葡萄酒市场的“多样化”
发表于:2024-09-20 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月20日,如今的葡萄酒市场不再和以往那么统一,年轻葡萄酒迷们用自己特的口感影响着市场,一些新兴市场,如中国,更喜欢8.5度左右的低度酒,该酒精含量比美国人饮用的葡萄酒平均度数低两度。Heimoff给酿酒师的建议
如今的葡萄酒市场不再和以往那么统一,年轻葡萄酒迷们用自己特的口感影响着市场,一些新兴市场,如中国,更喜欢8.5度左右的低度酒,该酒精含量比美国人饮用的葡萄酒平均度数低两度。
Heimoff给酿酒师的建议是:"酿出你自己喜欢的酒,按照自己想要的方式、风格去酿造,而不是跟风而上。"
当问及市场需要什么时,华盛顿红山的Hedges家族酒庄全国销售主管Christophe Hedges说:"谁在乎市场需要什么?我们只是尽力让葡萄酒表现出良好的地域特色,这才是一款酒的要素。"
市场
葡萄
葡萄酒
年轻
良好
全国
口感
只是
含量
国人
地域
家族
度数
建议
方式
特色
要素
酒精
酿酒师
风格
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