酒礼酒俗列表
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喝葡萄酒必知常识和礼仪
1、一般我们在酒桌上喝啤酒或白酒时，都会礼貌地先给客人倒酒。但葡萄酒恰恰相反，侍酒师通常会先给请客的人倒。目的是为了让请客的人先确定酒是好还是差，然后再给宾客饮用。2、酒桌前懂得正确拿酒杯：不知初学者
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酒场上男女间暧昧的小动作
暧昧是什么玩意，我用了这么多年，却还是解释不清。我说的"用"意，是指文字层面，在实践中就是男女关系说不清。经过几个月的片断思考，我终于理出点头绪，并找到了五种典型表现。虽然有以偏盖全的嫌疑，但也有借题
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葡萄中的“朱庇特之血”
桑娇维塞（Sangiovese）原产于意大利，名字起源于拉丁文"Sanguis Jovis"，意思是"朱庇特之血"（朱庇特是古罗马神话当中的主神）。桑娇维塞是意大利种植面积最广的红葡萄品种，和另一个著
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品酒联 韵美酒
酒与中国古文化有着不解之缘，"劝君更进一杯酒，西出阳关无故人"、"葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催"。千百年来，酒不知醉倒了多少文人墨客，酒联也从酒文化中受到熏陶，像一瓮浓郁的美酒，陶醉着一代一代炎黄子
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酒宴上如何进行人际交往?
酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了到的作用，所以，探索一下酒桌上的奥妙，有助于你求人交际的成功。下面就教你如何在酒宴上进行人际交往。1、众欢同乐，切忌私语大多数酒宴宾客
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云南彝族的特色酒——小锅酒
哀牢山彝族聚居区的群众善于酿制烧酒，因制作过程中蒸烤是中心环节，故称酿制烧酒的过程为烤酒，又因蒸烤是在家庭小作坊中以小灶、小锅来完成，其成品酒习惯上也称小酒。小锅酒的主要原料是大麦、五米、苦荞，也常用
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敬葡萄酒步骤
1、宴请宾客时，上酒应注意以下规则：(1)酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。(2)干葡萄酒先上，甜葡萄酒后上。(3)酒龄较短的葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒。(4)如果不想更换葡萄酒的品
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葡萄酒可以治疗腹泻你知道吗?
葡萄酒作为佐餐佳品，能帮助消化和吸收蛋白质。另外，葡萄酒中含有山梨醇，有利于胆汁和胰液的分泌，不仅增强胃肠道对食物的消化吸收，还可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。因此，饭前饮用葡萄酒，特别是中老
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葡萄酒分类和各国人喝葡萄酒习惯
葡萄酒从生产日期上可分为有年份和无年份两种:有年份是指不同年份采摘的葡萄因各年的光照、雨水、气候不同.故口味不同，其酿出的酒有档次之分，价格也不同，在酒瓶上写明生产年份，便于消费者挑选。无年份就是酒瓶
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蒙古族有哪些饮酒习俗?
蒙族历史悠久，是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族，至今保持着一套特有的民族礼仪。饮酒有未饮先酹的礼数。"凡饮酒，先酹之，以祭天地。"具体有哪些习俗？看看就知道了。蒙族有客来必热情款待，宴饮必备各
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厦门饮酒文化
中国酒文化悠久绵长，虽然各地的酒文化都有中国的特色，但同时也有着自己的特色。厦门人喜欢饮酒,但酒恰很好,喝得醉如烂泥或乱发酒疯的是极少数的。原因很多,其中最重要的一条是他们基本上把酒当作药物来看待。厦
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餐厅点红酒礼仪
在高级西式餐厅里, 点一瓶葡萄酒来喝有许多关於礼仪方面的东西要来前清楚。不然, 除了出丑外, 也可能被餐厅"搵笨"。以下是点酒过程中由始至终要知道的要点：一、 查询是否有 Wine List 。想点葡
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高档宴会选择葡萄酒的技巧
在高档宴会或酒席中，一般会选用进口葡萄酒佐餐，不但能够酒品的纯正，也可以彰显主人不凡的品位和见识。只要记住几个小窍门，便可轻松在品种繁多的进口葡萄酒中做出正确选择。1、看产地：法国是公认的葡萄酒种植和
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饮葡萄酒礼仪有哪些呢?
酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回答Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的
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握住酒杯的正确方法
握住酒杯的正确的方法是握住酒杯的杯茎，而不是杯肚。如果你握住的是酒杯的杯肚，手的温度就会让杯中的葡萄酒温度上身。握住酒杯的杯茎，你拿酒杯的同时就可以长时间避免手部温度影响到葡萄酒的温度。这样做同样避免
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葡萄酒开瓶也讲究气质优雅
葡萄酒开瓶要注意开瓶的动作细节，每一步都讲究气质优雅。1.先将酒瓶擦拭干净，将酒标朝着客人，向客人展示一下佳酿。2.用开瓶的小刀沿着瓶口突出的圆圈状部位切除瓶封，不要转动酒瓶，因为会将沉淀在瓶底的杂质
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酒礼 酒德
早在西周时期，就设有专门掌管酒礼的官，饮酒活动被纳入礼制规定之中。周礼从饮酒的等级类别、酒具的式样质地、容量大小、至饮酒的顺序姿势，规定严格而具体，这种酒礼概括为时、序、数、令。这套酒礼、酒德被以后历
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酒的礼俗之独特的饮酒方式
酒有很多种喝法，只要能让人尽兴就好，下面这两种酒的喝法，相信大家很少用过。饮咂酒：这是古代遗留下来的特的饮酒方式，在西南，西北许多地方流传，在喜庆日子或招待宾客时，抬出一酒坛，人们围坐在酒坛周围，每人
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详解以酒“下药”
酒，一直被中国认为是一种好东西。适量饮用可以活血祛风、增强体质；在中国，向来就有药与酒融合使用的先例。即使是在民间，人们也用酒类浸制中草药做成各类药酒，用来防治跌打损伤。更有趣的是，中文繁体的"医"字
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揭秘吉尼斯大全的天价葡萄酒
据吉尼斯世界纪录大全的记载，在1985年，一瓶葡萄酒卖出了十万五千英镑的天价，相当于16万美元。这瓶酒来自波尔多，是1787年份的拉斐堡葡萄酒；即使在2003，它仍然是世界上最贵的葡萄酒。它极好的熟化