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几种黄酒慎买
日前，省质量技术监督局公布了我省黄酒生产企业的产品监督抽查结果，其中有5种产品总酸、氨基酸态氮、非糖固形物、总糖、邻苯二甲酸二丁酯等部分指标不合格。本次监督抽查共抽取样品29组，合格24组，不合格5组
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五种黄酒谨慎购买
近日，省质监局通报黄酒产品省级监督抽查结果，5种产品总酸、氨基酸态氮、非糖固形物、总糖、邻苯二甲酸二丁酯等部分指标不合格。省质监局提醒消费者在选购黄酒产品时，要注意甄别、谨慎购买。本次监督抽查共抽取样
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葡萄酒里的香叶醇是什么?
香叶醇，学名是牻(读作忙)牛儿醇，是一种化学有机物名字，又有中文别名为3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇;香叶醇;香天竺葵醇。英文名称为Geraniol。牻牛儿醇为玫瑰系香精的主剂，又是各种花香香
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两果酒塑化剂超标
近日，省质监局公布葡萄酒及果酒省级监督抽查结果，长丰县一企业生产的两种丰莓干红草莓酒，因塑化剂超标被曝光。本次监督抽查共抽取样品11组，检测了酒精度、糖精钠、甜蜜素等21个指标，合格9组，不合格2组，
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芳樟醇和香叶醇差别在哪儿?
芳樟醇的分子式为C10H18O，如果用分子式的名字来称呼，芳香醇可以叫作"3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇"，这样的话，明显是欺负不输于化学知识的普通人，所以，我们更喜欢把这里物质统称为芳香醇，
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白酒塑化剂出台新标准啦
关于之前出的酒鬼酒白酒塑化剂事件，国内外近十家食品检验机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂最新标准出台了。这个事情也一度引起了业内人士的讨论，这个热议话题的结果是怎样的呢？就看下面白酒塑化
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加拿大最新研究：红葡萄酒可降低血糖
经常听别人说每天喝一杯红葡萄酒可以降低血糖，这种说法是真的吗?小编带你看看 加拿大多伦多总医院最新的研究。研究者发现两种化合物二甲双胍和存在于红葡萄酒中的白藜芦醇可触发小肠的信号通道，降低血糖水平。加
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白酒中为什么要添加塑化剂？
塑化剂，就是大陆汉语之增塑剂。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用，使不易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀，并能增加口感
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含塑化剂白酒危害几何
近日，媒体揭露出白酒中塑化剂大额超标一事，在业内及社会上引起激烈的讨论。那么，塑化剂到底是什么？它又会对人们的身体造成怎样的伤害？相关人士采访了有关专家。广东总队医院男科李智刚博士介绍说，塑化剂DEH
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研究称红葡萄酒与抗衰老确实存在紧密联系
据PhillyVoice新闻网8月15日报道，尽管人们对所谓的"法国悖论"--地中海国家居民获心脏病几率低于美国人，原因他们通过喝红酒摄入较多的类黄酮--仍存在争议，但一项新的研究显示，红葡萄酒中的某
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酒鬼酒推新单品 30亿元目标或只是噱头
酒鬼酒最近有的动作，颇有东山再起，重续辉煌之势。6月4日，酒鬼酒(000799.SZ)在北京举行新品上市暨经销商订货会，推出高度柔和新红坛酒鬼酒，将这款酒价位定在458元左右，此前升级前终端价格为30
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美国葡萄酒在俄国禁止出售
当地时间17日，俄罗斯市场监督部门表示，暂停3种美国葡萄酒在俄销售。当天俄罗斯联邦消费者权益及公民平安保护监督局在其官方网站发表声明称，3种美国葡萄酒被停售是因为在这些葡萄酒中发现邻苯二甲酸盐和联苯肼
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美国3种葡萄酒在俄遭禁售
当地时间17日，俄罗斯市场监督部门表示，暂停3种美国葡萄酒在俄销售。当天俄罗斯联邦消费者权益及公民平安保护监督局在其官方网站发表声明称，3种美国葡萄酒被停售是因为在这些葡萄酒中发现邻苯二甲酸盐和联苯肼
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国家卫计委对白酒中塑化剂可接受标准
6月27日，国家卫计委表示：专家会根据评估结果认为，白酒中塑化剂DEHP和DBP的含量分别在5mg/kg和1mg/kg以下时，对饮酒者的健康风险处于可接受水平。2012年12月以来，白酒中含塑化剂问题
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白酒中基本都含有塑化剂
在台湾2011年5月检出食品残留塑化剂成份后，中国酒业协会随即对全国白酒产品塑化剂残留含量做了大量调研、检测和查证工作，并对国内外食品产品塑化剂相关技术标准进行了深入研究。目前，中国白酒规模以上企业的
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葡萄酒里的芳樟醇是什么?
芳樟醇的分子式为C10H18O，如果用分子式的名字来称呼，芳香醇可以叫作"3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇"，这样的话，明显是欺负不输于化学知识的普通人，所以，我们更喜欢把这里物质统称为芳香醇，
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白酒含塑化剂是人为添加的吗
塑化剂是一种增塑剂广泛用在制塑行业。但是做为食品行业白酒行业怎么会含有增塑剂呢?是人为添加为了改变白酒的口感还是操作工艺不当引起的呢?国内最的美酒招商平台9928将会给各位最，最准确的解释。塑化剂也被
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葡萄酒怎样才能“复杂”起来
"这是一款极好的葡萄酒，如此复杂……"可以说，复杂性是葡萄酒的必备条件。就像所有碎片一起凑成的拼图那样，如果葡萄酒中的各风味元素能够很融洽地组合在一起，那将是令人陶醉的艺术品。葡萄品种、气候、土壤、栽
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白酒质量安全受关注 安全标准难出台
2012年11月，国家质检总局通报了湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品的检测结果，其中D BP邻苯二甲酸酯类物质，俗称塑化剂最高检出值为1.04m g/kg，超出标准2.6倍。对此，中国酒业
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四川开展白酒行业质量调查活动
四川省发改委、四川省经信委、四川省质监局近日联合出台《全省白酒生产企业"行业规范质量提升"工作方案》，决定5月~9月在四川全省范围内开展专项行动。本次行动将采取"摸底调研、质量安全检查、严格生产许可、