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玛歌酒庄将向有机葡萄酒发展

发表于:2024-11-25 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月25日,玛歌酒庄的总经理兼酿酒师Paul Pontallier在一个伦敦的研讨会上表示,有机作业是玛歌未来的大方向。"我们离有机耕种已经不远了,我认为可以在几年之内实现。"研讨会上,Pontallier展示了

玛歌酒庄的总经理兼酿酒师Paul Pontallier在一个伦敦的研讨会上表示,有机作业是玛歌未来的大方向。"我们离有机耕种已经不远了,我认为可以在几年之内实现。"

研讨会上,Pontallier展示了16款葡萄酒,包括使用了有机和生物动力的种植方式生产的葡萄酒,它们甚至比常规种植的获得了更高评价。

玛歌酒庄还公布了他们将在酒庄的副牌Palilon Rouge上试行使用旋钮瓶盖。"合成木塞的实验结果很糟糕,旋钮瓶盖相对较好。"

在活动上,一款2003年的红酒以密封的旋钮瓶盖封瓶,比用木塞或者不密封的旋钮瓶盖封瓶的效果好。Pontallier表示这个结果和酒庄的实验一致。

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