米酒养生驻颜之道
米酒与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，后两个是舶来品，唯有米酒是中国特有的，距今已有5000至7000年历史。
"古代是清米酒一统天下，后来慢慢萎缩，现在则成了白酒、啤酒、葡萄酒的天下。"湖北生龙食品有限公司董事长余超群说起米酒现状，不胜唏嘘。不过，对于清米酒的重振旗鼓，生龙食品还是颇具信心。
据了解，湖北生龙食品有限公司的米酒年销售额已突破五千万。针对中国食品产业的快速增长，从传统米酒到绿色健康食品，在不断推出新产品的同时，生龙食品公司以建立新工厂、推出新品牌、设立新网点等多种方式加快战略布局，以期取得可持续发展。
自生龙"米思露"打造月子米酒到如今"米之清"清米酒，生龙公司始终专注于传统饮食文化研究和健康绿色食品生产。无时无刻不关注市场命脉，抓品质，搞创新，求发展，力求走到行业前列。经过十多年的发展，现已成为年产值过亿元的食品饮料生产企业。
余超群说："目前来看，葡萄酒在酒精度与养生度上与清米酒相仿，是清米酒的主要竞争对手。葡萄酒虽然销售量增长最快，但是由于目前市场还不很成熟，已经出现了一些乱象。这意味着清米酒将迎来很好的机遇和壮大空间。"
另外随着人们生活水平的提高，健康意识的增强，人们不仅仅满足酒精过瘾的低层次消费，而转向饮用具有一定营养价值的酒品已经成为时尚，而生龙"米之清"清米酒正是以其清爽的口感和惊异的保健功效，如缓解心理压力，美白肌肤，减肥瘦身，抗氧化，防衰老，预防癌症和高血压，改善更年期综合症，治理骨质疏松等，日渐成为酒类市场上升起的新星。
清米酒除了搭乘酒养生文化"快艇"破浪前进外，余超群还表示，生龙"米之清"清米酒想要谋求更大的发展，还必须做好两方面的努力。
一是继续重视清米酒品质提升。随着老百姓对酒的品质的关心，生龙企业必须坚持在生产过程中不断引入新工艺、在继承传统工艺的基础上，积极采用现代生物技术、复配技术，不断提升清米酒品质。
二是整合资源打造清米酒品牌优势。摆脱产品档次低、包装差、缺乏知名品牌的不利局面，不断增强市场消费意识。
