中国酿酒师培训及青年酿酒师论坛6月在开课

由中国葡萄酒信息网与国际葡萄酒大学联合会（AUIV）联合举办的中国酿酒师培训及青年酿酒师论坛将于2012年6月28日在烟台举办。

首届青年酿酒师论坛将在同期举办，将邀请国内优秀青年酿酒师做典型发言，并就职业规划等内容展开讨论。该项目的实施将成为国内个把酿酒师作为培训对象的岗位培训方案。 　　

国际葡萄酒大学联合会（AUIV）成立于1987年，由15个国家的34所大学和研究中心组成。从2002年起AUIV开始接收中国学员，并把中国作为全球重要培训基地之一，从2004年至今已经连续6年来中国考察实习。

经过广泛论证以及与国内各地葡萄酒协会及管理部门的沟通，由国际葡萄酒大学联合会（AUIV）、中国葡萄酒信息网联合国内知名学者发起的中国酿酒师培训计划，旨在帮助酿酒师提高品鉴能力、酿造技艺及国际交往能力等综合素质。

培训计划将按照AUIV的教学体系进行，培训内容包括将部分优秀酿酒师选送到澳大利亚、法国、意大利等国实习，学业合格后由AUIV颁发结业证书。