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白酒企业称年份酒成分是“技术秘密”

发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑

编辑最后更新 2024年11月22日，就年份酒的成分问题，记者在现场咨询了多家企业，只有孔府家酒工作人员明确说出年份酒基酒的含量，其他企业都称年份酒成分是"技术秘密"。"18年原浆酒究竟含有多少原浆？"面对记者的询问，孔府家酒展会工作人员

就年份酒的成分问题，记者在现场咨询了多家企业，只有孔府家酒工作人员明确说出年份酒基酒的含量，其他企业都称年份酒成分是"技术秘密"。

"18年原浆酒究竟含有多少原浆？"面对记者的询问，孔府家酒展会工作人员颜廷金表示，"50%左右吧，原浆度数太高，肯定要加入水及其他添加剂进行。"

在汤沟两相和展位，该公司也展出了30年窖藏白酒。问及30年窖藏酒中，究竟含有多少30年陈酒时，该公司工作人员表示，这是技术秘密，"原浆酒肯定要加入其他东西，但原浆占多少，我不能告诉你。"工作人员说。

酒鬼酒工作人员同样表示，"（年份酒中的基酒含量）是技术秘密，我不好告诉你。"

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