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宁夏打造贺兰山东麓产区品牌

发表于:2024-11-21 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月21日,宁夏葡萄酒基地引来业外资本,来自银川市葡萄酒产业发展局的消息,家电制造企业美的和"油老大"中石化已在贺兰山东麓种起葡萄,各自有大约上千亩的规模。继中国葡萄酒巨头张裕、王朝、中粮纷纷西进后,业外资本逐渐

宁夏葡萄酒基地引来业外资本,来自银川市葡萄酒产业发展局的消息,家电制造企业美的和"油老大"中石化已在贺兰山东麓种起葡萄,各自有大约上千亩的规模。继中国葡萄酒巨头张裕、王朝、中粮纷纷西进后,业外资本逐渐拉开布局葡萄酒上游产业的序曲。

贺兰山东麓是继山东烟台、河北昌黎之后,第三个由国家质检总局批准认证的中国葡萄酒地理产品保护区。目前宁夏的葡萄酒原料"圈地运动"进入白热化状态。

2009年保乐利加以收购宁夏本土企业广夏葡萄酒公司的方式,抢占2万亩优质葡萄酒种植基地。

随后,泰国德盛集团、澳门金龙集团共同投资在宁夏合资成立的德龙酒业投建10万亩的自有葡萄园。

今年5月有消息称,法国著名葡萄酒生产企业酩悦轩尼诗与宁夏回族自治区农垦集团启动合作项目,双方计划在贺兰山东麓种植1000亩葡萄园,生产高端起泡葡萄酒。

从法国、西班牙、意大利等旧世界葡萄酒国家,以及美国、澳大利亚、南非等新世界葡萄酒国家发展历程看,每个知名特色产区的崛起都是依托山脉、河流、海岸等特的地域、多样的气候、土壤特点打造培育的。由于区域气候与土壤条件的差异性,选择适宜的葡萄品种进行种植,才能孕育出让市场长期接受的个性突出的葡萄酒企业与品牌。

高品质葡萄酒和世界著名葡萄酒品牌主要产自几个特殊的地理环境区域,这是因为葡萄酒高档品质品牌的打造需要特殊的优良品种、气候、土壤等条件作支撑。从法国波尔多到美国纳帕山谷,从西班牙里奥哈到澳大利亚玛格丽特河,从意大利托斯卡纳海岸到南非的康士坦提亚,一个个世界优秀的葡萄酒产区发展刻下特有的气候、土壤加上适宜的葡萄品种种植的历史烙印,产区品牌打造跃升为葡萄酒产业品牌和企业的核心竞争力的灵魂。

而宁夏贺兰山东麓产区是依托贺兰山屏障,形成的冲积扇土壤,黄河冲积平原加上周围的腾格里沙漠、毛乌素沙地等地理环境条件,经过三十多年在贺兰山东麓葡萄种植及酿造实践,贺兰山东麓产区的主导葡萄品种与气候条件、土壤条件,年降雨量不到200毫米、年均温不到9℃、土壤通透性等,恰恰具备了打造世界优势产区这一特殊性,是世界上少有的冷凉酿酒葡萄最佳生态区之一。

应把贺兰山东麓产区条件浓缩为"阳光荒漠、黄河贺兰、葡萄美酒"的地理品牌,这是大自然的馈赠,是世界一的,的,不是中国的波尔多,而是中国的贺兰山东麓,世界的贺兰山东麓。历史上在这一区域有"赤落蒲萄叶,香微甘草花","贺兰山下果园成","葡萄怜美酒,苜蓿趁田居"等佳句。

打造贺兰山东麓产区品牌,应从历史、文化、地理特色与葡萄酒的契合上下功夫,着力在产区葡萄品种、种植的区域化上下功夫;着力在区域性的大气候、特定葡萄园所在的中气候以及某株葡萄树所在的微气候之间的交互关系上下功夫;建立系统的贺兰山东麓产区品种、海拔、土壤及栽培技术标准,突出地理特色,统筹运作,应把贺兰山东麓打造成世界知名的"休闲养生地,醉美贺兰山"商业品牌,采取统一规划、统一宣传、统一参展等方式,推动葡萄酒旅游文化产业发展与葡萄酒企业品牌及产区品牌的有效互动。

以此打造贺兰山东麓国际葡萄酒节、银川国际葡萄酒城及国际葡萄酒论坛,建立旅游休闲与文化交流、经贸合作为一体的多功能平台,培育贺兰山东麓产区国际知名品牌及葡萄酒产业的整体形象。

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