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欧洲大葡萄酒企业CASTEL访问南宁

发表于:2024-11-21 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月21日,2011年10月29日,欧洲大葡萄酒企业CASTEL携旗下诸多身世显贵的酒庄酒访问南宁,向广西的美食客们奉上了一场美食与美酒的美丽邂逅。在这场以"鉴证高品质葡萄酒生活"为主题的酒庄酒全国巡回品鉴会上,
2011年10月29日,欧洲大葡萄酒企业CASTEL携旗下诸多身世显贵的酒庄酒访问南宁,向广西的美食客们奉上了一场美食与美酒的美丽邂逅。在这场以"鉴证高品质葡萄酒生活"为主题的酒庄酒全国巡回品鉴会上,CASTEL上海代表处总经理毕杜维表达了他对于"广西菜配法国酒"这种品鉴方式的信心。毕杜维认为,中法各为东西方餐饮文化之典范,其实有着很多共通之处。而桂菜的食材选用之多,口味覆盖之广,更使得桂菜与法国葡萄酒的搭配犹如"美食万花筒"一般,折射出精妙的美食品鉴技法。

来源:中金在线
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