白酒企业需舞好涨价这把双刃剑

最新数据显示，6月份一线白酒价格呈现上涨势头，涨势加速迹象明显。尚普咨询食品行业分析师认为白酒价格上涨及未来持续上涨是必然趋势。因为白酒企业涨价是应对物价整体上涨成本压力的有效手段。然而涨价是一把双刃剑，针对当前白酒市场现状，如果涨价成功了会给白酒企业带来高质量的跨越式发展，如果不合理涨价导致失败，将压缩了现有的存货空间将失去市场。白酒企业要想舞好涨价这把双刃剑，首先要弄清楚自己是硬涨价还是软涨价。

如何分辨白酒是硬涨价还是软涨价?

尚普咨询分析师指出，硬涨价就是渠道性的涨价，软涨价就是品牌性的涨价。硬涨价又分两种情况：一种是产品在目标市场渠道利润不断下降，与竞争品的竞争能力丧失。此时企业通过提高渠道价格来增加渠道的收益，这样不但挽救了渠道同时也延长了成熟产品的生存时间。这种硬涨价只是暂时的渠道利益涨价，目的并不是为了增加企业利润，对提升品牌价值起不到任何作用只是解决一下燃眉之急；另一种是企业不考虑自身的实际情况，只是跟风涨价或者是单一的进行所谓创新包装升级的进行涨价。这种情况只能令企业的成本增加的越多，战线拉的越长，舞剑者自伤的程度也越大。软涨价就是企业产品的品牌价值处于强势地位的同时自己的核心产品又有可持续性的沉淀，及时把握市场需求升级，科学系统的进行整合升级。软涨价可以实现品牌价值的升级及更加强势的行业品牌占位。

面对国外烈性酒品牌在我国市场强势增长势态，我国传统民族白酒产业软涨价成功的企业越多，在市场上的竞争力就越大，因此我国的白酒企业需舞好涨价这把双刃剑。