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新推酱香型白酒 禁添食用酒精

发表于:2024-11-09 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月09日,记者31日从贵州省质量技术监督局了解到,贵州省制定的《酱香型白酒》国家标准已由国家标准委正式发布,并将于12月1日起正式实施。据介绍,《标准》明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香

记者31日从贵州省质量技术监督局了解到,贵州省制定的《酱香型白酒》国家标准已由国家标准委正式发布,并将于12月1日起正式实施。

据介绍,《标准》明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质,需以高粱、小麦和水等为原料,经传统固态法发酵制成,以保障酱香型白酒质量。

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