豪庄.赛格拉城堡迎来350周年生日

2011年11月，法国波尔多名庄--豪庄.赛格拉城堡（Chateau Rauzan-Ségla）藉由酒庄的350周年生日，推出其最新上市的豪庄.赛格拉城堡（Chateau Rauzan-Ségla）2009年份葡萄酒。这瓶旷世佳酿的全新酒标出自香奈儿创意总监卡尔.拉格斐（Karl Lagerfeld）之手，并以此成为了自1661年以来酒庄的里程碑。

豪庄.赛格拉城堡（Chateau Rauzan-Ségla）跻身于波尔多受推崇的葡萄酒庄之列，在1855年被评定为二级头等苑（2ème Grand Cru Classé 1855）。其历史要追朔到路易十六时期，波尔多酒商Pierre de Rauzan于1661年买下了这块葡萄园，Pierre de Rauzan后来亦成为玛歌堡和堡的葡萄农。

豪庄.赛格拉城堡（Chateau Rauzan-Ségla）出品的葡萄酒凭借其出色的酿造工艺而声名远播，其最著名的拥趸莫过于美国当时的杰斐逊，他在波尔多作酒庄之旅时成为其热忱的仰慕者。

豪庄.赛格拉城堡（Chateau Rauzan-Ségla）所拥有的52公顷（130英亩）葡萄园位于玛歌产区的中心：玛歌村口，种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和小维铎（Petit Verdot）。其土壤主要由数千年来深埋地下的细碎砾石及黏土组成，海拔20米左右，拥有一无二的朝向和微气候。

这些大自然赋予的条件对葡萄而言弥足珍贵，赋予各种葡萄品种精致而微妙的特质，丰厚而浓缩的果实酿制出的葡萄酒香味馥郁而不失知性高雅，而豪庄.赛格拉城堡的知音必须有足够耐心等上十年乃至更久，静候酒体圆熟，而尽显其丰富细致的风骨。

成就这些绝世佳酿并且备受推崇绝非偶然或侥幸，豪庄.赛格拉城堡（Chateau Rauzan-Ségla）的秘诀在于丰富的经验和尊崇传统的工艺，包括传统的手工精心采摘葡萄、由自然重力法榨汁及发酵、18个月的橡木桶陈酿以催发葡萄酒的优雅气质和馥郁芬芳、每三个月上架通过桶口滤掉自然沉淀的酒渣、以及装瓶前运用蛋清澄清法去除橡木桶的残余杂质，所有这些都为了确保萃取最能反映玛歌产区风土的佳酿，获得极佳潜力，拥有复杂口感以及优雅风味。

令豪庄.赛格拉城堡（Chateau Rauzan-Ségla）对于2009 年份佳酿极具信心的是天候：2009年温暖多雨的春季，晴热干燥的夏季，以及采收前干燥少雨的气候条件，使得葡萄的熟成臻于，一如2005年。豪庄.赛格拉城堡2009年份葡萄酒获葡萄酒杂志《葡萄酒观察家Wine Spectator》96分的高分评价，资深评酒师James Suckling赞誉它"此款酒呈现出活泼的黑醋栗以及黑莓的味道，饱满的酒体中隐约透着香草气息，层层绽放出成熟水果味道，单宁细致而隐含果味之中。

我爱其中成熟而漂亮的果味。酒庄减弱了新橡木桶带给葡萄酒的影响，而带来果香更浓郁的风格，我喜欢"。罗伯特.帕克（Robert Parker）创办的《葡萄酒倡导家The Wine Advocate》亦打出92-95分的高分，"由58%赤霞珠以及42%梅洛调配而成，这家大酒庄呈现出自1986年以来最伟大的葡萄酒。

酒精度为13.9%，同时富含果香、呈现出非常好的酸度、浓度与力量。但不失清脆的口感，是玛歌产区的优美细腻风格。产量控制在每公顷出品40公升。这款杰出的2009年份葡萄酒应该可以在瓶中至少很好地陈年35年至40年"。

今年正值酒庄迎来自己的350周年生日，豪庄.赛格拉城堡（Chateau Rauzan-Ségla）特别邀请国际设计大师卡尔.拉格斐（Karl Lagerfeld）为这个伟大的年份设计了豪庄赛格拉城堡（Chateau Rauzan-Ségla）2009年份佳酿的新酒标。在签有"Karl Lagerfeld"的酒标之上，酒庄静谧隽永的古老城堡以充满活力与纯真的全新姿态出现，相信它将再次引发其忠实拥趸以及全球众多美酒爱好者的热烈追捧。