鲁酒未来欲走向品牌、高端
回顾过去5年山东白酒的崛起之路，尤其引人关注的是芝麻香型白酒的后来居上。
2009年，景芝、扳倒井等5家山东白酒企业召开中国芝麻香型白酒发展大会，向市场推出集浓、清、酱三大基本香型优势于一体的芝麻香型白酒，为鲁酒的高档化找到了一个基点。山东省轻工业协会会长李伟鸣认为，以芝麻香型白酒发展为，带动量大面广的低度浓香型白酒的品牌提升，将最终促进整个鲁酒产业的全面振兴与发展。
"今年景芝白酒的销售额已达到12.5亿元，是山东个年销售额突破10亿元的白酒品牌。"授牌仪式结束后，山东景芝酒业股份有限公司董事长刘全平接受记者采访时表示，景芝酒业不仅规模迅速扩大，而且继"景芝景阳春"之后，"景芝"又被认定为中国，成为鲁酒中惟一拥有双的酒企，这为企业提供了振兴鲁酒的机遇。
"未来3-5年是鲁酒的发展机遇期，从目前竞争的激烈趋势看，如果没有一个个性产品、实力品牌，鲁酒真正走向全国依然任重道远。"刘全平分析说，全国性强势品牌如茅台、五粮液、剑南春等，借助企业的资本、品牌和渠道优势，大举发力山东市场，对鲁酒市场冲击很大。芝麻香型白酒是鲁酒崛起的突破口，鲁酒可以此为契机，在全国进行市场差异化占位。
对在"十二五"开局之年，山东白酒企业在全国重塑鲁酒品牌形象，姜祖模充满期待，"鲁酒再夺中国，为在企业的带动下走出去奠定了基础。"他说，酒业板块，需要企业支撑。如五粮液带起了川酒、茅台带动了黔酒，鲁酒板块也需要"领头雁"引飞。鲁酒要做大做强品牌，需要既能体现山东特色，又能够跨区域的高档产品，芝麻香型白酒经过几年的努力，已树立起鲁酒的新形象。
据了解，在全省白酒工业调整振兴指导意见中山东提出，争取在3－5年内培植两家年收入过20亿元的龙头企业，6家年销售收入过10亿元的企业，尽快形成鲁酒的团队。而景芝、琅琊台等具有较高市场占有率的品牌，将有望带动鲁酒成长为茅台、五粮液等一线品牌之后崛起的又一批中国白酒品牌。
