戴永全、胡建飞获“中国酿酒大师”荣誉称号
2011年10月10日，中国酿酒业的"奥斯卡"评选拉开帷幕。在中国第二届"中国酿酒大师"颁奖典礼中，燕京啤酒集团公司副董事长、常务副总经理戴永全，集团公司副总经理、燕京漓泉公司总经理胡建飞分别获得"中国酿酒大师"荣誉称号。继届评选中获得该项荣誉的集团公司董事长李福成之后，燕京啤酒集团已连续走出了三位国家级酿酒。
作为新一代中国酿酒大师，戴永全始终坚持强化渠道建设，优化产品结构，采用适宜的营销战略，围绕以提高企业的经济效益和核心竞争力为中心，领导企业积极进行市场结构调整和产品结构调整，通过不断满足不同消费者的需求，实现市场占有化，进而实现经济效益的化，有力地确保了燕京在激烈的市场中不断取得胜利。
通过规范化、科学化、高效化管理企业，和现代企业管理制度，在戴永全与公司董事会共同领导下，燕京在全国率先推广国家啤酒行业12项重大科研成果，率先成立国家级科研中心，先后两次革命性地推动啤酒行业的产业升级。从传统的醇厚型啤酒到清爽型啤酒，再到无菌化酿造的瓶装鲜啤酒，燕京引导啤酒消费新潮流，迅速扩大了市场的影响力，提高了品牌的竞争力，成功打造具有自主知识产权和较强市场竞争力的世界知名品牌。
同时入选的另一位中国酿酒大师胡建飞，长期致力于啤酒酿造、市场营销及管理工作。他理论基础扎实，实战经验丰富，具有强烈的创新精神，注重新技术、新产品、新工艺的开发和应用，在公司大力推行和组织各项产品研发、专题攻关、工艺降本等活动，他参与的新产品开发项目"漓泉冰爽啤酒项目"、"漓泉纯生啤酒项目"获广西新产品优秀成果二等奖。他从营销工作中总结出来的营销理论《深度分销》项目，前后多次获省级以上奖。燕京漓泉公司在胡建飞同志的带领下，企业各项经营管理持续保持集团和行业标杆水平，生产规模已由8年前的20万吨提升至2010年的120万吨，市场占有率由60%提升至85%，公司跻身中国啤酒行业杰出企业，荣获全国五一劳动奖状荣誉称号。
"中国酿酒大师"是中国酿造业的最高荣誉，燕京人将不负众望投入更多专注，致力做好燕京啤酒。20多年来，燕京啤酒集团立足啤酒制造，持续提升企业核心竞争力，以品质、效益、信誉实现着燕京啤酒"创立民族工业品牌"的愿景。集团2010年啤酒产销量503万千升，进入世界啤酒产销量前八名、销售收入144.19亿元、实现利税32.26亿元、实现利润10.52亿元。2010年燕京商标商誉价值总计245.23亿元，子品牌漓泉啤酒商誉价值为36.90亿元。处在成长期的燕京品牌，在金融危机的不利环境下，却获得了逆势成长，充分显示出品牌是企业的核心竞争力。
