盲品最重要的是心态。在盲品的过程中，执着于争胜负远不如去在盲品中学到一些东西，提高自己的能力甚至是认识一些志同道合的朋友。如果抱着一颗必胜的心态，那么盲品的意义就不大了。很多葡萄酒大师(譬如JR)拒绝
-
宜昌七旬老人柑橘酿酒获专利
1999年，当看到假酒致人死亡的新闻后，他决心发明一种家庭酿酒用具。2000年9月，通过40多次研究、4次更新换代，他发明的家庭酿酒器获得国家专利。2008年，当他在点军看到滞销的柑橘被四处丢弃，橘农
-
国序白酒：用心做品牌，在酱酒的领域发光发热
千秋入喉，国序敬繁华【国序】白酒作为我国新兴的酱酒品牌中一颗冉冉升起的新星，闪耀着属于自己的一番风采。可是在我国悠久的白酒历史中，贵州白酒是这本底蕴厚重的书籍中占据篇幅最 大的一个章节。那【国序】又是
-
调酒历史和发展
一、调酒的概念：它是将不同地区的酒业混合，将不同品种的酒业混合，将不同年份的酒业混合，也有合并使用的。英文ＢＡＲＴＥＮＤＩＮＧ。二、什么是酒：１酒是一种用水果，谷物，花瓣，淀粉或其他含有糖份或淀粉的植
-
如何写出高大上的品鉴记录？
葡萄酒品鉴是一个复杂的过程。我们不仅要充分利用五官，还要找到生动形象的词语描述葡萄酒复杂的香味。有人还会在博客、专业书籍或评价表上写下品鉴记录。但品鉴记录可不是那么好写的，只有那些了解品鉴过程的人才能
-
葡萄酒加热喝的好处
葡萄酒也可以加热喝吗?其实一直以来葡萄酒都有加热的饮法。那么葡萄酒加热有什么好处呢?且看小编的总结整理!味道特将葡萄酒加热后饮用，一定能体会到与夏天冷饮或与日常室温饮用所不一样的口感和味道，甚至是滋味
-
当书香遇到酒香 是缠绵还是碰撞？
红酒能配电影，更能配书。当书香遇到酒香，是会产生相融的缠绵呢，还是会发生扰人的碰撞呢?古人为防止蠹虫咬食书籍，便在书中放置一种带清香之气的芸香草，夹有这种草的书籍打开之后清香袭人，人们便称之为"书香"
-
标明葡萄酒年份真的那么重要吗？
喝葡萄酒有一定阅历的朋友，拿到一瓶酒都会留意正标上的葡萄酒年份(Vintage)。一些葡萄酒书籍也会用表格告诉读者，某产区某一年的葡萄酒的品质如何。比如1982年的拉菲曾暴得大名，2009、2010被
-
中国缺少介绍葡萄酒文化书籍
最近几年，全世界的葡萄酒酒商都把目光集中到中国，中国的葡萄酒销量也在井喷，然而，介绍葡萄酒文化的书籍却并不多见。市面上的葡萄酒书籍无非以下一种：翻译书，国外作者撰写的葡萄酒专著汗牛充栋，翻译过来的却几
-
红葡萄酒和白葡萄酒哪个更好？
能问出这样问题的朋友，其实已经不能算是完全的葡萄酒小白了。我猜很多消费者都想问这件事，但恰好几乎所有葡萄酒知识类书籍都不会提到。在中国，葡萄酒常常被简称为"红酒"，人们印象中的葡萄酒，基本也都以红为主
-
法式灰皮诺与意式灰皮诺的差别在哪里？
可能很多人不知道皮诺家族，但如果说到黑皮诺，恐怕刚入门的人也都听说过。皮诺是一个非常古老的葡萄品种，正如国际知名的葡萄酒专业书籍中所提到的，包括黑皮诺，黑皮诺和灰皮诺在内的六大葡萄品种都属于皮诺家族。
-
法式灰皮诺与意式灰皮诺有什么不同呢?
可能很多人不知道皮诺家族，但如果说到黑皮诺，恐怕刚入门的人也都听说过。皮诺是一个非常古老的葡萄品种，正如国际知名的葡萄酒专业书籍中所提到的，包括黑皮诺，黑皮诺和灰皮诺在内的六大葡萄品种都属于皮诺家族。