不同的葡萄酒搭配不同的食物
发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日，enny告诉记者，在餐桌上，葡萄酒只是起辅助的作用，最重要的是食物，但是不同的食物必须要搭配不同种类的葡萄酒喝。"比如白葡萄酒的味道较淡，可以搭配味道清淡的海鲜食用，而红葡萄酒的味道较浓，搭配肉类一起
enny告诉记者，在餐桌上，葡萄酒只是起辅助的作用，最重要的是食物，但是不同的食物必须要搭配不同种类的葡萄酒喝。"比如白葡萄酒的味道较淡，可以搭配味道清淡的海鲜食用，而红葡萄酒的味道较浓，搭配肉类一起吃，如鸭肉等，有些甜葡萄酒则需要放在饭后跟甜点搭配。"吃完一口食物，再喝口葡萄酒，这样酒香与食物的味道相辅相成，葡萄酒的作用才会完全发挥出来。
enny还特别提醒在餐桌上，喝葡萄酒要小口喝。因为在葡萄酒文化中，酒是用来品尝的，需要小口小口地品尝回味。"葡萄酒的酒精度数一般在12度左右，度数很低，跟中国的白酒不同，不能一饮而尽。"这一点，虽然很多人知道，但是在实际运用中却被忽视掉。
葡萄
葡萄酒
食物
味道
不同
小口
作用
度数
餐桌
清淡
重要
相辅相成
只是
实际
文化
是在
海鲜
甜点
白葡萄酒
白酒
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