工匠葡萄酒展:将举行葡萄酒透明度辨论会

工匠葡萄酒展RAW将于五月二十日至二十一日在伦敦就葡萄酒贸易透明度及葡萄酒酒标的问题进行具有开创性的小组讨论。

讨论会将由葡萄酒大师Clive Barlow主持，而RAW创始人葡萄酒大师Isabelle Legeron将为大家介绍为什么她会支持葡萄酒贸易透明化，另外包括葡萄酒大师Julia Harding在内的专家组也将就此发表演说。

星期一的"贸易日"包括名师级课程以及一次特别的品鉴会。该次品鉴会将为与会者展示由无名葡萄品种酿成的葡萄酒。这些葡萄酒是葡萄基因学家José Vouillamoz博士选出的。

世界著名的微生物学家Claude Bourguignon将就对于葡萄酒产区风土来说土壤生命的重要性发表演说。另外活动中还将举行Champagne Léclapart的cuvée l'Apôtre垂直品鉴会。而天然葡萄酒与健康关系的研究结果也将在活动中发表。