赵王酒业围绕“三新”组织实施科研项目

应用高新技术、实施新工艺、开发新产品。推进企业节能、高效、高附加值生产。同时积极培育新兴产业，优化经济结构，转变经济增长方式。通过校企合作，达到优势互补，共创科技之源，产品之实。

以提高科技创新能力和科技成果产业化为目标，以促进经济结构优化升级和增强综合经济实力为核心，引进高技能人才和先进技术，培养一批科技人才，建设一批成果转化基地，壮大企业科技实力。积极拓展校企合作的广度和深度，提升技术创新水平，实现科技效益化。企业是创新的主体，突破企业发展的瓶颈只能靠科技创新，只有通过形成自主知识产权，把握可持续发展的主动权，才能占领国内竞争的制高点。

本次签约仪式的积极意义在于，此项目的研究对于发酵黄水的综合利用，提高出酒率，提高优级品率，产品质量稳定，减少污染物的生成量，保护生态环境，研究的成果将开创国内白酒行业先河，对推动白酒行业的科学技术进步起到积极的促进作用。

同时也为地方企业开拓科技创新工作开了一个好头，值得其他企业借鉴。作为中国酒行业明星企业，赵王酒业只有不断提高企业发展水平，增强企业的科研能力，才会在未来的竞争中占有更多的市场份额。与湖北工业大学的强强联合、优势互补将成为赵王酒业实施战略性发展、优化产业结构和资本扩张的重要途径和手段。