“第三届五色海岸新酒节”在蓬开幕

酒裙深邃迷人，酒香仙境弥彰。11月19日，第三届"五色海岸新酒节"在蓬莱开幕，蓬莱霞多丽干白等本地葡萄酒与来自法国的博若来新酒集体亮相，接受50多位评酒师、酿酒师及葡萄酒爱好者现场"打分"。

据悉，本次活动包括技术与市场研讨、2011新酒品鉴、桃红葡萄酒挑战赛、薄若莱新酒品尝等版块。期间，作为"重头戏"的新酒品鉴活动，蓬莱产区共推出了赤霞珠干红、蛇龙珠干红、霞多丽干白和赤霞珠桃红、长相思干白等20多款新酿葡萄酒酒样。有2款来自法国博若来地区的新酿葡萄酒也参加了此次品评。

博若莱酒是法国著名葡萄酒之一，尤其以当年清新口味的新酒著称。每年11月的第三个星期四，博若莱新酒在全球上市，作为口味特的葡萄酒，在世界各地颇具影响，是人们追逐时尚和品味的象征。而蓬莱作为"世界七大葡萄海岸"之一，每年11月，本地葡萄酒发酵已基本完成，第二年春季装瓶出售，若想品尝新酒，此时是绝佳时刻。蓬莱产区本地葡萄酒，采用传统工艺酿造，口感清新爽口，果香特，限度的保留其馥郁的天然果香。

通过对比品尝，多位资深酿酒师表示，蓬莱产区新酒风格特，品质上乘，特别是霞多丽、赤霞珠等主流品种，通过多年来在蓬莱的种植，已经摸索出适合蓬莱产区的酿酒风格，产品特色非常明显，未来将极具竞争力。

近年来，蓬莱市以打造国际知名的葡萄酒名城和中国酿酒葡萄生产优质产区为目标，大力发展葡萄与葡萄酒产业，瞄准特色化、优质化发展方向，着力抓好优质产区、特色葡园和精品酒庄建设，目前，建成国家级优质酿酒葡萄基地15万亩，已建和在建高档酒庄30多处，年产优质高档葡萄酒13万吨。

该市葡萄酒局季兴典告诉记者，承办"五色海岸新酒节"活动，其目的是通过对蓬莱产区当季酿造的葡萄酒进行品评，了解新酒风格，改进酿制工艺，提升蓬莱葡萄酒的。