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  • 米之清清米酒,上演酒界神话

    米之清清米酒,上演酒界神话

    2011年于成都春季全国糖酒商品交易会上成功亮相的"米之清"酒是中国现代清米酒的品牌。由于过硬的产品品质,"米之清"清米酒正以其在行业内和酒类市场上树一帜的影响力,不断显示出自己特的魅力。"清酒"就是

  • 清米酒 中国人自己的清酒

    清米酒 中国人自己的清酒

    作为人类日常生活当中最主要的饮品之一,酒在中国的酿造历史已经有了三千多年,酒文化也是中华饮食文化当中一个重要的组成部分。中国的酒大致可以分为五类,其中最古老的酒--黄酒,也就是现在人们常常提到的米酒。

  • “酒觥十千”美酒专业博览会:汇聚国际展团,呈献环球佳酿

    “酒觥十千”美酒专业博览会:汇聚国际展团,呈献环球佳酿

    "酒觥十千美酒专业博览会"是Vinexpo 上海(Vinexpo 上海葡萄酒及烈酒全球贸易展)的子展,其目的是应和亚洲及中国市场对于酒精饮品的多样化消费需求,参展展品覆盖葡萄酒、烈酒、白酒、精酿啤酒及

  • 日本高端清酒SAKE HUNDRED终于进入中国!

    日本高端清酒SAKE HUNDRED终于进入中国!

    在如今的社交场合,日本酒已经是必不可少的一类饮品。它的潜力是巨大的。这次介绍的SAKE HUNDRED是在日本名流社会中备受推崇的一个日本高端清酒品牌。SAKE HUNDRED不仅仅在味道上细致优越,

  • 日本高端清酒SAKE HUNDRED终于进入中国

    日本高端清酒SAKE HUNDRED终于进入中国

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  • 日本高端清酒SAKE HUNDRED终于进入中国!

    日本高端清酒SAKE HUNDRED终于进入中国!

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  • 中国白酒挑战清酒和龙舌兰 能成功吗?

    中国白酒挑战清酒和龙舌兰 能成功吗?

    一家英国公司大胆冒险,试图将中国的国酒--白酒出口到全世界。帝亚吉欧不久前收购了位于中国成都的高端白酒品牌"水井坊"。问题是,在中国,白酒是具有给食客提神和促进商务会谈的效果,但在中国以外,一般认为这

  • 重塑东方清酒魂 | 红动酒业集团从“新”出发

    重塑东方清酒魂 | 红动酒业集团从“新”出发

    近日,中国果酒知名企业红动酒业集团与日本著名清酒企业岚池酒造株式会社经过3年的交流与商讨,最终达成战略合作。岚池酒造株式会社将旗下知名清酒品牌"岚池"、"町京"在中国的家经营权授予红动酒业集团,并在制

  • 日本清酒源于中国米酒?关于清酒,你应该知道更多!

    日本清酒源于中国米酒?关于清酒,你应该知道更多!

    "鼻子凑到杯口可以闻到青苹果、水梨的新鲜水果香,接着清凉的酒液进入口腔,口感如丝绸般顺滑,伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙,瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气瞬间征服了我的味觉……"如

  • 世上没天价清酒

    世上没天价清酒

    或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲,抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代,日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚,饮清酒则是"out"的象征。日本的酒厂开始各出奇招,试图挽回年轻人的心。

  • 米之清酒 中国时尚的传世佳酿

    米之清酒 中国时尚的传世佳酿

    米酒,在中国人民又习惯称之为黄酒,以糯米、粳米、黍米为原料,而又以糯米所制品质最佳,一般酒精含量为14%~20%,属于低度酿造酒。其实米酒是这个世界上最古老的饮料酒之一,源于中国,与啤酒、葡萄酒并称世

  • 日本清酒品鉴体验活动第二弹盛大开启

    日本清酒品鉴体验活动第二弹盛大开启

    由日本设立的日本食品海外推广中心(以下简称"JFOODO")与500多家日料餐厅*1联手合作的日本清酒与和食搭配饮食的体验活动--"日本清酒邀您品鉴'OMAKASE'体验活动"将于2021年11月15

  • 酒业下一个结构性增长的机会在哪?

    酒业下一个结构性增长的机会在哪?

    岁末年初,伴随着物流停运,越来越多的从业者静下心来,开始思考一个课题,酒业下一个结构性增长的机会在哪?近年来,名酒热、酱酒热、低度酒饮热等浪潮一浪高过一浪,在媒体的关注下,从业者们也跟着"疯狂"起来。

  • 本清酒的"樱花命"

    本清酒的

    日本清酒在中国普及的速度要远慢于寿司、刺身,甚至慢于日本茶道。或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲,抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代,日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚,饮清酒则是

  • 时尚米之清 越喝越年轻

    时尚米之清 越喝越年轻

    米酒功效强大,民间自古有"米酒粮食精,越喝越年轻"的说法,米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的,每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其他营养酒类中所罕见,因此人

  • 日本清酒的美丽传奇

    日本清酒的美丽传奇

    想到日本庭园,自然离不开松、竹、梅;说到日本文化,自然离不开沁人心肺的日本清酒。金秋之际,吹来阵阵秋风(微博),是畅饮清酒的好时节。坐在广州的日本料理店里,听着挂帘瀑布落入水中被石激出的清脆响声,用眼

  • 懂点儿威士忌:(四)苏格兰以外的世界

    懂点儿威士忌:(四)苏格兰以外的世界

    知味"懂点儿威士忌系列"的四篇,小编陪你聊一聊除了苏格兰以外,威士忌广袤的世界里其他不容错过的风格产地,包括爱尔兰、美国加拿大和日本威士忌,都各成一派,颇具代表性。爱尔兰威士忌爱尔兰威士忌(Irish

  • 米之清时尚米酒 诠释中国传世佳酿精髓

    米之清时尚米酒 诠释中国传世佳酿精髓

    米酒,在中国人民又习惯称之为黄酒,以糯米、粳米、黍米为原料,而又以糯米所制品质最佳,一般酒精含量为14%~20%,属于低度酿造酒。其实米酒是这个世界上最古老的饮料酒之一,源于中国,与啤酒、葡萄酒并称世

  • 缺的不是酒而是“寂寞”中国白酒在美国何时能傲立潮头

    缺的不是酒而是“寂寞”中国白酒在美国何时能傲立潮头

    近年来,国际烈酒在中国的市场拓展势头强劲,人头马、马爹利等烈酒品牌纷纷进入中国市场。中国作为世界上最早酿酒的国家,有着璀璨的酒文化和精深的酿酒工艺,理应在国际酒文化大家庭中占有重要一席。然而现实并不是

  • 盘点10个国家的10大国酒

    盘点10个国家的10大国酒

    配图在我国,白酒是当之无愧的国酒。其它国家也都有自己的代表性酒款,对于其它国家的酒,你了解多少?下面小编为大家介绍全球10个国家的10大国酒,赶紧来看看吧。1、中国国酒:白酒白酒为中国特有的一种蒸馏酒