专家建议：每天1到2杯葡萄酒有益健康

我们为什么要喝葡萄酒？葡萄酒的好处多多，为什么不喝呢？

葡萄酒开胃健脾。葡萄酒由纯葡萄汁发酵而成，葡萄汁本身的天然酸性物质全部溶解于葡萄酒中，它的酸度接近胃酸，因此，葡萄酒作为佐餐佳品，能帮助蛋白质的消化和吸收。如果饭前适量饮用葡萄酒，可以增强胃肠道对食物的消化吸收，特别是中老年人，可以增强消化功能。

葡萄酒可抗氧化、延缓衰老。红葡萄酒比白葡萄酒更加富含单宁酸，医学证明单宁酸和红色素等酚类物质有抗氧化、延缓衰老的作用。抗氧化是护肤的重要步骤，体内氧化自由基的产生，使细胞受到损害，化妆品柜台上经常出现各种各样的红酒美容用品，例如红酒面膜。中医推崇食疗，因此还是直接落入肚子里最万无一失了。

红葡萄酒预防感冒的作用更明显。研究员推测，葡萄皮里含有一种名为类黄酮的抗氧化剂可能起到抗感冒的作用，曾经有研究发现，类黄酮有对抗鼻病毒的能力，而鼻病毒是导致感冒的主要病源体。另外，红葡萄酒富含多酚、维生素和微量元素等物质。

多酚是较强的抗氧化剂，对人体具有多种营养保健作用，多酚的抗病毒和提高免疫力作用有助于预防感冒。当然喝红葡萄酒也不可过量，每天1~2杯足矣，这样便可享受到健康和浪漫。

适量饮用葡萄酒可以预防肾结石。慕尼黑大学医学科研所的专家通过对4.5万名健康人和病人的临床观察发现，经常适量喝葡萄酒的人，不易得肾结石。常饮红茶比无此习惯的人得肾结石的几率低14%；而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少，得病的风险要比无此习惯的人低36%。

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