结束野蛮扩张 啤酒价格“暗升”

高端白酒降价之时，啤酒行业却起涨价传闻。

据媒体报道，广州等地超市接到多款品牌啤酒生产商发来的涨价通知。该消息更透露，自3月20日起，瓶装燕京啤酒（000729）出厂价将上调14%。昨日，相关啤酒上市公司内部人士对《金证券》称，"目前并未接到提价通知。"不过，记者走访南京超市发现，部分啤酒价格已现"微调"。券商监测数据也显示，北京、长沙等多个地区价格出现上扬。中信建投研究员黄付生指出，"现在已是啤酒行业向市场要利润的时候了。"

啤企否认提价传闻

啤酒行业淡季调价已成惯例。2011年一季度，为应对成本上涨压力，包括雪花、燕京等在内的啤酒企业纷纷提价。

该波涨价潮均从企业优势区域发起，其中，燕京啤酒北京地区自2011年1月18日起，每箱提价3.3元以上，普通装产品10度燕京清爽、燕京本生每瓶出厂价提高约16%-18%。

近日，啤酒行业提价传闻再起。据悉，广州等地超市接到多款品牌啤酒生产商发来的涨价通知。消息更明确指出，自3月20日起，瓶装燕京啤酒出厂价将上调14%。昨日，青岛啤酒（600600）和燕京啤酒证券部人士均对《金证券》表示，"目前并未接到提价通知。"

至于短期内是否会涨价，青岛啤酒相关人士认为"不可能"。公司称，去年这个时候行业集体提价主要是因为进口大麦价格涨幅太大，每吨上涨了150美元达到每吨350美元，无奈之中才走了提价这一步。

但今年的形势有所改变。据悉，青啤今年进口大麦的价格已经降到每吨接近300美元。"成本负担相对减轻，但竞争压力依然较大，在这种情况下提价，谈不上。"上述人士称。

市面啤酒价格"暗升"

不过，记者走访南京部分超市发现，南京的啤酒价格已悄然上涨。在新街口的一家超市，雪花金标纯生啤酒500毫升，从6.1元涨到了6.8元；雪花清爽啤酒罐装从2.3元变成2.7元；百威啤酒600毫升从6.5元涨到6.8元。

在广州，大型超市货架上的啤酒商品价格虽然稳定，但是，不少批发商已经闻风而动，开始对啤酒进行调价。深圳投资者则反映，"以前4.2元一瓶的老青岛，现在涨到了4.8元。"

根据中信建投监测数据，2月份北京地区各啤酒企业产品价格均出现上涨，长沙、成都多数企业产品价格上涨，只有郑州市价格比1月有所下降。

中投顾问食品行业研究员周思然指出，"事实上，一季度淡季确实是提价的最佳时点。"

不仅可以提前为旺季销售做准备，对消费者的刺激也较小，敏感程度相对减小。对于啤酒价格"暗升"，他分析，"一方面可能是因为终端市场上具有一定的存货，涨价延伸到产品上需要一段缓冲期；另一方面也可能是部分啤酒企业仅仅是放出风声，其实尚未采取行动，企业间的观察氛围较为浓烈。尤其是在广州等区域，市场竞争非常激烈，无论是企业还是消费者对价格的敏感度都相对较高，涨价行为无疑会在一定程度上影响其销量，因此企业对提价行为会显得更为谨慎。"

长年利薄啤企要利润

在经历过去几年激烈的市场竞争和行业整合后，我国啤酒行业逐步从混乱走向了成熟。

目前，四大啤酒巨头青岛、雪花、燕京、百威占据国内啤酒销售近60%的市场份额和70%的利润。

以往的"野蛮扩张"却是以牺牲利润为代价，我国啤酒企业吨酒价格及吨酒毛利明显低于其他国家，青啤和燕啤的净利率提升至接近8%，但海外啤酒巨头AB和SAB的净利率都高达12%左右。

"2008年之后，华润雪花意识到规模瓶颈，开始通过提价或是推高端新品的方式提升吨酒毛利润。行业老大策略的转变，一方面，企业间低端'价格战'的竞争方式逐渐减弱；另一方面，青啤等其他寡头也有喘息的机会，不断推动产品升级"，中信建投研究员黄付生认为，"当前啤酒行业已经进入向市场要利润的阶段。"

啤酒企业利润要提升，一是产品结构调整，二是直接提价。由于啤酒单价低，相对于高端白酒的频繁涨价，消费者普遍能接受。对于企业来说，却业绩增厚明显。据了解，华润雪花净利率从2006年不到2%，提升至近年的3.2%，虽速度较慢，但相对于其每年高达95亿元港币的啤酒销售额来说，每提升1%即可贡献接近1个亿的利润。