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西餐礼仪与点餐技巧
随着东西方文化的不断渗透与交融，吃西餐成了我们日常生活中一件平常事。然而，对于如何享用西餐，你是否"知根知底"呢？你了解西餐的礼仪和点餐技巧吗？为了让大家对西餐有更深的了解，在享用西餐美味的同时获得丰
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情侣约会的好的葡萄酒挑选
情人节快要来了，那么如果在两人处的时候挑选最适合的葡萄酒呢？下面就介绍在与情侣约会时应如何挑选葡萄酒。1、确定自己的约会对象喜欢的是红葡萄酒还是白葡萄酒要知道，约会对象的意见是很重要的。2、先选择一道
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法式料理与红酒美的经典搭配
在法国，所有跟吃饭有关的事，都备受重视，因为它同时提供了两种受赞赏的美学享受--美食与交流。我们常常看到电影里，只要是有人请吃饭，平时再怎么着装随意的宾主，也都会穿着较为正式的服装。乳酪、红酒、各种面
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品醇美红酒悦奢华人生
乳酪、红酒、各种面包更是餐桌上永不可缺少的神圣三位一体，酌上一口1947年份、1982年份的白马或者1982年份的拉菲红酒，来一份波尔多右岸的鸭腿或者来一份法国鹅肝，拥有的快乐，精神上的享受，不是情人
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法式料理混搭红酒
乳酪、红酒、各种面包更是餐桌上永不可缺少的神圣三位一体，酌上一口1947年份、1982年份的白马或者1982年份的拉菲红酒，来一份波尔多右岸的鸭腿或者来一份法国鹅肝，拥有的快乐，精神上的享受，不是情人
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与情侣约会时该如何挑选葡萄酒？
现如今，大多数情侣约会都会去哪些地方吃饭呢？很多的80、90后情侣都很潮，一般都回去餐厅吃饭，而且还会点瓶葡萄酒，增加浪漫的气氛。那与情侣约会时该如何挑选葡萄酒呢？一、确定自己的约会对象喜欢的是红葡萄
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红酒与法式料理的混搭
美酒与佳肴是天生的搭档，大多数人都知道红酒配红肉，白酒配白肉的搭配方法，但当面对一大本菜谱、酒单时，可能还是会犯愁。如何搭配才能使美酒更香醇，使食物更可口呢？事实上，最初酿酒师们对于葡萄酒风格的变化和
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教你挑选最合适的葡萄酒在光棍节约会女神
如果是为"情侣宴"挑选葡萄酒，就没有必要压力过大或误以为很复杂。即便你掌握很少的葡萄酒知识，也可以成功挑选出一款能与准备的餐食形成最佳搭配的葡萄酒。多数餐厅都能在某类酒品中为消费者提供范围较大的价格区
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葡萄清香恋恋不舍：开普山谷葡萄酒庄
西拉葡萄酿制的"压轴佳酿"，呈现浓郁的红色果浆、天然香料、黑胡椒香气，口感浓郁，有成熟的李子风味，单宁细致，偏爱清淡口味或是不习惯刚烈个性的人，印象是微呛，但不论喜爱与否，都会牢牢记住它的味道。酒精度
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葡萄酒配餐科学：味觉与风味的规律
在葡萄酒与美食搭配中，为什么法国炸薯条可以与Cristal搭配得如此完美呢?信不信由您，这背后是有科学依据的。在过去10年里，品味生物化学有了进一步的发展。一些明星厨师、食品技术专家和侍酒师都在使用科
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结婚喜宴点菜秘诀
结婚喜宴点菜秘诀：注重实惠和好寓意如果是由新人自己点菜，那要有个大致的预算，点菜的时候尽量控制在这个范围内。要点实惠美味的话，在婚宴酒席菜单中，首先点一至二道撑门面的主菜，这道菜一定要高级，用来拉高整
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如何选购三种商务场合的好的酒品
商业午餐可以说是现在受欢迎的公关方式，时间不长，精简得体，西式商业午餐通常是一道头盘和主菜，甜点可有可无，份量不会太多，酱料较清淡，适合搭配较为优雅的酒款。一到两款酒就可以满足两到六个人的需求，可以选
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哪些场合适合饮用红葡萄酒？
红葡萄酒最适合搭配主菜饮用的酒，一般在就餐进行到一定阶段时才开始饮用。这种酒酒体丰满，可以和丰盛的菜肴达到互补的效果。如果你想要一款能够取悦绝大多数人的饮用酒，那就选梅洛(Merlot)红葡萄酒吧。它
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携葡萄酒野餐
食物不用很复杂，西式的可以考虑三明治、火腿、色拉，中式的可以考虑卤味、小菜，一些水果，甚至去超市、熟食店买点都可行，毕竟主菜是阳光下的情调。但是既然讲到情调，有两件事却必不可少。一是葡萄酒。阳光明媚，
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春光明媚 带上葡萄酒去野餐
食物不用很复杂，西式的可以考虑三明治、火腿、色拉，中式的可以考虑卤味、小菜，一些水果，甚至去超市、熟食店买点都可行，毕竟主菜是阳光下的情调。但是既然讲到情调，有两件事却必不可少。一是葡萄酒。阳光明媚，
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舌尖上的欧洲杯 奢华葡萄酒c罗
欧洲杯，上菜了!中餐、西餐，正菜、拼盘，水果、小食品……在这桌刚刚开宴的饕餮大餐面前，各队锋线杀手着实成为吊起大家胃口的主菜。有热菜，就有冷饭。作为"吃货"的你是不是吃的津津有味呢。走入高档的西餐厅，
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你知道饮用葡萄酒时应该如何敬酒吗?
敬酒是我们熟悉的餐桌礼仪，得体的敬酒除了能够拉近彼此的距离，还能展现出优雅大方社交仪态。而随着国际交往的增多，西方传统饮品的葡萄酒也越来越多地出现在了中国人的餐桌上，那么，你知道饮用葡萄酒时应该如何敬
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点酒及喝酒的礼仪
要注意酒和菜的配合，所点的菜和酒的性质不配或差距过大，在他们的眼里就是不懂事的客人，所以如果不解此道，一切要委托酒保全权处理，这和中国国内不太讲究的情形，的确有所不同。主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭
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国外点酒和喝酒礼仪
要注意酒和菜的配合，所点的菜和酒的性质不配或差距过大，在他们的眼里就是不懂事的客人，所以如果不解此道，一切要委托酒保全权处理，这和中国国内不太讲究的情形，的确有所不同。主菜若是肉类应搭配红葡萄酒，鱼类
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粉红葡萄酒的常识及酿造
在法国的各地菜系中，粉红酒最适合搭配地中海岸式，多橄榄、蒜头、香草、蔬菜与海产的菜色，尤其是普罗旺斯的夏季菜肴，一瓶粉红酒就可以从开胃菜、沙拉、前菜、主菜一路喝到奶酪。许多人对粉红酒的喜爱，都是从普罗