中国人如何选择葡萄酒 了解更多有关中国人如何选择葡萄酒的内容
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葡萄酒与辛辣食物如何搭配？
辣椒对于中国人来说，是非常重要的调料品。尤其是湖南人和四川人，甚至到了顿顿要辣椒的地步。八大菜系中的湘菜、川菜，获得了一众的粉丝，川香麻辣让人欲罢不能。那么对于辣椒味浓烈的美食来说，究竟用什么样的葡萄
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如何去更好地了解葡萄酒?
喝葡萄酒无非几个步骤：先挑选、后品尝、然后到欣赏。葡萄酒始终是舶来品，有着属于西方国家的文化，很多人不认识是因为没有机会接触，不熟悉的东西就只好靠口碑，现在很多人选择葡萄酒的方法就是靠广告、靠名牌、看
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中国春节七天饮酒数据调研
在网上搜"春节"最快联想到的关键词就是"喝酒"。看来中国人对于酒文化还真是有研究。伴随而来的无外乎如何不醉、如何解酒之类的话题。中国人无酒不成筵席，龙年春节七天长假之中，到底什么地方的人在喝酒，幅员辽
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社交场合如何品葡萄酒
如今随着人们生活品位的不断提高，交际活动中的饮品也随之变化，其中尤以饮用葡萄酒居多。葡萄酒拥有古老的历史，也是目前世界上产量、普及最广的酒。如何才能正确品饮一杯葡萄酒呢？而学会正确饮用葡萄酒，能体现出
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中国葡萄酒消费者该如何认识进口葡萄酒
一直想对中国市场的进口葡萄酒写点什么，特别是为中国的进口葡萄酒消费者写点什么，今天特撰文如下，希望对中国进口葡萄酒消费者能带来全新的认识和帮助!2014年12月10日，我在烟台由中国进口酒市场专业委员
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中国春节期间饮酒小调查
在网上搜"春节"最快联想到的关键词就是"喝酒"。看来中国人对于酒文化还真是有研究。伴随而来的无外乎如何不醉、如何解酒之类的话题。中国人无酒不成筵席，龙年春节七天长假之中，到底什么地方的人在喝酒，幅员辽
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入选葡萄酒业《品醇客Decanter》中国人之首
进入葡萄酒的大千世界，从为什么选择葡萄酒，葡萄酒的类型、葡萄的品种及酿造的过程、各国葡萄酒的产区特性和法定分级，如何看懂酒标，如何挑选葡萄酒，如何打开、储存葡萄酒，葡萄酒配餐等。在把葡萄酒注入玻璃杯的
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安德鲁卡雅：进口葡萄酒应深耕餐饮渠道
对于西方及日韩市场，餐饮是葡萄酒主要渠道，但从中国的现状来看，葡萄酒在餐饮渠道接受度还不高。目前在餐饮渠道所布局的葡萄酒价格普遍偏高，其品质及种类也无法满足消费者。沃尔沃斯优质葡萄酒主席安德鲁·卡雅表
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如何了解哪种葡萄酒适合自己？
一、葡萄酒尝新要讲顺序由于多数中国人的味蕾比较难接受红葡萄酒的苦涩感，因此，可以从单宁略显柔顺的梅洛(Merlot)喝起。这种葡萄酒还兼有口感圆润，果香浓郁，酸度低，香味复杂，易入口的特点。当然，单宁
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出入社交场合如何品饮葡萄酒
如今随着人们生活品位的不断提高，交际活动中的饮品也随之变化，其中尤以饮用葡萄酒居多。葡萄酒拥有古老的历史，也是目前世界上产量、普及最广的酒。如何才能正确品饮一杯葡萄酒呢?在高档宴会或酒席中，一般会选用
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毕杜维：“中国通”的中国梦 “卡思黛乐”下一步如何走？
法国CASTEL(卡思黛乐)酒业亚太区总裁毕杜维是闻名中国葡萄酒圈的"中国通"，初见他的人，总会惊讶于这个法国人的中文流利程度和对中国的熟悉。由于工作的关系，毕杜维经常在上海、厦门、威海等城市之间穿梭
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让葡萄酒融入中国人性情
著名葡萄酒专家张春娅在"葡萄酒与中餐搭配"课题上一直兴趣不减。她甚至不放过每次吃饭、品酒的机会，面对任何一款葡萄酒都会认真拍照、做笔记，如今，其品记笔记已写满了厚厚的几十本。专业人士之外，在葡萄酒如何
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白酒如何走出去依然是个难题
白酒走出去在一定程度上解决了国内市场疲软造成产能过剩的问题，白酒企业在更好的利用世界资源、整合世界资源发展自己。白酒企业走出去一定程度上提高了我国白酒的国际市场的占有率，但是我国白酒如何走出去，依然是
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长城发起红酒阶梯定价运动
中国红酒市场目前正以70%的年增长率持续升温，消费人群已逐渐扩展至普通消费者，不论进口商或是国产品牌都意识到薄利润高销量、阶梯性定价的重要性。长城龙喜正以红酒普及运动开拓者的姿态布局基础市场。旧时"堂
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婚宴选用的红酒如何挑选更妥当?
葡萄酒代表着品味和浪漫，无论是在灯光摇曳、遥远而沉醉的音乐酒吧里，还是在五彩迷离、轻柔优雅的殿堂中，葡萄酒总能给人们各式各样的想象。近年来越来越多的新人将它视为婚宴中的"宠儿"，那么婚宴选用的红酒如何
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经典鲁菜如何与葡萄酒完美搭配？
鲁菜即山东菜，为我国北方菜之代表，是中国著名的八大菜系之一。在原料选择上，鲁菜多选用畜禽、海产、蔬菜，而烹调方法则善用爆、熘、扒、烤、拔丝、蜜汁等，以"爆"见长，注重火功，偏重于酱、葱、姜、蒜调味，巧
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大型超市如何选择靠谱的酒水供货商
中秋节只剩下半个月的时间了，白酒厂商现在已经在竞争激烈的商超市场跃跃欲试。其实身为大型超市的老板们，同样也在为将什么酒产品放在自己的货架上而苦恼。最近呢，来自山东淄博的宋先生就跟我们留言说：自己有个大
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有关葡萄酒的社交礼仪
如今随着人们生活品位的不断提高，交际活动中的饮品也随之变化，其中尤以饮用葡萄酒居多。葡萄酒拥有古老的历史，也是目前世界上产量、普及最广的酒。如何才能正确品饮一杯葡萄酒呢?而学会正确饮用葡萄酒，能体现出
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凯旋 我们看好中国葡萄酒市场
近日，第四届葡萄酒酿造设备技术暨葡萄、果蔬种植技术展(SITEVINITECH CHINA 2015)在宁夏银川举办，展会荣获国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的赞助和高度支持。展会主办方负责人、高美艾博
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意式虾饺如何搭配葡萄酒
随着西餐在中国的普及，越来越多的国人开始培养起对于西餐的兴趣。我们都知道，西餐的精髓不仅在于食材的选择，还体现在酱料和餐酒的搭配的方方面面。那么，今天我们来介绍意式虾饺(Lobster Ravioli